Sacramento n’a pas toujours été connu comme une destination gastronomique, mais avec un regain d’intérêt pour les ingrédients locaux et de nombreux nouveaux restaurants ouverts ces dernières années, de plus en plus de gens viennent ici juste pour sa scène gastronomique. Sacramento étant situé en plein cœur de la vallée agricole californienne, les ingrédients frais y sont abondants, ce qui signifie que le « de la ferme à la table » est la norme ici. Dans les bons restaurants de la ville, vous trouverez des menus saisonniers qui utilisent des produits cultivés localement et qui mentionnent le nom des fermes. Voici mes 30 choix pour savoir où manger à Sacramento, y compris mes restaurants préférés pour enfants à Sacramento. Profitez-en, et faites-moi part de vos favoris !
Où manger à Sacramento :
Crochet & Échelle:
Un de nos restaurants préférés à Sacramento. Nous adorons tout leur menu, mais nous venons généralement pour leur happy hour décontracté mais délicieux. Bonus : ils ont un menu végétalien, ils servent la bière Fieldwork, et ils ont le serveur le plus mignon et le plus amical de la ville ! (J’espère que c’est votre serveur !)
Ne manquez pas : La salade de légumes verts mélangés (c’est une salade parfaite qui change en fonction des saisons), leurs pâtes fraîches fabriquées en interne et leurs riches desserts.
Où : 1630 S St.
Red Rabbit:
Connu pour ses savoureuses bouchées de happy hour et ses cocktails faits avec les ingrédients les plus frais
À ne pas manquer : Leur happy hour, notamment les tacos de rue, et leurs fantastiques cocktails. Nous adorons le Krakow Salt Mine.
Où : 2718 J St.
Centro:
Pas la meilleure nourriture mexicaine que j’ai jamais mangée, mais cet endroit tient son rang avec un solide menu happy hour, de bons cocktails et des sièges (généralement) faciles. De plus, ils ont quelques articles végétariens et un menu facile à choisir-deux tacos et burritos. Ami des enfants.
À ne pas manquer : La mule de Mexico et les tostadas de pollo à l’Happy Hour
Où : 2730 J St.
Todo un Poco:
Mon endroit préféré pour la nourriture mexicaine à Sacramento est en fait situé à Elk Grove, juste à côté de la I-5. La chef apporte les saveurs authentiques de son pays d’origine, le Mexique, dans ses plats. Mais vous remarquerez la cuisine mexicaine et italienne car elle a une grande expérience des deux. Elle utilise également ses connaissances en matière de vin pour élaborer une impressionnante carte des vins. Bonus : les œuvres d’art ! Amical pour les enfants.
Ne manquez pas : Le sampler pour un peu de tout, le mole, la salade Los Cabos et La Bandera (le meilleur plat d’enchilada – demandez-en un au fromage, un au poulet et un aux papas y rajas)
Où : 9080 Laguna Main St.
Autres restaurants mexicains à essayer : Cielito Lindo (miam), Tres Hermanas (un fave classique à Sac) et Cantina Alley (chronométrez votre visite pour éviter les foules)
Thai Basil:
Cet endroit existe depuis des années et a toujours été mon endroit préféré pour la nourriture thaïlandaise à Sacramento. La nourriture a un goût extra frais avec des herbes audacieuses et des sauces pas trop riches. Amical pour les enfants.
Ne manquez pas : Tout ici est bon, mais j’aime particulièrement l’aubergine épicée et le spécial curry de saumon et le repas pour enfants
Où : 2431 J St.
Andy Nguyen:
Proprié par un moine bouddhiste, ce restaurant vietnamien ne sert que des plats végétariens avec des légumes frais et une variété de substituts de viande.
Ne pas manquer : Certains de nos plats préférés sont la Compassion illimitée, le Pot d’argile à l’existence pacifique et la Sagesse suprême. Les soupes, les plats de nouilles et les smoothies sont également bons.
Où : 2007 Broadway
Pushkin’s Kitchen:
Cet endroit a été frappé et raté pour moi, mais c’est l’un des restaurants les plus populaires de la ville (regardez la file d’attente pour le brunch du week-end !). Pushkin’s s’est fait un nom localement avec sa boulangerie sans gluten et s’est ensuite développé avec son restaurant complet, qui sert une nourriture fraîche de style californien avec des pains sans gluten et des menus végétaliens et non végétaliens.
Ne pas manquer : Le toast à l’avocat avec des œufs pochés et le gâteau au café à la framboise. Essayez de venir ici pour le petit-déjeuner pendant la semaine pour éviter les longues files d’attente du week-end.
Où : 1813 Capital Ave.
Selland’s:
La famille Selland possède un réseau de restaurants locaux qui se concentre sur la nourriture faite maison avec des ingrédients locaux. La nourriture au Selland’s Market Cafe n’est pas géniale, selon mon expérience, mais c’est un bon choix pour d’autres raisons. Vous commandez au comptoir (mais cela ne veut pas dire que c’est rapide). Il y a un grand patio extérieur, ce qui permet de trouver facilement un endroit où s’asseoir. Il y a de nombreuses options, des sandwichs et des salades aux plats chauds et aux pizzas. Il y a aussi une bonne sélection de bières et des desserts alléchants. Et si vous venez en soirée, jetez un coup d’œil à leur dîner à 25 $ pour deux – un plat spécial pour 2 et une bouteille de vin pour seulement 25 $ ! Ami des enfants.
Ne manquez pas : Le dîner à 25 $ pour deux et leurs entrées chaudes
Où : 915 Broadway ou 5340 H St.
OBO’:
Je suis un suceur de nourriture italienne, et la nourriture ici ne déçoit pas. Propriété de Selland’s (ci-dessus), le concept d’OBO est le même – vous commandez au comptoir parmi une variété de plats chauds et froids et de pizzas cuites au feu de bois. Et comme Selland’s, OBO’ propose un dîner à 25 $ pour deux personnes avec une bouteille de vin. Ami des enfants.
Ne manquez pas : Les pâtes faites maison et le dîner à 25 $ pour deux
Où : 3145 Folsom Blvd
Tower Cafe:
Un arrêt classique à Sacramento est le Tower Cafe, qui se trouve à côté du Tower Theater et de l’ancien emplacement de l’original Tower Records. Le menu ici est éclectique – les huevos rancheros sont servis à côté du curry vert thaïlandais et du jambalaya. Et le jardin extérieur est l’un des endroits les plus agréables de la ville pour manger. Conseil : n’essayez pas le brunch du week-end, à moins que cela ne vous dérange pas de faire la queue. Amical pour les enfants.
Ne manquez pas : Le pain perdu de saison. Cette baguette croustillante arrosée de compote de fruits de saison est depuis longtemps leur spécialité ; d’autres endroits tentent de la copier, mais aucun ne le fait aussi bien que le Tower. Pour le déjeuner et le dîner, essayez la salade de poulet brésilienne, les cakes au crabe et le curry de saumon.
Où : 1518 Broadway
Federalist Public House:
Ce qui m’a attiré dans cet endroit, c’est l’architecture – le restaurant est en fait sept conteneurs d’expédition qui ont été assemblés dans un lot de ruelle à Midtown. Mais la nourriture et l’ambiance décontractée nous font revenir. De plus, ils ont un menu végétalien et servent l’Impossible Burger tous les jeudis soirs. Ami des enfants.
Ne manquez pas : La sélection de bières locales, l’entrée de falafels et les pizzas au feu de bois
Où : 2009 Matsui Alley
Mère:
Je suis végétarienne de temps en temps depuis l’âge de 20 ans, alors j’apprécie toujours un bon menu végétarien. Mother ne sert que ce qu’ils appellent de la nourriture « américaine, sans viande et à croquer », et c’est tellement, tellement bon. Le menu est petit mais il change selon les saisons, il y a donc toujours quelque chose de nouveau à essayer. Notez que, comme il est situé en centre-ville, il peut être occupé à l’heure du déjeuner les jours de semaine.
Ne manquez pas : Le nutburger aux carottes et le chili verde
Où : 1023 K St.
Hawks Public House:
Je n’ai mangé ici qu’une seule fois, mais tout était préparé et présenté avec un tel soin que j’ai immédiatement placé cet endroit en haut de ma liste de restaurants préférés à Sacramento. En plus, ils ont des happy hour 7 jours sur 7 !
Ne manquez pas : Les chips de pommes de terre faites maison avec une trempette à l’oignon caramélisé en entrée et le déjeuner Public House : magnifiquement servi sur une planche en bois, ce déjeuner parfait est accompagné d’un petit sandwich, d’une tasse de soupe ou d’une salade de légumes verts de la ferme et d’un mini-dessert
Où : 1525 Alhambra Blvd.
Hot Italian:
Si nous sommes des habitués d’un restaurant à Sacramento, c’est celui-ci. C’est le choix préféré de mes enfants, et nous repartons tous satisfaits à chaque fois. L’ambiance est ultra-branchée avec une touche italienne. Vespas, maillots de foot, Fiats et vélos de course décorent souvent l’intérieur. C’est un bon choix pour le déjeuner le week-end – vous aurez pratiquement l’endroit pour vous tout seul pendant que le reste de la ville se charge des brunchs plus traditionnels. Oh, et ils ont une bière Fieldwork en rotation. Amical pour les enfants.
Ne manquez pas : Les nœuds à l’ail, la salade Belinelli, et pour les pizzas, je recommande la Murino (gorgonzola, poires et miel), la Fiori (prosciutto, roquette, huile de truffe), et la Pirlo (la pizza végétarienne parfaite). Notez que vous pouvez obtenir n’importe quelle salade sur la croûte de la pizza – je recommande de la tremper dans leur incroyable huile de romarin.
Où : 1627 16th Street
Masullo:
Ce joint de quartier à Land Park est un de mes favoris personnels car j’aime la nourriture italienne simple et propre. Ici, les pizzas cuites au feu de bois et préparées à la manière napolitaine classique sont servies avec des salades qui incorporent les ingrédients les plus frais cultivés par des amis. Amical pour les enfants.
Ne manquez pas : Le plateau de fromage, la salade de saison et n’importe laquelle de leurs délicieuses pizzas
Où : 2711 Riverside Boulevard
Kru:
Demandez aux chefs de Sacramento qui ils admirent le plus, et vous entendrez probablement le nom de Billy Ngo à plusieurs reprises. Si vous voulez essayer une approche innovante et contemporaine de la cuisine japonaise, c’est l’endroit idéal.
Ne manquez pas : Les plats du jour de saison et les sushis tout simplement parfaits de Kru
Où : 3135 Folsom Blvd
Paragary’s:
Un menu de plats frais inspirés de la cuisine française et un bel intérieur qui vous transporte dans un bistrot français
À ne pas manquer : Les œufs Bénédicte et le toast fantaisie à l’avocat pour le brunch
Où : 1401 28th St.
Aioli:
Je viens ici depuis que nous avons déménagé à Sacramento il y a plus de 15 ans, et c’est l’endroit que nous choisissons souvent pour un repas d’occasion spéciale. Aioli sert des tapas et des entrées espagnoles dans la salle à manger confortable ou sur le patio de jardin à l’arrière.
Ne manquez pas : La salade de saison, les moules et les mariscos calientes (plats de fruits de mer chauds)
Où : 1800 L St.
Grange:
Le chef Oliver Ridgeway porte le farm-to-fork à un tout autre niveau en énumérant les fermes locales qui cultivent les ingrédients et en faisant des achats sur les marchés fermiers locaux pour inspirer les menus de saison. Outre la nourriture et les boissons exquises, Grange est un espace magnifique et historique en plein cœur du centre-ville.
Ne manquez pas : Le menu change fréquemment, alors demandez des recommandations à votre serveur.
Où :
Lire la suite : À Sacramento, une expérience de la ferme à la fourchette chez Grange
Magpie:
Ce fut amusant de voir ce petit restaurant grandir au cours de la dernière décennie. Il servait auparavant de la salade et des sandwichs savoureux, du porc effiloché au Banh Mi en passant par la truite fumée. Le menu a évolué pour inclure des plats plus sophistiqués, comme la salade de chou-fleur et de fenouil ou le mac & fromage fantaisie avec choux de Bruxelles et bacon, ainsi que des cocktails et une belle carte des vins axée sur la Californie du Nord.
À ne pas manquer : les palourdes et les frites au bouillon de fenouil et de safran, le Banh Mi et la soupe avec des toasts parfaits
Où : 1601 16th St
The Waterboy:
Un vieux favori pour les repas d’occasions spéciales, le Waterboy met en avant les ingrédients locaux les plus frais dans son menu inspiré du nord de l’Italie et du sud de la France.
À ne pas manquer : l’assiette de fromage, les salades et les coquilles Saint-Jacques
Où : 2000 Capitol Ave
Bacon & Butter:
Probablement le petit-déjeuner le plus créatif et le plus savoureux se trouve chez Bacon & Butter. Le restaurant se concentre sur la nourriture de la ferme à la table et les ingrédients achetés sur les marchés fermiers locaux. J’adore la nourriture mais les plats sont un peu lourds pour moi. Adapté aux enfants.
À ne pas manquer : Tout ici est bon, mais le pain perdu et le sandwich au biscuit sont les favoris locaux
Où : 5913 Broadway
Orphan:
Orphan est mon endroit préféré pour le petit-déjeuner à Sacramento parce que c’est l’un des rares endroits où les choix de petit-déjeuner sont réellement sains. La nourriture est simple mais savoureuse avec des saveurs latines occasionnelles et un menu principalement végétarien et végétalien. Quelques conseils : il s’agit d’un petit endroit populaire, alors attendez-vous à ce qu’il y ait foule, surtout le week-end ; prévoyez quelques minutes de plus pour trouver un stationnement dans la rue ; et apportez de l’argent comptant (ou utilisez leur guichet automatique). Le petit-déjeuner est servi tous les jours de 7 à 2 et un menu de déjeuner est également disponible de 11 à 2. Ami des enfants.
Ne manquez pas : Le café et les œufs Lulu ou l’Avocado Scramble
Où : 35e & C rues
La Croûte:
Sacramento a la chance d’avoir un restaurant qui ne parle que de l’une de mes choses préférées, le fromage. Outre les plateaux de fromages, il existe des variations amusantes de mac & fromage (au homard ou à la pomme et aux noix) et de fromage grillé (à la confiture de chili à la mangue ou à la pomme Fuji et au prosciutto). Tous ces fromages sont parfaits pour être associés à leur vaste sélection de bières et de vins. Et, étonnamment, il y a même un menu végétalien. Il y a souvent du monde, alors choisissez bien le moment.
Ne manquez pas : les planches de fromage & charcuterie associées à une bière ou un vin local
Où : 1801 L St #40
Sur ma liste pour essayer : Ten Ten Room, La Venadita, Mulvaney’s et le Jungle Bird
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30 choses à faire à Sacramento
Le top 10 des restaurants de Sacramento selon Food Network
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