„Nie jestem ściśle wegetariańska, ale mięso nie odgrywa dużej roli w mojej diecie.”

Katie Holmes, Aktorka

Wegetarianizm stał się dość popularny w ciągu ostatniej dekady. Ludzie stali się bardziej świadomi naszych problemów środowiskowych, a świadomość dotycząca naszego odżywiania i diet znacznie wzrosła.

Nawet jeśli dieta wegetariańska ma wiele zalet, pociąga za sobą również pewne minusy. W tym artykule, plusy i minusy diety wegetariańskiej są szczegółowo zbadane.

Audio Lekcja

Zalety diety wegetariańskiej

1. Zalety zdrowotne

.

2. Utrata wagi
3. Potencjalnie większa średnia długość życia
4. Może spowolnić globalne ocieplenie
5. Może uratować życie zwierząt
6. Więcej informacji
7. Zmniejszenie potrzeby hodowli fabrycznej
8. Wydajniejsze wykorzystanie żywności
9. Zmniejszenie globalnego głodu
10. Oszczędzanie wody
11. Ochrona naszych lasów
12. Zmniejszenie niszczenia siedlisk
13. Zmniejszenie użycia antybiotyków
14. Zmniejszenie problemu problemu przełowienia
15. Mniejsze zanieczyszczenie gleby
16. Mniejsze zanieczyszczenie wód gruntowych
17. Obawy etyczne dotyczące konsumpcji mięsa

Zalety zdrowotne

Jedną z głównych zalet diet wegetariańskich jest to, że mogą być całkiem zdrowe. Na przykład, wielu ludzi, zwłaszcza w naszym zachodnim świecie, spożywa o wiele za dużo mięsa, co prowadzi do wszelkiego rodzaju problemów zdrowotnych na dłuższą metę. Można tego uniknąć, przechodząc z diety opartej na mięsie na wegetariański styl życia.

Jednakże te korzyści zdrowotne mogą się ujawnić tylko wtedy, gdy ludzie poinformują się, co to znaczy zostać wegetarianinem. Niektórzy wegetarianie również cierpią na problemy zdrowotne z powodu braku pewnych składników odżywczych i witamin. Dlatego, jeśli rozważasz zostanie wegetarianinem, poinformuj się najpierw, aby naprawdę uczynić swoją dietę zdrowszą, a nie gorszą.

Utrata wagi

Ponieważ diety oparte na roślinach często oznaczają również spożywanie mniejszej ilości kalorii, ludzie mają tendencję do utraty wagi przechodząc z diety opartej na mięsie na wegetariańską.

Szczególnie w naszym zachodnim świecie, gdzie nadwaga i otyłość są dużymi problemami, utrata wagi może być bardzo korzystna w celu zwiększenia ogólnego poziomu zdrowia i obniżenia ogromnych kosztów publicznych, które są związane z chorobami takimi jak otyłość.

Należy jednak pamiętać, że nie wszyscy wegetarianie są szczupli i sprawni. Zależy to również od ich stylu życia, ćwiczeń i innych czynników, a nie tylko od zmian w odżywianiu.

Potencjalnie wyższa średnia długość życia

Wegetarianizm jest również często kojarzony z wyższą średnią długością życia. Jednak wątpliwe jest, czy jest to rzeczywiście prawda. Nawet jeśli ludzie stosujący dietę wegetariańską żyją dłużej, mogą istnieć dodatkowe czynniki poza ich dietą, które w znacznym stopniu wpływają na długość życia.

Na przykład, ludzie stosujący dietę wegetariańską mogą być lepiej wykształceni i bardziej świadomi swojego zdrowia. W związku z tym, osoby te są bardziej skłonne do regularnego treningu i podejmowania dodatkowych działań w celu zachowania zdrowia.

Więc, wyższa oczekiwana długość życia może być skorelowana, ale może nie być spowodowana wyłącznie przez dietę wegetariańską.

Może spowolnić globalne ocieplenie

W naszym zachodnim świecie, codziennie spożywamy nadmierne ilości mięsa. Te wysokie poziomy konsumpcji mięsa przyczyniają się również do zmian klimatycznych. Dzięki produkcji mięsa do atmosfery emitowane są duże ilości gazów cieplarnianych.

Poprzez przejście z diety opartej na mięsie na dietę wegetariańską, poziom emisji gazów cieplarnianych mógłby zostać znacznie obniżony, a globalne ocieplenie i związane z nim negatywne skutki dla środowiska mogłyby zostać w pewnym stopniu spowolnione.

Może uratować życie zwierząt

Dieta oparta na mięsie wiąże się również z koniecznością odbierania życia milionom, a nawet miliardom zwierząt każdego roku. Wielu ludzi czuje się w pewien sposób odpowiedzialnych za obniżenie lub nawet całkowite unikanie konsumpcji mięsa w celu ratowania życia zwierząt.

Niektórzy twierdzą również, że konsumpcja mięsa powinna zostać porzucona, ponieważ istnieje wiele alternatywnych diet i my, jako ludzie, nie musimy już używać mięsa zwierząt, aby przeżyć.

Więc wielu ludzi uważa, że ratowanie życia zwierząt powinno być ważniejsze niż nasze przyjemności związane z konsumpcją mięsa.

Zmniejszenie zapotrzebowania na hodowlę fabryczną

Aby zaspokoić nadmierne zapotrzebowanie na mięso w skali globalnej, hodowla fabryczna stała się skutecznym i tanim narzędziem do produkcji dużych ilości mięsa w dość krótkim czasie.

Jednakże istnieje wiele problemów związanych z hodowlą fabryczną. Zwierzęta są zazwyczaj źle traktowane i mogą cierpieć z powodu wielu problemów zdrowotnych, ponieważ często ledwo mogą się poruszać.

W związku z tym, hodowla fabryczna może być uważana za dość problematyczną z punktu widzenia praw zwierząt. Poprzez przejście z diety opartej na mięsie na dietę wegetariańską, ogólne zapotrzebowanie na mięso zostałoby obniżone, a tym samym zapotrzebowanie na hodowlę fabryczną.

Wydajniejsze wykorzystanie żywności

Zużycie mięsa może być również uważane za dość nieefektywne wykorzystanie żywności. Na przykład, aby wyprodukować jedną kalorię mięsa, trzeba zużyć wiele kalorii materiału roślinnego.

Wynika z tego, że moglibyśmy wyżywić o wiele więcej ludzi, przechodząc z diety skoncentrowanej na mięsie na wegetariańską. Tak więc wegetarianizm można uznać za bardziej wydajny pod względem zużycia kalorii w porównaniu z dietą opartą na mięsie.

Zmniejszenie globalnego głodu

Ponieważ wzrost wegetarianizmu pozwoliłby nam nakarmić więcej ludzi, oznaczałoby to również, że liczba osób, które obecnie cierpią z powodu głodu na świecie, mogłaby zostać znacznie zmniejszona.

W ten sposób każdy z nas mógłby wnieść swój wkład w zapewnienie bytu ludziom na całym świecie poprzez ograniczenie spożycia mięsa lub jeszcze lepiej poprzez całkowite przejście na dietę roślinną.

Ochrona wody

Ponieważ produkcja mięsa wiąże się również z zużyciem ogromnych ilości wody, przejście na dietę wegetariańską pozwoliłoby również zachować mnóstwo wody.

Woda stanie się w przyszłości dość trudnym zasobem ze względu na globalne ocieplenie, dlatego jej oszczędzanie stanie się kluczowym tematem za kilka lat.

Mogą być nawet walki o wodę, szczególnie w biednych regionach naszej planety. Tak więc wegetarianizm może również oszczędzać wodę i zapewnić utrzymanie wielu ludziom na całym świecie, którzy w przeciwnym razie cierpieliby z powodu poważnego braku wody pitnej.

Ochrona naszych lasów

Aby dostarczyć naszej globalnej populacji dużo mięsa, trzeba wykorzystać duże obszary ziemi. Jednak liczba ludności na świecie rośnie, a wraz z nią zapotrzebowanie na mięso. Aby móc dostarczyć wystarczającą ilość mięsa w przyszłości, istnieje prawdopodobieństwo, że duże obszary leśne będą musiały zostać wycięte lub spalone, aby uzyskać więcej miejsca dla rolnictwa.

W związku z tym, nasza nadmierna konsumpcja mięsa może również przyczynić się do wylesiania i związanych z tym problemów środowiskowych. Przechodząc na dietę wegetariańską, problem ten mógłby zostać w pewnym stopniu złagodzony.

Łagodzenie niszczenia siedlisk

Wylesianie pociąga za sobą również niszczenie siedlisk ogromnej różnorodności zwierząt i roślin. Tak więc, aby uniknąć wylesiania i zachować naturalną przestrzeń życiową naszego gatunku, powinniśmy powstrzymać się od nadmiernej produkcji mięsa i zamiast tego spożywać więcej produktów pochodzenia roślinnego.

Zmniejszenie zużycia antybiotyków

W przemysłowej produkcji mięsa stosuje się duże ilości antybiotyków, aby utrzymać zwierzęta w zdrowiu. Jednak nadmierne stosowanie antybiotyków jest dość problematyczne, ponieważ może prowadzić do oporności na antybiotyki dla nas, ludzi.

Ponieważ ludzkość polega na antybiotykach w leczeniu kilku chorób, antybiotyki te mogą już nie działać w przyszłości i wielu ludzi może umrzeć z tego powodu.

W związku z tym, aby zwalczyć ten problem, przejście na dietę wegetariańską może być dobrym rozwiązaniem, ponieważ znacznie mniej lub nawet w ogóle nie trzeba używać antybiotyków w procesie uprawy.

Zmniejszenie problemu przełowienia

Nie tylko hodowla fabryczna może być postrzegana jako dość problematyczna, również przełowienie stało się dość dużym problemem w ciągu ostatnich dziesięcioleci. Wiele gatunków ryb stało się zagrożonych w przeszłości i może nawet wyginąć, jeśli nie będziemy ich odpowiednio chronić.

W celu zachowania naszych zasobów rybnych, wszyscy możemy wnieść pozytywny wkład poprzez zmniejszenie konsumpcji ryb. Wiąże się to również z dietą wegetariańską, ponieważ wszystkie rodzaje zwierząt są z niej wyłączone.

Więc, przechodząc na wegetarianizm, możesz również przyczynić się do zmniejszenia problemu przełowienia.

Mniejsze zanieczyszczenie gleby

Nasza nadmierna produkcja mięsa również pociąga za sobą znaczne zanieczyszczenie gleby. Aby dostarczyć wystarczającą ilość paszy, stosuje się nadmierne ilości nawozów sztucznych. Jednak nadmierne stosowanie nawozów oznacza również zanieczyszczenie gleby szkodliwymi substancjami. W dłuższej perspektywie gleba może stać się mniej żyzna i nie nadawać się już do celów rolniczych.

W związku z tym, aby uniknąć hodowli fabrycznej i związanego z nią zanieczyszczenia gleby, przejście na dietę wegetariańską może być odpowiednim środkiem, ponieważ trzeba będzie produkować mniej mięsa.

Mniejsze zanieczyszczenie wód gruntowych

Zanieczyszczenie gleby spowodowane rolnictwem fabrycznym często pociąga za sobą również zanieczyszczenie wód gruntowych. Szkodliwe substancje znajdujące się w glebie prędzej czy później przedostają się do wód gruntowych.

Ponieważ w przyszłości woda stanie się dość rzadkim i cennym zasobem, ważne jest, abyśmy chronili nasze rezerwy wód gruntowych.

Zmniejszając spożycie mięsa i przechodząc na dietę wegetariańską, moglibyśmy również w pewnym stopniu złagodzić problem zanieczyszczenia wód gruntowych.

Obawy etyczne związane z konsumpcją mięsa

Wielu ludzi czuje również potrzebę powstrzymania się od konsumpcji mięsa z powodu złego traktowania zwierząt w hodowlach fabrycznych, a także dlatego, że nie chcą być odpowiedzialni za śmierć zwierząt.

W związku z tym wielu wegetarian jest przekonanych, że spożywanie mięsa jest nieuzasadnione z etycznego punktu widzenia, ponieważ istnieje wiele różnych alternatyw żywieniowych.

Więc, również z etycznego punktu widzenia, przejście na wegetarianizm może być dobrym rozwiązaniem w przyszłości.

Wady diety wegetariańskiej

1. Wymaga silnej woli
2. Może być droższa
3. Dieta wegetariańska może prowadzić do niedoborów składników odżywczych
4. Może być trudna do wdrożenia w codzienne życie
5. Może być konieczna rezygnacja z ulubionych potraw
6. Możesz stracić masę mięśniową
7. Może być problematyczna w stosowaniu diety wegetariańskiej.
8. Może być problematyczny w zawodach, które wymagają ciężkiej pracy fizycznej
9. Może zaszkodzić wzrostowi dzieci
10. Może zaszkodzić twojemu zdrowiu, jeśli nie jest prowadzony prawidłowo
11. Wegetarianizm może być uważany za nienaturalny
12. Używanie GMO w hodowli soi
13. Wiąże się również wiąże się z emisją gazów cieplarnianych
14. Globalny głód może być raczej problemem dystrybucji
15. Obawa przed utratą wolności wyboru

Wymaga silnej woli

Wegetarianizm ma wiele ważnych zalet. Jednak są też pewne minusy z nim związane. Na przykład, wielu osobom będzie dość trudno przestawić się z diety skoncentrowanej na mięsie na dietę wegetariańską. Niektórzy ludzie naprawdę uwielbiają jeść mięso i nie wyobrażają sobie, żeby w ogóle przestać je jeść.

Tak więc, trzeba będzie mieć dość silną wolę, żeby pozostać wytrwałym i powstrzymać się od spożywania mięsa. Jest to szczególnie prawdziwe, ponieważ będziesz widział smaczne steki, burgery i wszystkie rodzaje pysznego mięsa przez cały czas i będzie to dość kuszące, aby zrezygnować z wegetarianizmu na dłuższą metę.

Może być droższe

Ponieważ w wielu krajach mięso jest dość tanie z powodu hodowli fabrycznych, dieta wegetariańska może być nawet droższa w porównaniu z dietą opartą na mięsie.

W konsekwencji, w zależności od ilości warzyw i owoców, których potrzebujesz, aby czuć się nasyconym, dieta wegetariańska może kosztować więcej pieniędzy i możesz być zmuszony do zmniejszenia wydatków na inne rzeczy z tego powodu.

Dieta wegetariańska może prowadzić do niedoborów składników odżywczych

Innym problemem diety wegetariańskiej jest to, że może ona prowadzić do poważnych niedoborów składników odżywczych i witamin na dłuższą metę. Na przykład, wielu wegetarian cierpi na brak witaminy B12. W związku z tym, aby dostarczyć organizmowi tych ważnych witamin i innych składników, wegetarianie mogą być zmuszeni do korzystania z suplementów diety.

Jednakże suplementy diety mogą być również szkodliwe dla zdrowia człowieka, jeśli nie są stosowane w prawidłowy sposób. Dlatego wegetarianie mogą również cierpieć z powodu pewnego rodzaju problemów zdrowotnych związanych z brakiem składników odżywczych i witamin.

Może być trudny do wdrożenia w codziennym życiu

Może również nie być łatwo wdrożyć wegetariański styl życia. Mimo że w ostatnich latach w wielu dużych miastach otwarto wiele wegetariańskich restauracji, nadal istnieją obszary na naszej planecie, gdzie ten rodzaj stylu życia nie jest jeszcze popularny i szczególnie w tych regionach możesz mieć dość trudny czas i może to wymagać wiele wysiłku, aby praktykować dietę wegetariańską.

Tak więc, prowadzenie wegetariańskiego stylu życia może również wymagać więcej wysiłku w porównaniu z opieraniem się na diecie opartej na mięsie.

Możesz być zmuszony do rezygnacji ze swoich ulubionych potraw

Bądźmy szczerzy. Szczególnie dla mężczyzn, większość ich ulubionych potraw jest wykonana z mięsa. Mężczyźni lubią grillować i jeść smaczne steki, hamburgery, kiełbaski i wszystkie inne rodzaje mięsa.

Więc, szczególnie dla mężczyzn, a także kobiet, które uwielbiają jeść dobre mięso, byłoby dość trudno zrezygnować z tych wszystkich pysznych potraw. Znam wielu ludzi, którzy nigdy nie byliby skłonni zrezygnować z przyjemności jedzenia tych potraw.

W związku z tym, może być dość trudno przekonać część naszego społeczeństwa do przejścia na dietę wegetariańską, ponieważ byłoby to po prostu zbyt bolesne dla wielu ludzi.

Możesz stracić masę mięśniową

Ponieważ mięso zawiera dużo białka, przejście z diety mięsnej na wegetariańską może również oznaczać utratę masy mięśniowej. Nawet jeśli istnieją pewne produkty, które zostały stworzone w celu rozwiązania tego problemu, wegetarianie będą mieli więcej trudności z utrzymaniem swoich mięśni.

Tak więc, zwłaszcza jeśli jesteś dość aktywny w przemyśle kulturystycznym, możesz mieć dość trudny czas, aby uniknąć mięsa, ponieważ będzie ono głównym składnikiem twojej diety w celu rozwoju mięśni.

Może być problematyczne w zawodach, które wymagają ciężkiej pracy fizycznej

Przejście na dietę wegetariańską może być również dość trudne dla ludzi, którzy muszą pracować w wyczerpujących fizycznie zawodach. Na przykład, praca w budownictwie wiąże się z dużą ilością pracy fizycznej, a pracownicy budowlani potrzebują dużych ilości energii z pożywienia, aby zachować sprawność fizyczną.

Jednakże dieta czysto wegetariańska może nie być wystarczająca, aby zapewnić ten rodzaj energii. Jest powód, dla którego ludzie wykonujący wymagające fizycznie zawody często jedzą mięso na śniadanie.

Więc, jeśli pracujesz w jednym z tych wymagających fizycznie zawodów, są szanse, że możesz mieć trudności z uzyskaniem wystarczającej ilości energii z diety wegetariańskiej.

Może zaszkodzić wzrostowi dzieci

Poprzez różne kanały medialne, często słyszymy również od rodziców, którzy chcieli karmić swoje dzieci wyłącznie dietą wegetariańską lub nawet wegańską. Wiele z tych dzieci będzie cierpiało z powodu problemów ze wzrostem, a w dłuższej perspektywie może również doznać poważnych uszkodzeń ciała.

Więc, szczególnie w przypadku dzieci, dieta wegetariańska może raczej zaszkodzić niż pomóc, a rodzice powinni być naprawdę ostrożni, jeśli chodzi o diety wegetariańskie lub nawet wegańskie dla swoich dzieci.

Może zaszkodzić twojemu zdrowiu, jeśli nie jest to zrobione prawidłowo

Ponieważ wegetarianom trudniej jest uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych, mogą oni również być bardziej narażeni na problemy zdrowotne spowodowane brakiem witamin i minerałów.

W związku z tym, przed przejściem na dietę wegetariańską, ważne jest, abyś poinformował się o konsekwencjach i o tym, jak możesz uzyskać wystarczającą ilość składników odżywczych, aby pozostać zdrowym nawet bez jedzenia mięsa.

Jeśli nie poinformujesz się, są szanse, że będziesz cierpiał z powodu poważnych problemów zdrowotnych na dłuższą metę z powodu diety wegetariańskiej.

Wegetarianizm może być uważany za nienaturalny

Ponieważ nasi przodkowie jedli warzywa, ale również polegali na mięsie jako głównym źródle pożywienia, dla wielu osób rezygnacja z jedzenia mięsa może wydawać się nienaturalna, ponieważ nasi przodkowie spożywali mięso przez miliony lat i nasza genetyka rozwinęła się zgodnie z tym.

W związku z tym, aby utrzymać nasze ciało w zdrowiu, wielu ludzi twierdzi, że mięso powinno być niezbędną częścią każdej diety, ponieważ nasze ciało przystosowało się do spożywania mięsa przez dość długi okres czasu.

Użycie GMO w hodowli soi

Wegetarianie często polegają na produktach glebowych jako substytutach mięsa. Jednakże soja jest często produkowana przy użyciu roślin modyfikowanych genetycznie.

Jest wielu krytyków, którzy twierdzą, że inżynieria genetyczna może być szkodliwa dla ludzkości i może mieć negatywny wpływ na nasze zdrowie.

Tak więc, ponieważ wegetarianie polegają na wielu produktach, które są wykonane z genetycznie modyfikowanych roślin, mogą być bardziej narażeni na potencjalne negatywne konsekwencje zdrowotne.

Wiąże się to również z emisją gazów cieplarnianych

Mimo, że produkcja warzyw i owoców wiąże się z mniejszą emisją gazów cieplarnianych, diety wegetariańskie nie są całkowicie ekologiczne. Do produkcji zbóż muszą być używane duże maszyny, które emitują znaczne ilości gazów cieplarnianych do naszej atmosfery.

Globalny głód może być raczej problemem dystrybucji

Nawet jeśli moglibyśmy nakarmić więcej ludzi, przechodząc z diety opartej na mięsie na wegetariańską, nie oznacza to automatycznie, że faktycznie nakarmimy więcej ludzi w skali globalnej.

Globalny głód nie jest tylko zjawiskiem braku żywności, jest on raczej spowodowany problemami z dystrybucją. Na przykład obecnie bylibyśmy w stanie wyżywić całą ludność świata.

Jednakże każdego roku miliony ludzi umierają z głodu. Dlatego, aby walczyć z ubóstwem i głodem, należy zwalczać strukturalne problemy polityczne, a przejście na dietę wegetariańską nie rozwiąże tych problemów.

Strach przed utratą wolności wyboru

Wielu ludzi jest również dość krytycznych, jeśli chodzi o ograniczenia w diecie. Niektórzy ludzie obawiają się, że w przyszłości będą ograniczeni w kwestii diety. Tak więc, szczególnie jeśli mieszkasz w tych regionach, możesz mieć dość trudny czas i możesz być nawet zastraszany, jeśli praktykujesz dietę wegetariańską.

Top 10 Vegetarianism Pros & Wady – lista podsumowująca

Wegetarianizm za	Wegetarianizm ma wady
Pozytywne skutki zdrowotne	Może wymagać silnej motywacji
Mniej hodowli fabrycznej potrzebnych	Dieta wegetariańska może być kosztowna
Efektywne wykorzystanie żywności	Trudne do wdrożenia w codziennym życiu
Zmniejszenie głodu na świecie	Nie jest jeszcze respektowana w niektórych regionach
Spowolnienie globalnego ocieplenia	Użycie inżynierii genetycznej
Oszczędzanie wody	Może być uważane za nienaturalne
Możliwa większa średnia długość życia	Może zaszkodzić twoim dzieciom
Zmniejszenie przełowienia	Niedobory składników odżywczych
Mniejsze zanieczyszczenie gleby	Mniej energii
Zmniejszenie zanieczyszczenia wód gruntowych	Problematyczne w niektórych zawodach

Podsumowanie

Dieta wegetariańska stała się niezwykle popularna w ciągu ostatniej dekady. Opierają się na niej setki milionów ludzi na całym świecie. Chociaż wegetarianizm ma wiele ważnych zalet, może nie być właściwą drogą dla niektórych ludzi, ponieważ wiąże się z poważnymi problemami.

Musisz sam zdecydować, czy chcesz przejść z diety opartej na mięsie na wegetariańską, czy nie, w zależności od indywidualnych preferencji i oceniając wszystkie za i przeciw dokładnie, aby móc podjąć głęboką decyzję.

Źródła

https://en.wikipedia.org/wiki/Vegetarianism

https://www.healthline.com/nutrition/vegetarian-diet-plan

Home Page

O autorze

Nazywam się Andreas i moją misją jest edukowanie ludzi w każdym wieku na temat naszych problemów środowiskowych i tego, jak każdy może przyczynić się do ich złagodzenia.

Jak studiowałem na uniwersytecie i zdobyłem tytuł magistra ekonomii, prowadziłem wiele badań w dziedzinie ekonomii rozwoju.

Po ukończeniu uniwersytetu podróżowałem po całym świecie. Od tego czasu chciałem przyczynić się do zapewnienia godnej przyszłości dla następnych pokoleń w każdym zakątku naszej pięknej planety.

Chcesz przyczynić się do ratowania naszego środowiska? Podziel się tym!