Najprostszy i najlepszy przepis na Pastilitos w okolicy! Musisz spróbować, jak pyszne są te łatwe do zrobienia ciastka z guawy. Najlepsze z filiżanką kawy!
Byłam w tym tygodniu w Tampie z dziećmi i słyszałam jak mój żołądek zaczyna burczeć. Głównie dlatego, że wiedziałem, że kubańskie kanapki i ciastka z guajabą (Pastelitos de guayaba) były łatwe do znalezienia. Jeśli nigdy nie jadłeś kubańskiego jedzenia, gorąco zachęcam do odwiedzenia Tampy ASAP, aby dostać w swoje ręce niektóre z tych pysznych potraw. Wszystko czego naprawdę potrzebujesz to szybka wycieczka do sklepu i możesz zrobić swoje własne pyszne ciastka z guajabą w kilku prostych krokach.
Skok do:
- Jak zrobić ciastka z gujawy
- Serwowanie
- Przechowywanie
- Przepis
- Więcej przepisów na ciastka
Jak zrobić ciastka z gujawy? Make Guava Pastries
Oczywiście, jednym z najważniejszych składników jest pasta z guawy. Możesz ją znaleźć w dziale etnicznym w swoim sklepie spożywczym. Można również zamówić go z Amazon. Czy nie możesz już zamówić wszystkiego z Amazona? To jest takie mniam!
Będziesz również potrzebować paczki ciasta francuskiego. Trzymam je w mojej zamrażarce przez cały czas. Właśnie użyłem trochę w zeszłym tygodniu, aby zrobić te Jalapeno Popper Pinwheels dla mojego hubby. Jest tak wiele pysznych przystawek i deserów, które można zrobić z ciasta francuskiego….it is a must-have!
Pasta z guawy jest właściwie bardzo gruba. Kroi się ją na plasterki, aby nałożyć na ciasto francuskie, ponieważ jest po prostu zbyt gruba, aby ją rozsmarować. W tym momencie można sobie pozwolić na odrobinę fantazji i dodać nawet serek śmietankowy. Miałam zamiar to zrobić, ale ktoś wczoraj wykorzystał ostatnią porcję do nadziewanych papryczek Fiesta. Chyba muszę się wybrać do sklepu.
Wszystko, co zamierzasz teraz zrobić, to położyć drugi arkusz ciasta francuskiego na wierzchu i wstępnie pokroić ciastka do pożądanego rozmiaru. Kwadraty 1,5-2-calowe zawsze wychodzą dobre. Możesz je upiec tak jak teraz na papierze pergaminowym lub trochę bardziej wymyślnie.
Posmarowałam wierzch mojego ciasta jajkiem, a następnie posypałam cukrem. Mmmm…. Następnie włóż je do piekarnika na 20-25 minut w temperaturze 400 stopni F. Lub do momentu, aż staną się złotobrązowe.
Wyglądają na złotobrązowe, płatkowate i pachnące słodkim nadzieniem z guawy. Weź filiżankę kawy i ciesz się!
Serwowanie
Jest tylko jedna rzecz do podania z ciastkami z guawy. Filiżankę gorącej, mocnej kawy. Moje dzieci pomijają kawę i jedzą je z kubkiem mleka. Tak czy inaczej, te pastelitos są tak niesamowite, że naprawdę nie musisz ich z niczym podawać. Po prostu ciesz się nimi.
Przechowywanie
Jeśli masz jakieś resztki, i to jest duże jeśli. Po prostu przechowuj resztki ciastek z gujawy w szczelnym pojemniku. Będą dłużej przechowywane w lodówce, ale mówię wam. Resztki nigdy nie są problemem, jeśli chodzi o te ciastka. Znikają szybko.
Przepis
Proste ciastka z guawy Przepis
Kurs Śniadanie, Deser
Składniki 1x2x3x
- 1 opakowanie Ciasto z ciasta francuskiego
- 1 opakowanie Pasta z guawy
- 8 oz sera śmietankowego opcjonalnie
- 1 białko jajka
- 2 łyżki cukru trzcinowego Duży
Instrukcje
-
Przygotować piekarnik do 400 stopni F
-
Odmrozić ciasto francuskie zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Wyłóż blachę do pieczenia papierem pergaminowym, rozłóż jeden z arkuszy ciasta i połóż na blasze.
-
Pokrój gujawę na plastry o grubości ¼ cala i ułóż równomiernie na blasze.
-
Posmaruj plasterki pasty z gujawy serkiem śmietankowym (opcjonalnie)
-
Na wierzch połóż drugi arkusz ciasta francuskiego i pokrój na kawałki o pożądanej wielkości. Ja pocięłam moje na kwadraty o boku 1,5 cala.
-
Białka ubij w małej miseczce i posmaruj nimi wierzch ciasta. Posyp cukrem trzcinowym.
-
Możesz upiec je w takiej postaci i rozłożyć, gdy będą gotowe. Możesz też oddzielić i upiec je pojedynczo, tak jak ciasteczka. Ja preferuję drugą metodę.
-
Piecz w temperaturze 400 stopni F przez 20 do 25 minut lub do uzyskania złotego koloru. Ostudzić i podawać.
Originally posted July 2013. Aktualizacja listopad 2018.