¿Qué es el monocultivo?
Definición de monocultivo: En agricultura, el monocultivo es un proceso en el que se cría genéticamente un solo cultivo, una sola especie animal o una sola planta al mismo tiempo.
También se aplica a los sistemas de producción agrícola o agropecuaria que funcionan al mismo tiempo.
Se ha utilizado en la agricultura industrial y orgánica, lo que ha aumentado la eficiencia en la agricultura y la cosecha, así como la reducción de los costos de los agricultores.
Un buen ejemplo del monocultivo es el cultivo de frijoles y maíz durante toda la temporada de crecimiento.
Sin embargo, también aumenta el riesgo de plagas y enfermedades. En la comprensión agrícola contemporánea, los monocultivos enfatizan la especialización de los cultivos porque implica cultivar un solo cultivo utilizando la mayor parte o la totalidad de la tierra.
Aunque este ejercicio aumentó la eficiencia de la agricultura y la cosecha, fue criticado como resultado del ambiente improductivo.
Se ha relacionado con el aumento del estrés en la enfermedad, la escasez de nutrientes en el suelo o la degradación del suelo y la deforestación.
Aquí están las ventajas, desventajas y ejemplos de monocultivos.
4 Ventajas del Monocultivo
1. Mayores rendimientos
Para el monocultivo, cada planta se somete al mismo proceso estándar de cultivo, mantenimiento y cosecha. Esto conduce a una mayor producción y a menores costes.
Para los animales o el ganado, siguen el mismo método de nacimiento y maduración. Este proceso también conduce a un menor coste para el criador, así como a un excelente rendimiento cuando el animal está maduro.
2. Mejores ganancias para los agricultores y optimización de la cría
Cuando se cultiva al mismo tiempo un cultivo independiente, esto significa que sólo se necesitará un método para cultivar la cosecha.
Esto es más eficaz y rentable para el agricultor. Los cultivos de campo más adecuados se pueden cultivar en condiciones meteorológicas adversas como sequías, vientos y temporadas cortas, que prefieren el cultivo y, por lo tanto, tienen poco impacto en la producción.
Es común en los campos grandes cultivar trigo, hortalizas o variedades de frutas individuales.
3. Simplicidad en la agricultura
El monocultivo es un sistema agrícola muy simple. Incluyen principalmente la preparación del suelo, el riego y los productos químicos cuando son necesarios, todo ello centrado en las preferencias específicas de las plantas.
De esta manera, los campos se especializan en maximizar la producción de cultivos específicos.
Las plagas y enfermedades se tratan sin tener en cuenta los efectos del tratamiento en otras plantas donde no existen.
Además, durante la cosecha, el monopolio garantiza la uniformidad, ya que es fácil reunir las partes necesarias de las plantas mediante técnicas sencillas, lo que sería desastroso si el cultivo compartiera el mismo campo con otros.
4. Reduce la cantidad de tierra adicional necesaria
Las plantas, en particular, utilizan fertilizantes sintéticos, lo que reduce la cantidad de tierra sobrante necesaria para producir alimentos. Los animales necesitarán el mismo mecanismo de fertilización al mismo tiempo.
Desventajas del monocultivo
Uso de productos químicos nocivos
Con los nutrientes eliminados del suelo, los agricultores querrán introducir productos artificiales que pueden conducir a la pérdida de funcionalidad y nutrientes como la introducción de grandes cantidades de hierbas, fertilizantes, pesticidas y plaguicidas.
Estos productos químicos sintéticos se utilizan para prevenir el daño a sus cultivos de las plagas, las bacterias y las malas hierbas.
Desgraciadamente, los productos químicos rastrean los cultivos para el consumo humano, lo que significa que terminan en la cadena alimentaria, y la documentación biológica puede tener graves consecuencias para la salud.
2. Destruye los nutrientes del suelo
Por supuesto, el suelo contiene nutrientes y otras funciones. Los monocultivos excluyen todas estas funciones debido al proceso de cultivo o al cultivo de un solo tipo de cultivo o especie animal.
Como resultado, no hay diferentes tipos de plagas del suelo y de microorganismos debido a la falta de diversidad en los cultivos, lo que mejora la biodiversidad del suelo a partir de insectos y microbios.
Esto también significa que no hay especies en las plantas que proporcionan naturalmente los nutrientes del suelo que pueden mejorar los nutrientes del suelo.
Además, mata a los microorganismos y bacterias del suelo, dañando su fertilidad.
3. Degradación y erosión del suelo.
El uso excesivo de fertilizantes químicos en el monocultivo también daña la salud del suelo.
Cuando se cosechan los cultivos, no hay protección natural del suelo contra la erosión causada por el viento y la lluvia. Además, la capa superficial del suelo no se regenera, lo que es la principal causa de la erosión.
Todos estos elementos juntos hacen que el suelo sea más vulnerable, haciéndolo inadecuado para su uso en la agricultura.
También puede llevar a algunas personas a la deforestación para obtener nuevas tierras agrícolas, reanudando así el ciclo de pérdida.
4. Contaminación de las aguas subterráneas
Aunque se cosechen las plantas, los productos químicos permanecen en el suelo. Al ser inorgánicos, los microorganismos del suelo no pueden convertirlos en materiales orgánicos.
Se infiltran en el suelo y contaminan los recursos hídricos subterráneos y se adaptan a los ecosistemas que pueden recorrer largas distancias desde el lugar de uso.
A largo plazo, los productos químicos pueden matar, dañar o destruir la diversidad y vitalidad del ecosistema.
5. Se necesita mucha agua para el riego
Dado que el monocultivo provoca al mismo tiempo la erosión del suelo, la capa superficial del mismo pierde elementos que pueden ayudar a retener la humedad. Por lo tanto, las prácticas agrícolas sociales contemporáneas requieren grandes cantidades de agua para regar los cultivos.
El agua se bombea rápidamente de los ríos, lagos y aguas subterráneas, lo que hace que los recursos hídricos se agoten. También significa que los recursos hídricos se verán afectados por los productos químicos inorgánicos que los agricultores bombean a los cultivos y al suelo.
6. Efectos negativos en el ecosistema natural
El uso excesivo de estos productos químicos inorgánicos obliga al organismo a desarrollar resistencia a los pesticidas y hierbas sintéticas.
Como cada vez se liberan más compuestos inorgánicos en el suelo, destruyen el ecosistema natural.
7. Consumo de recursos a gran escala
La clasificación, el transporte, el empaquetado y la venta de las cosechas requiere una cierta cantidad de energía fósil.
La energía, los fertilizantes químicos, los pesticidas y otros métodos industriales utilizados para producir estos alimentos desempeñan un papel importante en la contaminación ambiental y el cambio climático. Esto también supone una amenaza para el medio ambiente para las generaciones futuras.
Ejemplos de monocultivo
1. La cría de ganado en Estados Unidos
El sistema moderno de producción animal se basa en un puñado de razas altamente cualificadas. El ganado que se cría en culturas monocromáticas puede carecer de características básicas como la fertilidad, la fuerza y la resistencia a las enfermedades.
Muchos de ellos mueren por no tener genes que puedan prevenir ciertas afecciones.
Un toro muy utilizado en las zonas de cultivo puede ser una variante genética que puede causar enfermedades.
Este tipo de problema surgió en Estados Unidos en 1991, afectando a casi 650.000 de los 4,4 millones de vacas Holstein.
2. Silvicultura
En los bosques, los monocultivos se refieren a la plantación de un solo tipo de árbol. Produce más cosechas y más eficientes.
Las plataformas de monocultivo se cosechan en su totalidad. Esto puede considerarse un negocio arriesgado, ya que no hay diversidad en el tamaño de los árboles para empezar, ya que encontrarán árboles maduros y jóvenes juntos.
3. Cultivo de frijoles en América Central
En Nicaragua, en particular, los agricultores cortan los árboles para dar paso al cultivo de frijoles. Al destruir los bosques, las precipitaciones se contagian y luego se prolongan las sequías, lo que acaba afectando a la calidad y cantidad del producto.
En segundo lugar, al ser todos del mismo tamaño, sus cráteres son limitados, por lo que hay un mayor riesgo de incendios forestales.
Esto hace que todos los árboles corran un alto riesgo de sufrir patógenos y ataques de plagas, así como condiciones ambientalmente inadecuadas.
4. El cultivo de patatas en Irlanda
El tema más importante de la agricultura económica en Irlanda. En la década de 1840, se cultivaban diferentes patatas de la misma manera que el «lumper», que se cultivaba como una sola granja.
El bulbo era un alimento barato que alimentaba a los irlandeses. Las variedades de patatas se propagan a partir de plantas sin diversidad genética.
5. El cultivo del plátano en Estados Unidos
En la década de 1950, la mayoría de los plátanos que se encontraban en Estados Unidos se cultivaban en una sola finca. La siembra se practicaba porque era efectiva, producía plátanos con semillas y sabores pequeños.
Desgraciadamente, las semillas jóvenes hacían que no fueran aptas para la siembra, lo que dio lugar al crecimiento completamente nuevo de plátanos de cualquier otro arbusto.
6. Producción de maíz en grandes cantidades
El cultivo comercial del maíz es bien conocido en muchos países del mundo, incluyendo estados americanos como Dakota del Sur, Ohio, Loa y Nebraska, y en países subsaharianos donde el maíz es un cultivo importante.