Heb je al pompoen brownies geprobeerd? Ze hebben de heerlijke smaak van pompoen gecombineerd met chocolade in rijke, chewy, fudgy chocoladeachtige brownie vorm. Deze geweldige pompoen brownies zijn een fantastisch herfstdessert!
Het is zover. Het pompoen seizoen wel te verstaan. Ik ben er klaar voor. Ik bedoel, kom op, pompoen is een groente, dus het is praktisch gezond voedsel!
Okay, misschien is dat een beetje overdreven, maar ik zal er niet aan twijfelen als jij het niet doet. Iemand pompoen brownies?
Pompoen brownies recept
Dit simpele, zelfgemaakte pompoen brownie recept is makkelijk te maken. We hebben het over vijf minuten meer dan het zou kosten om een doosmix te maken. Dus wat ik eigenlijk wil zeggen is dat deze pompoen brownies net zo makkelijk zijn als het maken van brownies uit een doos.
In onze familie zijn brownies altijd favoriet bij het toetje. Dit recept is een geweldige manier om de populaire pompoen kruidige draai te geven aan dat favoriete dessert.
Een van de redenen waarom ik zo dol ben op brownies is dat ze zo gemakkelijk te vervoeren zijn, en deze pompoen brownies zijn geen uitzondering. Ze zijn perfect als je een herfstdessert of pompoendessert mee moet nemen naar een feestje of bijeenkomst.
Als je meer een blondie-liefhebber bent dan een brownie-liefhebber, heb ik je gedekt. Kijk eens naar mijn chewy pompoen blondies. Ze kunnen worden gemaakt met of zonder een karamel centrum. En als pure chocolade je ding is, ga dan voor mijn EASY BROWNIES.
Het maken van pompoen brownies
De ingrediënten voor deze pompoen brownies zijn vrij rechttoe rechtaan.
Hoewel ik chocoladechips heb gebruikt, kun je die ook weglaten of vervangen door walnoten of pecannoten.
Zorg er wel voor dat je pompoen uit blik gebruikt en geen pompoentaartmix of pompoentaartvulling. Deze producten liggen vaak naast elkaar in de schappen. Controleer gewoon of je de juiste hebt.
Over pompoentaartvulling in blik gesproken, zeg gewoon nee. Pompoentaart is zo makkelijk te maken. Als je nog geen pompoentaart uit het niets maakt, zal mijn makkelijke pompoentaart recept je overtuigen om dat te veranderen.
Voor nu laten we teruggaan naar het maken van dit recept voor pompoen brownies!
EASY PUMPKIN BROWNIES
Easy Pumpkin Brownies
Afdrukken Opslaan Opgeslagen!
Ingrediënten
- 1/2 kopje boter
- 6 oz halfzoete of bitterzoete chocolade gehakt
- 2 kopjes bloem bloem
- 1 theelepel bakpoeder
- 1 theelepel zout
- 1 1/2 kopjes suiker
- 4 grote eieren op kamertemperatuur
- 1 1/4 kopjes pompoenpuree, geen pompoentaartmix
- 1/4 kop plantaardige olie
- 1 theelepel kaneel
- 1 theelepel pompoen pie spice
- 1/3 kop chocoladestukjes voor bovenkant optioneel
Instructies
-
Verwarm de oven voor op 350 graden F. Bekleed een 9×9 bakvorm met folie of perkamentpapier. Spuit de bodem van de bakvorm in met antiaanbakolie.
-
In een zware pan op laag vuur smelt u de boter en chocolade al roerend tot ze glad en gesmolten zijn. Haal van het vuur en zet apart.
-
Meng met een elektrische mixer de suiker en eieren en klop tot ze goed gecombineerd zijn. Voeg bloem, bakpoeder en zout toe en roer tot alles is gecombineerd, maar niet te veel.
-
Verdeel het ei-, suiker- en bloemmengsel gelijkmatig over twee kommen. Voeg in de ene kom het gesmolten chocolademengsel toe en roer tot het gemengd is. Voeg in de andere kom pompoen, olie en specerijen toe aan het mengsel en roer tot het gecombineerd is.
-
Laag het pompoen- en browniebeslag in de 9×9 pan en gebruik een mes om het beslag door elkaar te roeren. Als u chocoladestukjes toevoegt, strooi die dan over het beslag. Bak ongeveer 40-45 minuten of tot een tandenstoker in het midden er bijna schoon uitkomt. Laat afkoelen op een rooster alvorens te serveren.
Voeding
Als je van pompoen houdt, heb je geluk, ik heb veel lekkere pompoenrecepten voor je!
Biscoff Pompoenbrood – Serieus mijn favoriete pompoenbroodrecept, ooit!
Pompoentaart Cupcakes
Pumpkin Cinnamon Rolls
Pompoenbrood met donkere chocolade
Mini-Pompoen Cheesecakes
Butterscotch Pompoentaart
Pumpkin Cupcakes
Chocolate Chip Pumpkin Cookies
Pumpkin Caramel Cookies
Wil je meer pompoen brownies in je leven?
Mijn vrienden hebben een paar geweldige recepten die je zeker wilt proberen. Lindsay van Live, Love and Sugar heeft een ongelooflijke Pompoen Chocolade Brownie Cheesecake die over de top perfect is. Jocelyn van Inside Bru Crew Life heeft een aantal overheerlijke Brownie Swirled Pumpkin Cheesecake Bars. Ben je al aan het kwijlen? Becky van The Cookie Rookie heeft een Pompoentaart Skillet Brownie. Ja, die heb je echt nodig in je leven. Geniet ervan!
Oorspronkelijk gepubliceerd in augustus, 2015