Możemy zarabiać na produktach/firmach wymienionych w tym poście. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.

Save for Later!

• Facebook417
• Pinterest11.8K

Gładki, dekadencki i bogaty nisko węglowodanowy pudding czekoladowy, który jest tak kremowy, że nie uwierzysz, że jest dla Ciebie dobry! Domowy przepis na budyń bez cukru jest o wiele zdrowszy niż ten z pudełka i smakuje o wiele lepiej.

Każdy potrzebuje dobrego, podstawowego przepisu na budyń czekoladowy. Pierwotnie opracowałam ten przepis dla mojego przepisu na Best Brownie Delight. (Jeśli jeszcze tego nie próbowaliście, musicie wpisać go na swoją listę – to mój ulubiony!).

Ten pudding był tak dobry, że zdecydowałam, że potrzebuje osobnego postu!

Low Carb Chocolate Pudding

Ten pudding ma więcej smaku ciemnej czekolady, ale mój mąż (który zazwyczaj nie lubi ciemnej czekolady), absolutnie go pokochał!

Wiem, że ludzie będą pytać o mleko kokosowe, ale nie ma ono silnego kokosowego smaku. Tłuszcz w mleku kokosowym jest tym, co nadaje mu taki kremowy, dekadencki smak.

Szukasz więcej Deserów Low-Carb?

• Czekoladowe trufle z kawą
• Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars
• Low Carb Chocolate Peanut Butter Cookies

Soft Set Sugar-Free Pudding Recipe

Ten bezcukrowy pudding jest bardziej miękkim puddingiem, i będzie potrzebował kilku godzin, aby schłodzić się w lodówce. Ale warto poczekać!

Just be sure to plan ahead a few hours before you want to eat it. Ponieważ ten pudding wykorzystuje mleko kokosowe, jest również wolny od nabiału! Jeśli chcesz, możesz dodać do niego odrobinę posłodzonej stewią bitej śmietany lub beztłuszczowego Reddi Whip.

Albo możesz zjeść to czekoladowe dobro samo w sobie! Jest to czekoladowy przysmak o niskiej zawartości węglowodanów, który będziesz chciał zrobić ponownie, i ponownie.

Jaka jest różnica między musem czekoladowym a budyniem czekoladowym

Najbardziej znaczącą różnicą między musem czekoladowym a budyniem czekoladowym jest tekstura. Mus ma tendencję do bycia nieco lżejszym w konsystencji i bardziej puszystym, podczas gdy budyń oferuje aksamitną i gładką teksturę.

Z czego składa się czekoladowy budyń

Do mojego przepisu na czekoladowy budyń o niskiej zawartości węglowodanów, użyłam tylko pięciu składników!

Mleko kokosowe z puszki, aby dodać kremową i aksamitną konsystencję, kakao w proszku dla czekoladowego smaku, Gentle Sweet dla słodyczy, ekstrakt waniliowy i żelatynę, aby pomóc w przygotowaniu. Plus trochę wody.

Ten czekoladowy budyń jest fantastyczny i idealny na każdą okazję.

Jak zrobić Czekoladowy Budyń Bez Cukru i Nabiału

W tym przepisie po prostu połącz mleko kokosowe, kakao w proszku, Delikatny Słodki i wanilię w rondelku na kuchence.

Whiskanie go dobrze zapobiega powstawaniu grudek i zapewnia gładki budyń. Następnie „zakwaszamy” żelatynę (zobacz pełną instrukcję w karcie przepisu), aby ułatwić jej rozpuszczenie w gorącej mieszance budyniowej.

Dodaj żelatynę do masy budyniowej, a następnie przelej do 4 foremek (to jest super słodki zestaw)!

Następnie dodaj warstwę folii Saran bezpośrednio na wierzch każdego budyniu (patrz zdjęcie poniżej). Dzięki temu pudding nie będzie tworzył „skórki” na górnej warstwie.

How Long Does It Take Pudding To Set

Ten przepis na czekoladowy pudding potrzebuje kilku godzin, aby zastygnąć w lodówce.

To jest najtrudniejsza część, to oparcie się chęci pochłonięcia wszystkiego zanim zdąży zastygnąć w lodówce. ALE, kiedy mówię, że warto poczekać, naprawdę mam to na myśli.

Czy Budyń Bez Cukru Jest Niskowęglowodanowy

Nie mogę mówić o każdym przepisie, ale powiem, że moja wersja budyniu bez cukru jest nisko węglowodanowa.

Więc mój czekoladowy pudding jest nisko węglowodanowy, bez cukru i bez nabiału. Plus THM-S jeśli podążasz za programem Trim Healthy Mama.

Jak długo wytrzymuje budyń

Możesz przechowywać budyń w lodówce do pięciu dni. Po tym czasie możesz rozważyć wyrzucenie go, ponieważ może się zepsuć. My zazwyczaj zjadamy nasz w ciągu pierwszych 2-3 dni.

Tips for Making this Dairy Free Pudding Recipe

Ważne jest, aby umieścić warstwę folii plastikowej bezpośrednio w kontakcie z budyniem (patrz zdjęcie powyżej). Dzięki temu budyń nie utworzy warstwy na wierzchu.

Do tego przepisu użyłam słodzika Gentle Sweet, ale możesz użyć mojego cukru pudru o niskiej zawartości węglowodanów w równych ilościach lub użyć dowolnego słodzika.

Zapisz na później!