Las terrazas de arroz de Banaue, conocidas localmente como Hagdan-Hagdang Palayan, son sin duda un motivo de orgullo no sólo para los ifugaos sino también para los filipinos de todo el mundo. Han ocupado el centro de la escena en los anuncios turísticos y son siempre el telón de fondo habitual de muchas fotos de recuerdo.
Debido a su magnificencia, fue inscrito en la lista de Patrimonio Mundial de la UNESCO en 1995. Desde entonces, el mundo se ha dado cuenta y no ha dejado de hablar de las Terrazas de Arroz de las Cordilleras de Filipinas.
Situado a los pies de las cordilleras en la isla norteña de Luzón, este destino definitivamente te dejará sin aliento al perderte por la asombrosa vista de estos arrozales.
Historia de las Terrazas de Arroz de las Cordilleras Filipinas
Este destino que te deja boquiabierto no es sólo uno de los que más te gustan.destino que deja boquiabierto no sólo se encuentra entre las atracciones de visita obligada de Filipinas, sino que la historia y el origen de las Terrazas de Arroz de Banaue también te dejarán fascinado.
Construidas hace 2.000 años y transmitidas de generación en generación, la expresión de las tradiciones sagradas y un delicado equilibrio social para preservar las Terrazas de Arroz de Banaue han contribuido a crear un paisaje de gran belleza que expresa la armonía entre el pueblo y el medio ambiente.
Los ifugaos decían que sus antepasados construyeron estas terrazas de arroz de Filipinas sólo a mano. Y hasta ahora, las nuevas generaciones siguen aplicando la misma técnica en medio de la modernización para preservar las impresionantes terrazas de arroz.
Las terrazas de arroz de las Cordilleras Filipinas son Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO
Según la UNESCO, las terrazas de arroz de Filipinas son la inestimable contribución de los antepasados filipinos a la humanidad. Entre las razones para su reconocimiento está que las terrazas ilustran una persistencia de las tradiciones culturales y una notable continuidad y resistencia, ya que las evidencias arqueológicas revelan que esta técnica ha estado en uso en la región durante 2.000 años prácticamente sin cambios.
La UNESCO también señaló que las terrazas de arroz de Filipinas son un monumento a la historia y al trabajo de más de mil generaciones de pequeños agricultores que, trabajando juntos como una comunidad, han creado un paisaje basado en un uso delicado y sostenible de los recursos naturales.
Lo que hay que saber antes de viajar a las Terrazas de Arroz de Banaue
Los lugareños
Son muy complacientes. Siempre están sonriendo. Una cosa que puedes notar cuando conoces a los ifugaos es que su boca y sus dientes son rojos. Esto se debe al nganga o nueces de betel. El nganga es como una alternativa al tabaco o los cigarrillos. Sin embargo, no se fuma, sino que se mastica y se escupe después.
El nganga forma parte de la cultura de los ifugaos, así que espere que la mayoría de ellos, incluso las mujeres, mastiquen nganga.
La comida
La comida aquí no es barata pero tampoco demasiado cara. Básicamente, una comida normal ya te costará unos 150€ pero la ración es generosa. ¡Tienes que probar su arroz autóctono y su longganisa! Son una combinación perfecta, especialmente para el desayuno.
La excursión no será fácil
Seguro que hay furgonetas y otros servicios de transporte disponibles para recorrer los alrededores pero cuando ya vayas a las terrazas de arroz, ¡espera un montón de excursiones, algunas son fáciles y otras son desafiantes pero definitivamente vale la pena el sudor y el esfuerzo!
Hechos sobre las terrazas de arroz de Banaue
Hay un término local para las terrazas de arroz Filipinas
Las terrazas de arroz Banaue tagalog es «Hagdan-Hagdang Palayan.»
Las Terrazas de Arroz de Ifugao son diferentes de las Terrazas de Arroz de Banaue
Un error común entre los turistas es que suelen pensar que las Terrazas de Arroz de Ifugao y las Terrazas de Arroz de Banaue son las mismas. Este es uno de los datos de las Terrazas de Arroz de Banaue que todo viajero debe conocer. En total, hay más de 48 agrupaciones de terrazas de arroz, pero sólo cinco de ellas están incluidas en la lista de Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO.
Hay cinco terrazas de arroz inscritas en la provincia
Aunque la impresionante atracción cubre una extensa área, la propiedad inscrita consiste en cinco racimos de las terrazas de arroz más intactas e impresionantes, ubicadas en cuatro municipios.
El primero son las terrazas de Nagacadan, en Kiangan, un grupo de terrazas de arroz que se manifiesta en dos filas ascendentes distintas de terrazas bisecadas por un río; el segundo son las terrazas de arroz de Hungduan, que emergen de forma única en forma de tela de araña; el tercero son las terrazas de arroz de Mayoyao, en el centro, que se caracterizan por las terrazas intercaladas con balas (casas) y alang (graneros) tradicionales de los agricultores; el cuarto son las Terrazas de Arroz de Bangaan, en Banaue, que tienen como telón de fondo un típico pueblo tradicional de Ifugao; y el quinto son las Terrazas de Arroz de Batad, que también se encuentran en la ciudad de Banaue, y que están enclavadas en terrazas semicirculares en forma de anfiteatro con un pueblo en su base.
Lugares que puedes visitar cerca de las Terrazas de Arroz de Banaue
Cascadas de Tappiya
A diferencia de otras cascadas de fácil acceso, las cataratas de Tappiya son un reto, pero definitivamente valen la pena. El camino hasta las cataratas le llevará a subir y bajar escalones irregulares, terrazas de arroz estrechas y senderos resbaladizos y fangosos. La caminata durará una o dos horas, dependiendo de su ritmo. Además, el agua está muy fría. Pero eso es lo que necesitarás después de la agotadora caminata.
Manantial de agua caliente de Bogyah
Al igual que la caminata a las cataratas de Tappiya, el manantial de agua caliente de Bogyah supone otro reto. Tendrá que pasar por estrechas terrazas de arroz y escalones irregulares durante una hora aproximadamente, pero todo ello merecerá la pena cuando finalmente llegue a las aguas termales de Bogyah para darse un chapuzón.
Río y montañas Ducligan
Después de las interminables terrazas de arroz de Ifugao, el río y la montaña Ducligan Snake deberían ser tu siguiente parada. Este será tu respiro durante el viaje. Está entre las montañas más bonitas de Filipinas y cuenta con un río en forma de serpiente, de ahí su nombre.
Cómo llegar a las terrazas de arroz de Banaue
Sólo hay una forma de llegar a la ubicación de las terrazas de arroz de Banaue y es en autobús. Desde Cubao o Sampaloc en Manila, se puede montar en un autobús con destino a Banaue. Hay dos autobuses que van directamente a Banaue: Coda Lines y Ohayami Trans.
El tiempo de viaje será de unas 9 horas como mínimo.
Al llegar a la terminal de autobuses de Banaue, se puede montar en un triciclo que vaya al hotel o simplemente recorrer la zona directamente.
Las Terrazas de Arroz de las Cordilleras de Filipinas encarnan la mezcla absoluta del entorno físico, sociocultural, económico y religioso. De hecho, se trata de un paisaje cultural vivo de excepcional belleza.
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