L’etichetta dei fatti nutrizionali sugli alimenti confezionati mostra le dimensioni di una porzione. Questa informazione può aiutarti a rispettare le porzioni giornaliere raccomandate. Ma molti cibi buoni per te non hanno un’etichetta con i fatti della nutrizione. Ecco perché è utile familiarizzare con l’aspetto che dovrebbe avere una porzione di diversi alimenti.
Prova!
Misura 1 tazza, 1/2 tazza o 1 oncia di alcuni alimenti diversi nelle ciotole, bicchieri, tazze e piatti che usi di solito. È un buon modo per vedere come sono le dimensioni di queste porzioni. Oppure serviti da solo quello che mangi o bevi di solito. Poi misuralo per vedere le dimensioni delle porzioni che hai mangiato. Questo ti aiuterà ad essere più consapevole delle dimensioni delle porzioni e a fare scelte sane.
Frutta e verdura
Cerca di avere cinque o più porzioni di frutta e verdura ogni giorno. Fare metà del tuo piatto con frutta e verdura di colori diversi è un buon modo per ottenere quelle porzioni. Una porzione assomiglia a:
- 1 frutto medio intero, come mela, prugna o pesca = palla da tennis
- 1 tazza di verdura, come broccoli o carote = palla da baseball
- 1/2 tazza di frutta cruda, in scatola, o frutta congelata = palla da biliardo
- 1 tazza di verdure a foglia = 2 palle da baseball
- 1 oncia di frutta secca = palla da golf
Grains
Puntate a fare metà dei vostri cereali interi. Una porzione assomiglia a:
- 1/2 tazza di riso cotto o farina d’avena = parte della lampadina
- 1 tazza di fiocchi di cereali integrali = palla da baseball
- 1 pancake integrale = DVD
- 1/2 bagel = disco da hockey
- 1/2 tazza di pasta cotta = mouse del computer
Dairy
Scegliere opzioni di latticini con meno grassi quando possibile. Una porzione assomiglia a:
- 1/2 tazza di yogurt congelato o ricotta = mezza palla da baseball
- 1/3 tazza di formaggio sminuzzato = palla da baseball
- 1 oncia di formaggio = 3 dadi impilati
- 1 cucchiaino di burro = francobollo
Proteine
Puntate su fonti di proteine più magre e aggiungete varietà con fagioli e pesce. Una porzione assomiglia a:
- 3 once di carne cotta, come manzo o pollo = saponetta
- Pattino di hamburger tondo = disco da hockey
- 3 once di pesce = libretto degli assegni
- 1/2 tazza di fagioli cotti, come fagioli neri, fagioli pinto, ceci = palla da baseball
- 1 oncia di noci = circa 28 arachidi, o 14 metà di noci sgusciate, o 45 pistacchi
- 2 cucchiai di burro di arachidi o altre noci = palla da ping pong