Esta receita Easy Pizza Casserole é uma refeição familiar-favorita que é testada para crianças e aprovada pelo marido! É um prato principal excelente para alimentar uma multidão, demora apenas 10 minutos a preparar, e é feita com 9 ingredientes!
Hoje estou entusiasmado por partilhar convosco uma das receitas favoritas da nossa família! Tenho feito esta Casserole de Pizza Fácil para o meu marido desde que nos casámos (há quase 12 anos…woah), e ele nunca se cansa dela! E agora os nossos filhos também a adoram!
Existem Tantas razões para adorar esta receita de caçarola de pizza…aqui estão algumas, é:
- Extremamente fácil de fazer (apenas 10 minutos de preparação)!
- Perfeito para alimentar uma multidão (leia-se: óptimo para levar a uma marmelada) ou uma grande família!
- Pode ser facilmente feito à frente!
li>Faz grandes sobras! li>Freeze lindamente!li>Ador por todos os que o experimentam!li>Plus, é altamente personalizável e adaptável a muitas necessidades e restrições dietéticas diferentes!
Como já disse, temos um grande vencedor nas nossas mãos!
Como se faz uma caçarola de pizza?
Vamos começar por caminhar passo a passo na receita desta caçarola de pizza! É SUPER fácil, mas quero mostrar-vos exactamente como se faz para garantir o vosso sucesso!
Passo 1: Cozinhar a massa
Começar cozinhando a massa! Como a água demora a ferver e a massa demora algum tempo a cozer, recomendo iniciar este processo e ao mesmo tempo trabalhar no passo 2…
Passo 2: Marrom a salsicha
Courar a salsicha é um passo importante nesta receita de caçarola de pizza porque acrescenta muito sabor e textura. Certifique-se de cozinhá-la até ficar dourada, como se mostra na imagem abaixo. Comece por utilizar 1 azeite TBS e adicione mais conforme necessário (pode ser necessário adicionar mais se escolher uma salsicha magra como o peru ou a salsicha de galinha).
Adicionar cebola se desejar
Se quiser usar cebola nesta receita (recomendado para quem é normal e adora cebola…ao contrário do seu verdadeiro), adicione-a aqui e cozinhe-a com a salsicha.
Passo 3: Adicionar o molho e as especiarias
Adicionar o molho e as especiarias à salsicha acastanhada e mexer para combinar. Certifique-se de que tudo está bem misturado.
Passo 4: Adicionar massa cozida e mexer
Deitar a massa cozida e escorrida no molho e mexer para combinar.
NOTE sobre a quantidade de massa: Preferimos fazer esta receita usando 8 oz de massa (cerca de 3 chávenas secas & não cozinhada). Gostamos dos nossos pratos de massa atrevida. Na foto abaixo fiz com 16 onças de massa (6 chávenas secas). Como podem ver o molho parece um pouco escasso…mas todos nós ainda o adorámos assim e foi menos confuso para os mais pequenos da nossa família.
Por isso recomendo que o faça como escrito para o melhor sabor absoluto. Mas se desejar uma quantidade maior pode duplicar a receita inteira ou apenas a quantidade de massa (mas lembre-se que será significativamente menos atrevida)!
p>
Passo 5: Cima com queijo & cobertura
Cima a mistura com queijo mozzarella e a sua cobertura desejada. Escolhemos sempre o pepperoni, mas o céu é o limite com o que pode usar! Qualquer coisa que ponha normalmente numa pizza (pense em pimentos, cebola, mais salsichas, azeitonas, etc.) sabe bem nesta caçarola de pizza!
Pode fazer esta caçarola de pizza antes do tempo?
SIM que pode! Para fazer esta caçarola de pizza antes do tempo, ou para a levar a um amigo como uma refeição não cozida, este é o ponto em que a deve cobrir e armazenar até a querer assar.
Se for armazenada por menos de 2 horas antes de ser assada e servida, recomendo que a deixe coberta à temperatura ambiente.
Para armazenar durante mais tempo (ou durante a noite), coloque a assadeira coberta no frigorífico!
Escolhendo uma assadeira:
Existem muitos recipientes diferentes que podem ser utilizados para assar esta caçarola de pizza. Aqui estão algumas opções e os seus prós/cons:
- Hélice de ferro fundido: A beleza de usar uma frigideira de ferro fundido para fazer esta receita de caçarola de pizza é que ela faz uma refeição de duas panelas (uma panela para cozinhar massa, depois a frigideira de ferro fundido para o resto). Também se parece com a forma de uma pizza, que é honestamente o motivo pelo qual escolhi usá-la para esta sessão fotográfica!
- Assadeira de vidro (com tampa): Se planeia fazer esta caçarola de pizza com antecedência e à espera de a assar, recomendo a utilização de uma assadeira com tampa. Assim é fácil de guardar até à hora de assar.
- forma de assar descartável em alumínioDisponível em alumínio: Se planeia levar este prato a uma grande reunião ou levá-lo a alguém como refeição, recomendo a utilização de um (ou outro prato de cozedura descartável). Assim, não tem de acompanhar os seus pratos e não tem de dar a um amigo a tarefa de lhos devolver!
Passo 6: Assar
Passar a caçarola de pizza montada até a parte de cima estar derretida e os bordos estarem ligeiramente acastanhados. Eu pessoalmente adoro as arestas duras, mastigadas e com queijo do melhor, mas pode assar com a sua castanha/doce preferida!
Passo 7: Servir!
Após a sua Caçarola de Pizza ter arrefecido ligeiramente, cubra-a com salsa fresca e um pouco de queijo parmesão e sirva… (embora os meus filhos estivessem convencidos de que se tratava de um vegetal e continuaram a apanhar cada pedaço, depois movam-na para o lado dos seus pratos…LOL)!
O meu marido guarda uma lista de “ideias para o jantar” que ele refere quando lhe pergunto o que quer que eu cozinhe (sabes, quando já não tenho mais criatividade e inteligência e preciso de uma ajuda séria)! 😉 Esta Pizza Casserole está no topo da sua lista!
Faz grandes sobras ou alimenta uma multidão!
Desde que esta receita de caçarola de pizza tem um grande rendimento, adoro fazê-la em semanas em que sei que vou precisar de contar com sobras para alimentar a minha família algumas vezes!
Também é óptimo servir a um grande grupo de amigos para jantar! As sobras congelam lindamente, por isso se não conseguir terminar a caçarola inteira, congelá-la para mais tarde é sempre uma opção!
Como se guarda as sobras da caçarola de pizza?
Para armazenar simplesmente os restos num recipiente hermético no frigorífico! Reaqueça no microondas no dia seguinte e desfrute!
Pizza Casserole: Ingredientes & Substituições
P>Demos algum tempo e conversemos sobre os ingredientes utilizados nesta receita de caçarola de pizza, bem como sobre possíveis substituições!
- Rotini. Gosto de fazer este prato com massa de rotini porque é uma forma divertida e os meus filhos adoram-no! Além disso, absorve bem o molho. Sinta-se à vontade para usar a sua variedade de massa favorita (penne, laços, etc. etc.). Também pode substituir as variedades de massa sem glúten para fazer este prato sem glúten!
- Salsicha Italiana. Há tantas variedades diferentes de salsicha que pode usar nesta receita de caçarola de pizza que irá afectar o sabor/nutrição ao seu gosto. Usamos salsicha de peru italiana suave porque é mais leve e adoramos o sabor. Use o seu nível de calor favorito com carne de porco, peru ou salsicha de frango!
- Molho de massa. Uso Molho Marinara de Tomate com manjericão do Trader Joe’s porque é o nosso favorito. Sinta-se à vontade para usar a sua variedade preferida de loja ou caseira!
- queijo Mozzarella. Recomendo um mozzarella part-skim, mas há tantas opções que poderiam ser usadas, incluindo: Mistura de queijo italiano, mozzarella fresca, etc.
- Queijo Parmesão. Este é um ingrediente opcional que não utilizei durante esta sessão de receitas, no entanto recomendo-o pois acrescenta muito sabor!
- Pepperoni. Usamos quase sempre pepperoni de peru, mas mais uma vez, use o seu favorito!
SE VOCÊ FAZESSE SOMENTE DE JOYFOODSUNSHINE Eu GOSTO DE VER AS SUAS CRIAÇÕES! NÃO SE ESQUEÇA DE AVALIAR ESTA RECEITA E DEIXE UM COMENTÁRIO ABAIXO! TAMBÉM, SIGA COMIGO NO INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE E TWITTER PARA MAIS INSPIRAÇÃO DE RECEITAS E UM VISLUMBRE DA NOSSA VIDA QUOTIDIANA!
Easy Pizza Casserole Receita
Laura
Ingredientes US CostumeMetric 1x2x3x
- 8 oz massa Rotini não cozida (3 chávenas secas)
- 1 TBS Azeite
- 20 oz (1.25 lbs) salsicha italiana
- ½ cebola em chávena (finamente cortada em cubos, opcional)
- 25 oz Tomate Basil Pasta Sauce (ou a sua variedade favorita)
- 1 TBS Tempero italiano
- ¼ a ½ tsp sal de alho (a gosto)
- ¼ tsp pimenta preta recém moída
- 1 ½ taças (6 oz) de queijo mozzarella ralado
- ½ taça de queijo parmesão ralado fresco (opcional)
- 1 chávena de pepperoni
Instruções
-
Forno de pré-aquecimento a 375 graus F.
-
Cozer a massa de acordo com as instruções da embalagem. Drenar, enxaguar com água fria e transferir para uma tigela grande. Deixar de lado.
-
Numa panela grande de sauté ou frigideira, adicionar 1 azeite TBS e 20 oz de salsicha italiana (opcional: adicionar 1/2 chávena de cebola finamente cortada em cubos). Saltear até que a salsicha esteja castanha e completamente cozinhada.
-
Adicionar molho para massa à frigideira e mexer.
-
Adicionar tempero italiano, sal de alho e pimenta. Mexer para combinar.
-
Adicionar mistura de molho para massa cozinhada e escorrida e mexer para combinar.
-
Misturar a massa num tabuleiro de vidro 9×13″ ou tabuleiro de pastelaria à escolha.
-
Sprinkle o topo uniformemente com mozzarella e queijos parmesão.
-
Pepperoni (ou coberturas desejadas) em cima do queijo.
-
Bake (uncovered) no forno pré-aquecido durante 15-20 minutos ou até que o queijo esteja derretido e as bordas sejam castanhas douradas e borbulhantes. Retirar e servir!
Nutrição
Aqui estão mais alguns dos nossos pratos de massa preferidos:
- O Gnocchi de Salsicha Queijo é feito em repetição por aqui.
- Este molho cremoso de massa de abacate é tão bom!
- Eu Amo esta massa de pesto, e faço-a durante todo o Verão!
- Este molho de massa de tomate e abobrinha é um óptimo molho para usar nesta receita!
- Este molho de tortellini é tão aconchegante e reconfortante!
Esta receita foi originalmente afixada a 26 de Setembro de 2016. Foi actualizada com novas fotos e instruções mais detalhadas, mas a receita em si permanece inalterada.
Este post contém links de afiliados, o que significa que se comprar um produto através de um link que clicou aqui, eu recebo uma parte da venda. Obrigado por apoiar JoyFoodSunshine!