Sacramento non è sempre stata conosciuta come una destinazione gastronomica, ma con un rinnovato interesse per gli ingredienti locali e molti nuovi ristoranti aperti negli ultimi anni, sempre più persone vengono qui solo per la sua scena gastronomica. Poiché Sacramento si trova proprio nel cuore della valle agricola della California, c’è un’abbondanza di ingredienti freschi, il che significa che il “farm-to-fork” è la norma qui. Nei buoni ristoranti della città, troverete menu stagionali che utilizzano prodotti coltivati localmente e includono i nomi delle fattorie. Ecco le mie 30 scelte su dove mangiare a Sacramento, compresi i miei ristoranti preferiti per bambini a Sacramento. Divertitevi e fatemi sapere i vostri preferiti!
Dove mangiare a Sacramento:
Hook & Ladder:
Uno dei nostri ristoranti preferiti a Sacramento. Amiamo tutto il loro menu, ma di solito veniamo per il loro rilassato ma delizioso happy hour. Bonus: hanno un menu vegano, servono la birra Fieldwork e hanno il server più carino e amichevole della città! (Spero sia il vostro server!)
Da non perdere: L’insalata mista (è un’insalata perfetta che cambia stagionalmente), la pasta fresca fatta in casa e i loro ricchi dessert.
Dove: 1630 S St.
Red Rabbit:
Conosciuto per i gustosi morsi dell’happy hour e i cocktail preparati con gli ingredienti più freschi
Da non perdere: Il loro happy hour, specialmente i tacos di strada, e i loro fantastici cocktail. Noi amiamo il Krakow Salt Mine.
Dove: 2718 J St.
Centro:
Non è il miglior cibo messicano che abbia mai mangiato, ma questo posto regge bene con un solido menu da happy hour, buoni cocktail e (di solito) posti a sedere facili. Inoltre hanno alcuni piatti vegetariani e un facile menu a due scelte di tacos e burritos. Adatto ai bambini.
Da non perdere: Il Mexico City mule e le tostadas de pollo all’Happy Hour
Dove: 2730 J St.
Todo un Poco:
Il mio posto preferito per il cibo messicano a Sacramento si trova in realtà a Elk Grove, appena fuori dalla I-5. Lo chef porta nei suoi piatti i sapori autentici del suo paese d’origine, il Messico. Ma noterete sia la cucina messicana che quella italiana perché ha una vasta esperienza con entrambe. Usa anche la sua conoscenza del vino per creare una lista di vini impressionante. Bonus: l’opera d’arte! Adatto ai bambini.
Da non perdere: Il campionatore per un po’ di tutto, il mole, l’insalata Los Cabos e La Bandera (il miglior piatto di enchilada – chiedete una con formaggio, una con pollo e una con papas y rajas)
Dove: 9080 Laguna Main St.
Altri ristoranti messicani da provare: Cielito Lindo (yum), Tres Hermanas (un classico di Sac), e Cantina Alley (programmate la vostra visita per evitare la folla)
Thai Basil:
Questo posto è in giro da anni ed è sempre stato il mio posto preferito per il cibo thailandese a Sacramento. Il cibo ha un sapore extra fresco con erbe audaci e salse non troppo ricche. Adatto ai bambini.
Da non perdere: Tutto qui è buono, ma mi piacciono soprattutto le melanzane piccanti e il salmone al curry speciale e il pasto per bambini
Dove: 2431 J St.
Andy Nguyen:
Proprietario di un monaco buddista, questo ristorante vietnamita serve solo cibo vegetariano con verdure fresche e una varietà di sostituti della carne.
Da non perdere: Alcuni dei nostri piatti preferiti sono Limitless Compassion, Peaceful Existence Clay Pot e Supreme Wisdom. Anche le zuppe, i piatti di pasta e i frullati sono buoni.
Dove: 2007 Broadway
Pushkin’s Kitchen:
Questo posto è stato colpito e mancato per me, ma è uno dei ristoranti più popolari della città (controlla la fila per il brunch del fine settimana!). Pushkin’s si è fatto un nome a livello locale con la sua panetteria senza glutine e in seguito si è espanso con il suo ristorante completo, che serve cibo fresco in stile californiano con pane senza glutine e menu vegani e non vegani.
Da non perdere: Avocado toast con uova in camicia e la torta al caffè al lampone. Provate a venire qui a colazione durante la settimana per evitare le lunghe file del fine settimana.
Dove: 1813 Capital Ave.
Selland’s:
La famiglia Selland possiede una rete di ristoranti locali che si concentra sul cibo fatto in casa con ingredienti locali. Il cibo al Selland’s Market Cafe non è eccezionale, secondo la mia esperienza, ma è una buona scelta per altre ragioni. Si ordina al bancone (ma questo non significa che sia veloce). C’è un grande patio esterno che rende facile trovare un posto per sedersi. Ci sono molte opzioni, da panini e insalate a piatti caldi e pizza. C’è anche una buona selezione di birra e dolci allettanti. E se venite di sera, date un’occhiata alla loro cena da 25 dollari per due – un piatto speciale per 2 e una bottiglia di vino per soli 25 dollari! Adatto ai bambini.
Da non perdere: La cena da 25 dollari per due e i loro piatti caldi
Dove: 915 Broadway o 5340 H St.
OBO’:
Ho un debole per il cibo italiano, e il cibo qui non delude. Di proprietà di Selland’s (sopra), il concetto di OBO’s è lo stesso – si ordina al bancone tra una varietà di piatti caldi e freddi e pizze cotte a legna. E come Selland’s, OBO’ offre una cena per due da 25 dollari con una bottiglia di vino. Adatto ai bambini.
Da non perdere: La pasta fatta in casa e la cena da 25 dollari per due
Dove: 3145 Folsom Blvd
Tower Cafe:
Un classico di Sacramento è il Tower Cafe, che si trova accanto al Tower Theater e all’ex sede dell’originale Tower Records. Il menu qui è eclettico – le huevos rancheros sono servite accanto al curry verde tailandese e alla jambalaya. E il giardino esterno è uno dei posti più belli della città per mangiare. Consiglio: non provate il brunch del fine settimana a meno che non vi dispiaccia aspettare in fila. Adatto ai bambini.
Da non perdere: Il French toast stagionale. Questa baguette cremosa inzuppata nella composta di frutta di stagione è stata a lungo la loro specialità; altri posti cercano di copiarla, ma nessuno la fa bene come Tower. A pranzo e a cena, provate l’insalata di pollo brasiliana, le torte di granchio e il salmone al curry.
Dove: 1518 Broadway
Federalist Public House:
Quello che mi ha attratto di questo posto è l’architettura – il ristorante è in realtà sette container di spedizione che sono stati assemblati in un lotto di vicolo a Midtown. Ma il cibo e l’ambiente casual ci fanno tornare. Inoltre, hanno un menu vegano e servono l’Impossible Burger ogni giovedì sera. Adatto ai bambini.
Da non perdere: La selezione di birre locali, l’antipasto di falafel e le pizze cotte a legna
Dove: 2009 Matsui Alley
Mother:
Sono vegetariana dall’età di 20 anni, quindi apprezzo sempre un buon menu vegetariano. Mother serve solo quello che loro chiamano “cibo americano, senza carne e con voglia”, ed è così, così buono. Il menu qui è piccolo ma cambia stagionalmente, quindi c’è sempre qualcosa di nuovo da provare. Si noti che, poiché si trova in centro, può essere affollato durante l’ora di pranzo nei giorni feriali.
Da non perdere: Il nutburger alla carota e il chili verde
Dove: 1023 K St.
Hawks Public House:
Ho mangiato qui solo una volta, ma tutto è stato preparato e presentato con tale cura che ho immediatamente messo questo posto in cima alla mia lista di ristoranti preferiti a Sacramento. Inoltre, hanno l’happy hour 7 giorni su 7!
Da non perdere: Le patatine fritte fatte in casa con salsa di cipolle caramellate come antipasto e il pranzo del Public House: splendidamente servito su una tavola di legno, questo pranzo perfetto è composto da un piccolo panino, una tazza di zuppa o un’insalata di verdure della fattoria e un mini dessert
Dove: 1525 Alhambra Blvd.
Hot Italian:
Se siamo clienti abituali di un ristorante a Sacramento, è questo. È la scelta preferita dei miei figli e ce ne andiamo tutti soddisfatti ogni volta. L’atmosfera è ultra-hip con un tocco italiano. Vespe, maglie da calcio, Fiat e biciclette da crociera spesso decorano l’interno. È una buona scelta per il pranzo nei fine settimana – praticamente avrete il posto tutto per voi mentre il resto della città si riempie di brunch più tradizionali. Oh, e hanno una birra Fieldwork a rotazione. Adatto ai bambini.
Da non perdere: I nodi all’aglio, l’insalata Belinelli, e per le pizze, raccomando la Murino (gorgonzola, pere e miele), Fiori (prosciutto, rucola, olio al tartufo), e Pirlo (la perfetta pizza vegetariana). Da notare che è possibile avere qualsiasi insalata sopra la crosta della pizza – consiglio di immergerla nel loro incredibile olio al rosmarino.
Dove: 1627 16th Street
Masullo:
Questo locale di quartiere a Land Park è uno dei miei preferiti perché amo il cibo italiano semplice e pulito. Qui vengono servite pizze cotte a legna fatte alla maniera classica napoletana e insalate che incorporano gli ingredienti più freschi coltivati dagli amici. Kid friendly.
Da non perdere: Il tagliere di formaggi, l’insalata di stagione e una qualsiasi delle loro deliziose pizze
Dove: 2711 Riverside Boulevard
Kru:
Chiedete agli chef di Sacramento chi ammirano di più, e probabilmente sentirete il nome di Billy Ngo un paio di volte. Se volete provare un approccio innovativo e contemporaneo alla cucina giapponese, questo è il posto giusto: Le specialità stagionali e il sushi semplicemente perfetto di Kru
Dove: 3135 Folsom Blvd
Paragary’s:
Un menu di cibo fresco ispirato alla cucina francese e bellissimi interni che ti trasportano in un bistrot francese
Da non perdere: Le uova alla Benedict e l’avocado toast per il brunch
Dove: 1401 28th St.
Aioli:
Vengo qui da quando ci siamo trasferiti a Sacramento più di 15 anni fa, ed è il posto che scegliamo spesso per un pasto speciale. Aioli serve tapas e antipasti spagnoli nell’accogliente sala da pranzo o nel patio con giardino sul retro.
Da non perdere: L’insalata di stagione, le cozze e i mariscos calientes (piatti caldi a base di pesce)
Dove: 1800 L St.
Grange:
Lo chef Oliver Ridgeway porta il farm-to-fork ad un livello completamente nuovo, elencando le fattorie locali che coltivano gli ingredienti e facendo shopping nei mercati agricoli locali per ispirare i menu stagionali. Oltre al cibo e alle bevande squisite, Grange è un bellissimo spazio storico proprio nel cuore del centro: Il menu cambia frequentemente, quindi chiedete al vostro server per le raccomandazioni.
Dove:
Leggi di più: A Sacramento, un’esperienza farm-to-fork al Grange
Magpie:
È stato divertente vedere questo piccolo ristorante crescere negli ultimi dieci anni. Prima serviva insalata e gustosi panini, dal pulled pork al Banh Mi e alla trota affumicata. Il menu si è evoluto per includere piatti più sofisticati, come l’insalata di finocchi e carciofi o il formaggio mac & fantasia con cavoletti di Bruxelles e pancetta, più i cocktail e una bella lista di vini incentrata sulla California del Nord.
Da non perdere: le vongole e le patatine con brodo di finocchio e zafferano, il Banh Mi e la zuppa con toast perfetto
Dove: 1601 16th St
The Waterboy:
Un vecchio favorito per i pasti delle occasioni speciali, il Waterboy presenta gli ingredienti locali più freschi nel suo menu ispirato al nord Italia e al sud della Francia.
Da non perdere: il piatto di formaggi, insalate e capesante
Dove: 2000 Capitol Ave
Bacon & Butter:
Probabilmente la colazione più creativa e gustosa si trova al Bacon & Butter. Il ristorante si concentra sul cibo farm-to-table e sugli ingredienti acquistati nei mercati agricoli locali. Adoro il cibo ma i piatti sono un po’ pesanti per me. Adatto ai bambini.
Da non perdere: Tutto qui è buono, ma il French toast e il panino con i biscotti sono i preferiti del posto
Dove: 5913 Broadway
Orphan:
Orphan è il mio posto preferito per la colazione a Sacramento perché è uno dei pochi posti dove le scelte per la colazione sono effettivamente sane. Il cibo è semplice ma gustoso, con occasionali sapori latini e un menu prevalentemente vegetariano e vegano. Un paio di consigli: è un posto piccolo e popolare, quindi aspettatevi folle, soprattutto nei fine settimana; lasciate qualche minuto in più per trovare un parcheggio in strada; e portate contanti (o usate il loro bancomat). La colazione viene servita ogni giorno dalle 7 alle 2 e un menu per il pranzo è disponibile anche dalle 11 alle 2. Adatto ai bambini.
Da non perdere: Il caffè e le uova Lulu o l’Avocado Scramble
Dove: 35th & C streets
La Crosta:
Sacramento è fortunata ad avere un ristorante che è tutto su una delle mie cose preferite, il formaggio. Oltre alle tavole di formaggio, ci sono divertenti variazioni di mac & formaggio (con aragosta o mela e noci) e formaggio alla griglia (con marmellata di mango e peperoncino o mela Fuji e prosciutto). Tutti questi formaggi sono perfetti da abbinare alle loro ampie selezioni di birra e vino. E, sorprendentemente, c’è anche un menu vegano. È spesso affollato, quindi scegliete il momento con attenzione.
Da non perdere: i taglieri di formaggi & abbinati a una birra o un vino locale
Dove: 1801 L St #40
Sulla mia lista da provare: Ten Ten Room, La Venadita, Mulvaney’s e Jungle Bird
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