Przejdź od razu do przepisu.
Ten przepis na cornbread jest tak łatwy do wykonania, że wyszedł mi za pierwszym razem. Dziękuję mojej siostrze za podzielenie się nim ze mną i za to, że po tym jak go zrobiła, chleb przygotowywałam już kilka razy (i tyle samo razy się nim dzieliłam), ale po raz pierwszy robię go na blogu.
Mam nadzieję, że Wam się spodoba i że będziecie towarzyszyć kromce tego chleba z Waszym ulubionym gorącym napojem, ja osobiście wolę to robić z filiżanką kawy.
Najlepszą rzeczą w tym chlebie jest to, że składniki są łatwe do znalezienia, a chleb bardzo łatwy do zrobienia. I choć najlepiej jest użyć świeżej kukurydzy (latem są obfite i bardzo tanie) można też użyć mrożonej, ale tak, żeby nie była ugotowana.
Do posmarowania patelni użyj masła, choć możesz też użyć sprayu, który sprzedają specjalnie do deserów.
Musisz wymieszać kukurydzę z olejem i jajkami, aż wszystko będzie bardzo dobrze zintegrowane.
Następnie musimy przesiać suche składniki i dodać do mieszanki kukurydzianej.
Wlać do formy i zanieść do piekarnika.
Uwaga: Czas może się różnić o około 10 minut mniej lub więcej, w zależności od Twojego piekarnika. Ważne jest, aby wykonać test „wykałaczki”, aby wiedzieć, kiedy jest gotowe.
Do zrobienia tego chleba używałam różnych patelni i do tej pory czas nie różnił się zbytnio. Zawsze miałem lepsze wyniki na kuchenkach gazowych, które lubię najbardziej. Ale jeśli jest elektryczny czas może się różnić, jak wspomniałam wyżej, około 10 minut.
Ten chleb jest jednym z moich ulubionych, uwielbiam go we wszystkich wersjach i lubię też oglądać przepisy moich przyjaciół blogerów. Swoją drogą, czy wiesz, że w Wenezueli na kukurydzę mówi się jojoto? To kolejna rzecz, którą bardzo lubię, wiedzieć, jak mówi się o jedzeniu lub składnikach w innych krajach.
I chociaż dla nas, Meksykanów, kiedy jest świeża, nazywamy ją kukurydzą, kiedy zaczyna wysychać, nazywamy ją kukurydzą na kolbie. Ale w Kolumbii na przykład, gotowana kukurydza nazywa się po prostu kolby kukurydzy.
I cóż, zostawiam Wam przepis na piśmie, abyście byli zachęceni do jego przygotowania.
Przepis na łatwy chleb kukurydziany
Składniki
- 5 łuskanych ziaren kukurydzy (około 3 filiżanki)
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 4 jajka
- 2 łyżki. proszek do pieczenia
- 1 szklanka oleju
- 1 szklanka cukru
- 1 szklanka cukru
Instrukcje
-
Rozgrzej piekarnik do 350°F.
-
Posmarować 9-calową formę do pieczenia bochenków. Zachowaj.
-
Zmiksuj kukurydzę z jajkami i olejem, przełóż do miski.
-
W innej misce przesiej razem mąkę i proszek do pieczenia. Połączyć z cukrem.
-
Dodać suche składniki do mieszanki kukurydzianej i ubijać, aż wszystko będzie w pełni zintegrowane.
-
Wlać do wcześniej wysmarowanej tłuszczem formy i piec przez 1 godzinę.
-
Gdy chleb będzie gotowy, wyłącz piekarnik i wyjmij go z piekarnika, pozostaw do ostygnięcia przed odformowaniem.okrój w plastry i smacznego!
.
Uaktualnione: 09-06-2019
iv.
View this post na InstagramieŻe gusta el pan de elote?
Ayúdanos a compartir!
