- Pin1732
- Share38
- Tweet
- Yummly28
Das Aviation-Cocktail-Rezept kombiniert Crème de Violette, Maraschino-Kirschlikör und etwas Zitronensaft für einen perfekt süßen und herben Cocktail, der so hübsch wie lecker ist.
Es gibt eine feste Sache, die mich in jede Bar bringen kann… Nein, es ist nicht die Real Housewives Trivia Night. Es ist der Aviation Cocktail. Es ist bei weitem mein absoluter Lieblingscocktail auf diesem Planeten. Aber leider ist dieser Drink in vielen Bars etwas schwierig zu bestellen, weil die Zutaten etwas obskur sind. Deshalb habe ich mich daran gemacht, das Rezept zu Hause zu perfektionieren.
Nach einigen Versuchen habe ich mein perfektes Verhältnis der Zutaten gefunden und entdeckt, dass es eigentlich ganz einfach ist, einen Aviation Cocktail zu Hause mit nur vier Zutaten zu machen.
Zutaten für den Aviation Cocktail
- Gin
- Zitronensaft
- Maraschino-Kirschlikör
- Creme de Violette
Eine Hauptzutat für den Aviation Cocktail ist Crème de Violette. Crème de Violette, auch bekannt als Liqueur de Violette, ist ein Oberbegriff für einen Likör mit natürlichem und/oder künstlichem Veilchenblüten-Aroma und -Farbstoff. Das Geschmacksprofil und das Aroma sind deutlich blumig und süß und sollen an die Anfang bis Mitte des 20. Jahrhunderts beliebten Veilchenbonbons erinnern. Ich kann Ihnen nicht sagen, ob das stimmt oder nicht, weil ich die Bonbons nie probiert habe… Aber ich kann Ihnen sagen, dass dieser Drink köstlich ist! Es ist auch die Crème de Violette, die diesem Cocktail seine wunderschöne blasse & zarte periwinkle/violette Farbe verleiht.
TIPP: Wenn Sie noch Crème de Violette übrig haben (und das werden Sie), versuchen Sie, etwas davon in Ihr Champagnerglas zu geben, wenn Sie das nächste Mal eine Flasche öffnen. Es fügt nur ein kleines bisschen des Violette-Aromas hinzu und verleiht Ihrem Glas eine hübsche Farbe. Perfekt, um Sie aus dem Mimosen-Trott herauszuholen!
Die Basis dieses Cocktails ist Gin und obwohl die Crème de Violette süß ist, ist dies im Allgemeinen ein trockener Cocktail. Ebenfalls im Spiel sind Maraschino-Kirschlikör und Zitronensaft. Und obwohl Ihre Bar vor Ort vielleicht nicht alle Zutaten führt, sollten Sie in der Lage sein, sie in Ihrem örtlichen Spirituosengeschäft zu finden.
Zubereitungsanleitung für einen Aviation Cocktail
- Gin, Zitronensaft, Maraschino-Kirschlikör und Crème de Violette in einen mit Eis gefüllten Cocktail-Shaker geben.
- Gut schütteln und in ein Martini-Glas abseihen. Mit Maraschino-Kirschen garnieren und genießen.
Was ist Ihr Lieblingscocktail, den Sie an einer Bar bestellen? Bestellst du immer das Gleiche oder magst du es, ein bisschen zu wechseln? Ich würde es gerne in den Kommentaren unten hören! Prost!
Wenn Ihnen dieses Aviation-Cocktail-Rezept gefallen hat, würde ich mich sehr freuen, wenn Sie es mit einem Stern bewerten würden! Stellen Sie außerdem sicher, dass Sie ein Foto von Ihrem fertigen Cocktail machen und es mit mir auf Instagram teilen, indem Sie den Hashtag #platingsandpairings verwenden.
Für weitere tolle Platings & Pairings-Rezepte, folgen Sie mir auf Pinterest, Facebook, YouTube und Twitter.
Cocktail-Rezepte:
- Vanillabohne &Feigencocktail
- Aperol Spritz
- Paloma Cocktail mit Honig Simple Syrup
- Brombeer Moscow Mule mit Holunderblüte
- Harvest Moon Applejack Cocktail
Aviation Cocktail Rezept
Aviation Cocktail Rezept
Print Pin
Zutaten
- ▢ 2 Unzen Gin
- ▢ 3/4 Unze Maraschino-Likör
- ▢ ½ Unze frisch gepresster Zitronensaft
- ▢ ¼ Unze Crème de Violette
- ▢ Maraschino-Kirschen (zum Garnieren (optional))
Anleitung
-
Zutaten in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker kombinieren. Schütteln, um sie gut zu kühlen, dann in ein Cocktailglas abseihen.
-
Mit Kirschen garnieren.
Ernährung
Dieses Rezept wurde ursprünglich im Januar 2017 veröffentlicht. Es wurde im März 2019 aktualisiert, um neue Fotos hinzuzufügen und den Inhalt zu aktualisieren. Das Original-Cocktailrezept bleibt unverändert. Viel Spaß!