Preparação

Para o Molho de Molho
Combinar todos os ingredientes do molho numa chávena doseadora. Mexer até que todos os ingredientes estejam bem incorporados e depois cobrir e refrigerar até estarem prontos a usar.
– 1/4 colher de chá de maionese
– 1 colher de chá de rábano preparado, cremoso
– 1 colher de chá de sumo de limão fresco
– 1/4 colher de chá de Worcestershire
– 1/8 colher de chá de pimenta preta moída

Como assar e grelhar facilmente deliciosos corações de alcachofra usando apenas 4 ingredientes!

Para as alcachofras grelhadas
Remover corações de alcachofra do frasco e levantar-se em toalhas de papel para secar durante alguns minutos, depois cortar cada um ao meio, depois cada metade ao meio novamente. Adicionar folha de alumínio a uma frigideira 13x9x2″. Adicionar os corações de alcachofra à panela, depois atirar com azeite, sal, pimenta e alho em pó até estarem bem revestidos, depois espalhá-los uniformemente cortados de lado, tendo o cuidado de não sobrepujar a panela.
– 8 onças de corações de alcachofra (em água de preferência não marinada)
– 2 ou 3 colheres de sopa de azeite extra virgem (suficiente para revestir)
– 1 colher de chá de kosher ou sal marinho
– 1/2 colher de chá de pimenta do mar recém moída
– 1/2 colher de chá de alho em pó

p>No grelhador
Aqueça previamente a grelha até meio-alto. O tempo total de grelhar depende do tamanho dos corações de alcachofra.1 Colocar a panela descoberta dos corações de alcachofra sobre o calor indirecto e fechar a grelha e cozinhar durante cerca de 12 minutos, dependendo do tamanho dos corações de alcachofra. Quando os corações de alcachofra começarem a dourar no fundo, virá-los com uma espátula, depois grelhar durante mais 8 a 10 minutos ou até estarem prontos.p>No Forno
Arrange a grelha do forno na terceira posição superior, depois pré-aquecer a 425 graus. O tempo de cozedura depende do tamanho dos corações de alcachofra a serem assados.1 Coloque a panela descoberta dos corações de alcachofra na grelha e feche a porta do forno e deixe cozinhar durante cerca de 10 minutos, dependendo do tamanho dos corações de alcachofra. Quando os corações de alcachofra começarem a dourar no fundo, virá-los com uma espátula, depois assar durante mais 8 a 10 minutos ou até estarem prontos.

1 O tempo real de cozedura varia dependendo do tamanho dos corações de alcachofra e da temperatura do seu forno ou grelhador. Ajuste os tempos e temperaturas de cozedura em conformidade, dependendo de como prefere que os seus corações de alcachofra sejam cozinhados.

Buon Appetito!

p>Corações de alcachofra grelhadas com molho de imersão

p>Corações de alcachofra grelhadas com molho de imersão