Here goes a quick, easy, flourless and low-calorie banana breakfast in a snap. Podawaj te bezglutenowe i zdrowe naleśniki bananowe z syropem klonowym i spraw przyjemność wszystkim. Do tego 3-składnikowego przepisu będziesz potrzebować tylko banana, jajek i proszku do pieczenia. I użyj tylko dojrzałych bananów do tego 3-składnikowego przepisu na naleśniki bananowe. Enjoy!
Borówki są zawsze dobre z naleśnikami. Mniam.
Ok, zaczynajmy. Najpierw rozbijamy 2 jajka i wsypujemy proszek do pieczenia. Jeśli nie dodasz proszku do pieczenia, to będzie to 100% wersja naturalna. Wtedy będzie przypominać raczej omlet bananowy niż naleśniki.
Następnie utrzyj banany. Trochę grubo. Uważaj, żeby nie użyć zbyt dużo bananów. I powinno być wystarczająco dużo jajka, żeby puree bananowe trzymało się razem.
I połącz wszystko razem.
Gdy proszek do pieczenia się uaktywni, przewróć na drugą stronę i gotuj jeszcze około minuty. Przyznaję, że przewracanie naleśników może być kłopotliwe. Dlatego do każdego mini naleśnika użyj tylko 1 lub 2 łyżek ciasta. Pamiętaj, że im mniejsze, tym bardziej poręczne są naleśniki. Być może będziesz musiał poćwiczyć, aby zrobić bananowe naleśniki jak szef.
Voila, łatwe i proste 3-składnikowe śniadanie. Uwielbiam ułożone w stosy naleśniki. Są o wiele lepsze z masłem, syropem klonowym i borówkami. Te bananowe pancakes mają bardzo lekką konsystencję, ponieważ nie ma w nich mąki. To proste i zdrowe śniadanie.
- 1½ dużych bananów, dojrzałych do przejrzałych (200g; 7 uncji)
- 2 jajka
- ⅛ łyżeczka proszku do pieczenia
- Syrop klonowy, masło lub borówki, do podania
- W misce do mieszania rozbić jajka i dodać proszek do pieczenia. Ubij trzepaczką do połączenia.
- W innej misce dodaj 1½ dużego banana. Lekko rozgnieć za pomocą tłuczka do ziemniaków lub widelca, ale nie za bardzo. Powinny być kawałki bananów, aby uzyskać puszyste naleśniki. I używaj tylko dojrzałych bananów.
- Wlej mokrą mieszankę do puree bananowego i wymieszaj do połączenia.
- Na patelni, usmaż mini naleśniki na średnio małym ogniu. 1 lub 2 łyżki stołowe ciasta wystarczą na każdy mini naleśnik. Kiedy proszek do pieczenia się uaktywni, odwróć je na drugą stronę i gotuj jeszcze przez około minutę. Podawać natychmiast, gdy są gorące.
