Istnieją dwa podstawowe rodzaje domowych receptur na potpourri: suszone i gotowane na wolnym ogniu. Robienie suszonego potpourri – takiego, które siedzi w misce, uwalniając swój cudowny zapach – to świetne hobby.

Kosztuje mniej niż kupowanie go w sklepie, a ty możesz wymyślać własne zapachy i mieszanki. To także piękny i niedrogi prezent. But there’s a lot to the process.

If drying and curing and stirring is more hassle than you want to get into, or if you just want to be able to whip up a lovely scent spontaneously, you should look at instant simmering potpourri recipes.

I’m going to cover recipes for both kinds here, starting with the easy kind.

Homemade Potpourri Recipes

Możesz zrobić instant simmering potpourri ze wszystkiego, co ładnie pachnie podczas gotowania, i prawdopodobnie masz już wiele rzeczy pod ręką, które się do tego kwalifikują:

• Kawa
• Herbata
• Laseczki cynamonu
• Ekstrakt z wanilii, ekstrakt z migdałów, ekstrakt z mięty pieprzowej, itp.
• Suszone przyprawy i zioła – tymianek, bazylia, rozmaryn, kolendra, pietruszka, gałka muszkatołowa, goździki, trawa cytrynowa, etc.
• Cydr jabłkowy

Jeśli nie masz tych aromatów pod ręką, możesz je łatwo zamówić online.

Instant Simmering Potpourri Recipes

Te przepisy mogą być śmiesznie proste. Wystarczy laska cynamonu gotująca się w filiżance wody na małym ogniu, aby uzyskać wspaniały cynamonowy zapach.

Dodaj ekstrakt z wanilii do kilku goździków i masz waniliową przyprawę. Nie potrzebujesz konkretnych ilości – po prostu łącz składniki powoli, pozwalając, aby twój nos powiedział ci, kiedy masz mieszankę w sam raz.

Możesz chcieć zainwestować w mini crock pot, taki jak Crock-Pot Food Warmer. Zamiast siedzieć na kuchence, można go podłączyć w dowolnym miejscu w domu i uwalniać zapach z domowej roboty potpourri przez wiele godzin.

Większość palników potpourri i garnków do gotowania na wolnym ogniu jest zaprojektowana dla płynnych i woskowych potporri, ale crock pot poradzi sobie ze wszystkim. Dodatkowo, jest on bardziej użyteczny, ponieważ można w nim również gotować.

Oto kilka sugerowanych kombinacji przepisów na gotowanie na kuchence w rondlu lub w palniku potpourri:

Przepisy na Potpourri

Bułeczki cynamonowe

• Laseczki cynamonu
• Ekstrakt z wanilii
• Ekstrakt z migdałów
• Gałka muszkatołowa (opcjonalnie)

Dodaj odrobinę cydru jabłkowego do gotującej się wody, a otrzymasz zupełnie nowy smak.

Potpourri kawowe

• Świeże ziarna kawy (idealnie – kawa rozpuszczalna też się nada)
• Opcjonalnie, którekolwiek lub wszystkie z poniższych: ekstrakt waniliowy, ekstrakt migdałowy, laski cynamonu, skórka pomarańczowa, kawałki chleba świętojańskiego, cykoria. Wszystko co smakuje dobrze w kawie będzie działać, (z wyjątkiem suchych składników kremówki i kakao w proszku, które nie gotują się bardzo dobrze).

Miętowe Potpourri

• Dodaj kilka kropel ekstraktu z mięty pieprzowej do filiżanki wody i gotuj na wolnym ogniu.
• Możesz dodać werbenę cytrynową lub rozmaryn lub prawie wszystko, ale jest to również pyszne z samą miętą.

Świeża mięta z ogrodu to kolejny sposób, aby to zrobić. To może przynieść nieco bardziej „zielony” zapach niż ten, który uzyskasz z ekstraktu lub olejku mięty pieprzowej.

Cilantro Mint Potpourri

Wrzuć ekstrakt z mięty i suszoną kolendrę do gotującego się garnka. To jeden z tych zapachów, którego nie możesz przestać wdychać, ponieważ jest cudowny i fascynujący.

Chai Tea Potpourri

• Czarna herbata w torebkach (kup PG Tips – najlepsza herbata smakowa i najlepiej pachnąca)
• Ekstrakt z wanilii
• Przyprawy do herbaty chińskiej obejmują następujące przyprawy, więc użyj dowolnej lub wszystkich: cynamon, goździki, ziele angielskie, gałka muszkatołowa, czarny pieprz, imbir, nasiona kolendry, buzdyganek, anyż gwiazdkowy, koper włoski, liść laurowy.

Kiedy skończysz gotować, możesz przecedzić to do filiżanki, dodać trochę mleka i cieszyć się herbatą chai latte.

Jemioła, Szałwia, Rozmaryn i Tymianek

Posyp suszone wersje tych roślin do gotującej się wody, a otrzymasz wspaniały zielony ziołowy zapach.

Przepisy na suszone potpourri

Jeśli chcesz wykonać trochę więcej pracy, możesz stworzyć suszone potpourri, które będzie puszczać zapach po prostu siedząc w misce, lub zawinięte w saszetkę, lub nawet z gotowania na wolnym ogniu. W rzeczywistości, gotowanie na wolnym ogniu jest świetnym sposobem, aby uzyskać ostatni wybuch zapachu z suszonego potpourri, które traci swój aromat.

Suszone potpourri jest również świetne na prezenty. Po prostu włóż je do celofanowej torebki, zawiąż wstążką, dodaj drukowaną metkę i masz wspaniały mały prezent.

Jeśli chcesz podnieść swoją grę, dehydrator naprawdę przyspieszy twoje projekty suszonego potpourri, a także zamknie w sobie więcej zapachu.

Tutaj znajdziesz kilka przepisów na suszone potpourri, abyś mógł zacząć:

Citrus Zing

Werbena cytrynowa, melisa cytrynowa i tymianek cytrynowy, z majerankiem i innymi pospolitymi przyprawami domowymi i kilkoma olejkami eterycznymi

Velvet Winds {scroll down}

Peony, rosebud, jaśmin i inne kwiaty łączą się, aby stworzyć gładki kwiatowy zapach

Apple potpourri

Suszone plasterki jabłka, cynamon, goździki, szyszki sosnowe i jagody

Rose and Carnation Potpourri Recipe

Perfekcyjne na saszetki, świetne na Walentynki.

Kuchenne potpourri

Jabłka, pomarańcze, limonki, cytryny, żurawina, wanilia i przyprawy. To gwarantuje, że zapach gotowanego łososia z ostatniej nocy zniknie!

Pomarańczowo-korzenne Potpourri

Szykowne skórki cytrusów, anyż, cynamon i goździki tworzą piękny zapach

Sosnowe Potpourri {scroll down}

Sosnowe szyszki i inne pachnące, wiecznie zielone elementy, z olejkami sosnowymi i cedrowymi

Przepis letni i zimowy

Przewiń w dół, aby zapoznać się z dwoma wspaniałymi przepisami na mieszanki kwiatów i ziół na lato oraz na zapachy wiecznie zielone z anyżem na zimę.

Essence of Rose

Kolorowy asortyment płatków róży z rumiankiem, eukaliptusem i olejkiem różanym

Primitive Potpourri Bricks

Te „fixins” są w zasadzie małymi pieczonymi kulkami potpourri, które możesz użyć do zaakcentowania naczynia z potpourri, powiesić na przedniej szybie samochodu, lub umieścić gdziekolwiek chcesz, aby nadać zapach. Bardzo dobry pomysł!

Blend #1

Prosta cytrusowa mieszanka jaśminu, drzewa sandałowego, grejpfruta i innych olejków eterycznych, którą możesz umieścić na suszonych kwiatach.