Von der Weinrebe bis zum Hopfen bietet Austin eine Fülle von lokalen, handwerklich hergestellten Getränken, die jeden Gaumen erfreuen.

Ob Sie nun ein Sommelier oder ein Bierliebhaber sind, in Austin gibt es einen Ort, an dem Sie Ihr Getränk finden.

Texas Wein mag wie eine Fabel klingen, aber in Austin ist er Realität. Mit mehr als 30 Weingütern innerhalb einer kurzen Fahrt ist die Gegend um Austin der perfekte Ort, um eine Flasche zu entkorken, preisgekrönte Weine zu probieren und das Hill Country zu genießen. Halten Sie in Fredericksburg an und probieren Sie knackige Chardonnays und kräftige Merlots in mehr als einem Dutzend lokaler Weingüter. Lehnen Sie sich in der Woodrose Winery & zurück und genießen Sie ein Glas Wein unter den Eichen.

Näher an Ihrem Zuhause finden Sie eine Reihe von Weinbars, die über ganz Austin verteilt sind. Genießen Sie Käseteller gepaart mit internationalen Weinen in der Outdoor-Lounge des House Wine.

Braufans kommen in Austins boomender Craft-Bier-Szene auf ihre Kosten. Besichtigen Sie die Brauerei im Hops & Grain und probieren Sie exklusive Proben, die sonst nirgendwo erhältlich sind. Probieren Sie alle oder eines der vier Kernbiere von Austin Beerworks, die das ganze Jahr über knackige, kräftige Erfrischung bieten. Bei Adelbert’s Brewery können Sie eine große Auswahl an handgefertigten belgischen Bieren probieren.

In der gesamten Region Austin werden handwerklich hergestellte Weine, Biere und Spezialgetränke angeboten. Bei Salt Lick Cellars, einem lokalen Weingut etwas außerhalb der Stadtgrenzen von Austin, können Sie köstliche Barbecue-Gerichte mit edlen Weinen kombinieren. Das 24 Diner serviert kulinarisch inspiriertes Essen und eine tolle Wein- und Bierkarte, während das Hopfields Bierexperten und -neulinge mit 42 Bieren vom Fass und klassischer französischer Hausmannskost willkommen heißt. Gehen Sie rüber zur Rainey Street und nehmen Sie Platz im Craft Pride, mit 54 Zapfhähnen von über 20 Brauereien und einer kleinen, aber leckeren Auswahl an Weinen, die direkt in Texas hergestellt werden.

Sagen Sie Namaste bei Whip In Beer & Wine. Dieser Laden an der Ecke ist zum Teil Convenience Store, zum Teil Bar und zu 100 % handgefertigt und bietet einzigartige Biere und authentische indische Küche. Der pazifische Nordwesten kommt nach Austin ins North by Northwest, wo das Dekor aus Stein und Holz eine Hommage an die Brauereien des Nordens ist.

Werden Sie Teil der Gemeinschaft im Black Star Co-Op, dem weltweit ersten genossenschaftlich geführten Braupub, der hausgebrautes Bier und texanische Pub-Kost serviert. Die neueste Ergänzung der Austiner Craft-Bier-Szene, Oasis, Texas Brewing Company, verfügt über einen Schankraum mit geschmackvollen Bieren und einem atemberaubenden Blick auf das Hill Country.

Entdecken Sie noch mehr Austiner Weinbars und Brauereien auf dem Austin Insider Blog.

Fotokredit: Hops & Grain