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Você trabalha arduamente para encher os seus pratos e taças com alimentos orgânicos saudáveis. Pode até pesquisar os melhores utensílios de cozinha para manter as toxinas fora da sua comida. É pena que a louça de mesa em que está a mastigar as suas refeições saborosas possa estar a perturbar os seus esforços para manter os produtos químicos fora da cozinha. Se utilizar pratos de melamina, de qualquer forma.

Melamina é um químico utilizado na confecção de plásticos, adesivos e revestimentos industriais. Nos EUA, a melamina é utilizada no fabrico de produtos plásticos, papel, cartão e utensílios de cozinha, incluindo taças, pratos, canecas e utensílios, bem como outros produtos. Noutros países, a melamina é mesmo utilizada como fertilizante, embora não esteja “registada” para esse uso nos EUA, de acordo com a FDA. A melamina é também a mesma substância química encontrada na fórmula para bebés contaminada que matou seis bebés na China em 2008 e adoeceu milhares mais.

A melamina é plástica? Qual é a diferença?

Melamina é um componente em certos artigos de mesa de plástico. Quando combinada com formaldeído, a melamina torna-se resina melamínica, uma substância que pode ser moldada para criar louça de mesa quando aquecida. É provável que tenha visto (ou usado) pratos de melamina, mesmo que não esteja familiarizado com o nome. Pratos, taças e chávenas de melamina são pratos de plástico duro, extremamente duráveis, à prova de fissuras e vêm numa vasta gama de formas, cores e padrões. Têm uma textura lisa distinta.

Can You Microwave It?

You provavelmente quer saber se a melamina é segura para usar no microondas e se os pratos de melamina podem potencialmente apresentar riscos para a saúde ao lixiviar químicos na sua comida. Especialmente porque já sabemos que os alimentos de microondas em recipientes de plástico (mesmo plástico seguro para microondas) é um não-não saudável.

A FDA observa que o nível de risco de infiltração de melamina nos alimentos a partir de loiça de mesa é baixo, e que a melamina pode ser utilizada desde que não seja utilizada para aquecer alimentos, especialmente alimentos ácidos. Portanto, isso é um não definitivo para usar os seus pratos de melamina no microondas! É também uma advertência infernal, considerando o quão necessário e conveniente é reaquecer os restos de comida e considerando quantos alimentos são ácidos!

Um estudo publicado em Janeiro de 2013 na JAMA Internal Medicine revelou que a melamina pode lixiviar dos pratos para os alimentos, e consequentemente o seu corpo, se utilizar louça de mesa com melamina com alimentos quentes. O estudo analisou 12 indivíduos. Embora fosse uma amostra pequena, seis comeram sopa quente ao pequeno-almoço em tigelas de melamina e os outros seis comeram-na em tigelas de cerâmica. O estudo encontrou níveis mais elevados de melamina excretada da urina dos indivíduos após a utilização de uma tigela de melamina em vez de uma tigela de cerâmica.

“Embora o significado clínico dos níveis de concentração de melamina urinária ainda não tenha sido estabelecido, as consequências da exposição prolongada à melamina ainda devem ser preocupantes”, escreveram os autores do estudo, liderados pelo Dr. Chia-Fang Wu, um investigador da Universidade de Medicina de Kaohsiung em Taiwan.

Como os autores do estudo observam, este estudo não analisou quaisquer riscos potenciais para a saúde associados à utilização de melamina de mesa – apenas que a substância química pode infiltrar-se nos alimentos a partir dos pratos. Em concentrações elevadas, a contaminação com melamina pode colocar as pessoas em risco de pedras nos rins, insuficiência renal e mesmo a morte.

O que comprar em vez de melamina

p>P>Peças específicas ou um conjunto completo variando entre $49-$210 no Made In.

Talvez esteja a fazer um inventário do seu mish mash de louça de mesa acumulado ao longo do tempo e perceba que está na altura de mudar para louça de mesa de qualidade que seja segura, durável e esteticamente apelativa. Quer se tenha mudado recentemente para uma nova casa, quer tenha acabado de renovar a sua cozinha, ou simplesmente queira estar consciente da saúde, recomendamos a louça de mesa de porcelana Made In. É feita em Inglaterra a partir de barro de alta qualidade que é totalmente vitrificado, tornando-os altamente duráveis e não porosos (mantendo fora a água e as bactérias). Totalmente vidrados, estes pratos são protegidos de riscos dos garfos e facas e são laváveis na máquina de lavar louça, no microondas, no congelador, e não lixiviam produtos químicos tóxicos (como a melamina) mesmo quando se aquece novamente a sopa de tomate no microondas.

Editores Nota: Facto engraçado, tanto “porcelana” como “porcelana” descrevem o mesmo tipo de artigos de cerâmica. O termo “porcelana” é mais comummente utilizado na Europa, enquanto que “porcelana” é mais comum nos Estados Unidos.

Conclusion

Para embrulhar coisas, enquanto que a FDA considera a melamina “relativamente” segura, os investigadores afirmam a necessidade de estudar a exposição a longo prazo. E até sabermos mais, porquê preocupar-se com o material? Se se vir a utilizar pratos de melamina para reaquecer os seus restos no microondas, pensamos que é altura de comprar louça de mesa verdadeira.

A propósito, a melamina não é reciclável. Isto faz um verdadeiro eco-confundrum se quiser ver-se livre de louça de cozinha com melamina. Tente encontrar novas formas de reutilizar os seus pratos de melamina em sua casa antes de os destruir. Talvez usar uma tigela para guardar jóias, ou aninhar pratos debaixo de plantas em vaso para apanhar água extra? Seja criativo!

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