Adoramos pequenos-almoços, sim, adoramos! Adoramos alimentos para o pequeno-almoço, e você!? Ok, então isso pode ser uma pequena alegria, mas será que toda a gente não adora os seus alimentos para o pequeno-almoço? Os bagels são outra comida deliciosa para o pequeno-almoço.

O melhor dos bagels é que eles vêm em tantas variedades e você pode servi-los de tantas maneiras. Pode até fazer os seus próprios pãezinhos em casa. Os pãezinhos são rápidos e fáceis de usar, pode tê-los simples ou colocá-los na torradeira e adicionar-lhes coberturas.

Os bagels vêm normalmente num pacote que tem vários. Por vezes até se pode comprar a granel para obter um desconto ou porque se está à espera dos convidados. Há alturas em que pode não conseguir passar por todos os seus bagels.

Pode congelar os seus bagels para os fazer durar mais tempo? Congelar os seus pãezinhos é, na verdade, melhor do que frigorificá-los. Congelar os seus pãezinhos pode ajudá-los a durar até 6 meses, se precisar de uma solução de armazenamento adequada.

Neste guia, vamos acompanhá-lo através do processo de congelação dos seus bagels. Cobriremos também algumas informações diversas que todos devem conhecer sobre os pãezinhos, apenas para lhe dar um pouco mais de conhecimento sobre os seus pãezinhos.

Leitura para aprender a congelar pãezinhos e muito mais.

Um Guia Completo para Congelar Pãezinhos

Muitos restaurantes oferecem sandes de pequeno-almoço que são feitas com pãezinhos em vez de biscoitos ou alguma outra forma de pão. Isto porque os bagels são simplesmente fantásticos e são versáteis, pelo que funcionam bastante bem para praticamente qualquer tipo de pão, sanduíche, ou para o pequeno-almoço.

Os bagels podem ser bastante úteis. Além disso, é possível apreciá-los de muitas maneiras diferentes. Por exemplo, aqui está uma lista de tipos de bagels que pode ser capaz de fazer ou comprar:

• Blueberry
• Plain
• Onion
• Poppyseed
• Whole-grão
• Bomba
• Fita de chocolate
• Cinnamon & passa de uva
• Queijo Cheddar
• Garlic
• Tudo

p> Assim se vê, há muitos sabores diferentes de bagels. A partir daí, pode alterar a forma como os utiliza, alterando as coberturas que lhes acrescenta.

Aqui estão alguns exemplos para si sobre esse assunto.

• Queijo creme
• Queijo creme aromatizado
• Eggs/bacon/sausage
• Plain
• Jelly
• Jam
• Fruit
• Chocolate
• Salmon
• Queijos
• Manteiga de amendoim
• Salada de frango

A lista poderia realmente continuar e continuar. Pode adicionar o que quiser ao topo do seu bagel e pode mudá-lo para cima da forma que quiser. Isto dá-lhe a capacidade de mudar os seus bagels de cem maneiras diferentes e nunca se cansa deles.

Além disso, também pode cozinhar os seus bagels de várias maneiras diferentes. Não lhe faremos uma extensa lista para este. O que deves saber é que podes comer o teu bagel fresco, levá-lo ao microondas, torrá-lo, assá-lo, ou colocá-lo num forno de microondas.

Não importa como fazes o teu bagel, apenas desfruta-o!

Fazer bagels

P>Pode fazer os seus próprios bagels em casa. A melhor parte é que os ingredientes de base são os mesmos para que possa fazer os seus bagels e depois separar e adicionar os seus toppings para fazer vários sabores, se quiser.

Aqui está uma rápida passagem por uma receita de bagels apenas para lhe dar uma ideia geral do que estamos a trabalhar à medida que avançamos nas etapas de congelação dos seus bagels.

1. Para fazer de raiz vai precisar de água, farinha, açúcar, sal, levedura instantânea, e óleo. Precisará também de qualquer cobertura ou adições de sabor que queira colocar nos seus bagels à medida que os faz.
2. Misturar água, farinha, açúcar, sal, óleo, e levedura numa tigela misturadora. Depois de misturados os ingredientes, amassar a massa. Pode usar um acessório misturador de massa para esta parte, se tiver um. Amassar durante cerca de 8-10 minutos.
3. Deixe a massa levedar numa tigela coberta durante cerca de 2 horas.
4. Massar a massa para baixo e preparar para a secção. Unte levemente o seu espaço de trabalho para evitar a colagem. Cortar a massa em secções.
5. Tirar cada secção individualmente, rolar para uma longa linha. Em seguida, fazer com que as extremidades se encontrem para formar um círculo e pressionar as extremidades juntas.
6. Deixe os bagels formados descansar cerca de 15 minutos.
7. Borrar água a ferver no fogão. Ferver os pãezinhos até que subam ao topo da água. Isto leva apenas 1-3 minutos. Retirar os pãezinhos e reservar.
8. Se estiver a adicionar coberturas de sabor aos seus bagels, forre uma folha de cozedura com papel pergaminho. Coloque os seus bagels cozidos na folha e sobreponha com os pedaços desejados.
9. Cozer a 475 durante cerca de 15 minutos.

Fazer os bagels em casa é relativamente simples. Esta é uma receita geral, mas há muitas receitas diferentes por aí a que se pode recorrer.

Como congelar os bagels

Congelar os bagels é um processo muito simples. Não tem de fazer qualquer tipo de processo de pré-congelamento ou preocupar-se com quaisquer passos especiais que possa perder no processo.

Mencionámos anteriormente que congelar os seus bagels é de facto melhor do que frigorificá-los. Quando se refrigeram os bagels, é mais provável que tenham um sabor a mofo quando os utilizamos. Pode refrigerá-los mas recomenda-se que os guarde à temperatura ambiente ou que os coloque no congelador.

Aqui estão as suas instruções para congelar os pãezinhos.

1. Coloque os seus bagels num saco de congelação pesado ou num recipiente hermético.
2. Fechar e selar o método de armazenamento escolhido. Se tiver vários sabores, não é má ideia separá-los, mas pode congelá-los juntos se preferir.
3. Label e datar os seus pãezinhos.
4. Pode congelar os seus bagels por até 6 meses.

Congelar os seus bagels é realmente muito fácil. Não há realmente maneira de estragar o processo de congelação. Basta ter a certeza de que os seus bagels são bem selados.

Pode guardar os seus bagels à temperatura ambiente durante 1-2 semanas ou pode colocá-los directamente no congelador e retirá-los à medida que precisar deles.

Usar os bagels depois de congelados

A melhor parte de congelar os seus bagels é que pode retirá-los directamente do congelador para serem aquecidos.

Pode deixá-los descongelar à temperatura ambiente durante 1-4 horas se o desejar, mas não é necessário. Os seus pãezinhos vão aquecer muito bem directamente do congelador.

Existem várias formas de aquecer o seu bagel congelado. Recomendamos que ponha o bagel congelado na torradeira. Muitas torradeiras têm um ajuste de bagel, mas se o seu não tiver, poderá apenas precisar de o tostar 1-2 vezes num ajuste alto para o aquecer e tostar adequadamente.

Outra forma, pode virar-se para aquecer o seu bagel no forno, no microondas, ou num forno de torradeira. Qualquer um destes métodos é muito fácil e funcionará com um bagel congelado. Depois pode adicionar as coberturas desejadas e continuar a desfrutar do seu bagel como normalmente o faria.

A melhor parte é que pode desfrutar desses bagels congelados durante vários meses, o que faz com que seja uma solução simples quando apenas precisa de algo saboroso e rápido.

Temos a certeza de que o seu paladar e o seu estômago lhe agradecerão mais tarde quando estiver a apreciar esses bagels congelados simples.

Perguntas relacionadas

Esperamos que tenha considerado este guia de congelação de bagels útil e informativo. Há tantas maneiras de apreciar os bagels e é justo que haja alguma forma de os preservar a longo prazo para que possa apreciá-los mais tarde.

Convidamo-lo a dar uma vista de olhos à secção de perguntas e respostas que se segue. Há material adicional nestas perguntas comuns que poderá achar útil.

Pode congelar a massa de bagel?

Sim, pode! O congelamento da massa não cozida requer um método de pré-congelamento para fixar a massa antes do congelamento.

É um processo simples mas pode demorar algum tempo a passar por todas as etapas. Pode-se congelar a massa durante cerca de 4 meses.

Quão rapidamente um único bagel descongelará?

à temperatura ambiente, pode-se esperar que um único bagel esteja totalmente descongelado dentro de 2 horas. A maior parte do tempo, o seu bagel será descongelado consideravelmente dentro de apenas cerca de 30 minutos e poderá proceder ao seu aquecimento.

Are Bagels Unhealthy?

Bagels não são necessariamente maus para si. Não são certamente considerados um alimento saudável. Os bagels são uma forma de pão, o que significa que são ricos em hidratos de carbono. Os bagels têm pouca ou nenhuma fibra, o que significa que o seu corpo os transformou principalmente em gordura.

Existem alternativas de bagels saudáveis, tais como bagels com baixo teor de carboidratos que pode considerar se necessitar de uma opção mais saudável.

O que está num Bagel Everything?

Todos os bagels são rotulados como tal porque têm literalmente tudo sobre eles. São cobertos com uma combinação de cada cobertura de bagel, incluindo sementes de sésamo, cebola, sementes de papoila, sal, alho, e pimenta.

Isto é apenas um exemplo. Um bagel de tudo pode conter mais ou menos coberturas do que as listadas aqui, mas isto dá-lhe uma ideia do porquê de se chamar um bagel de tudo.