Jedzenie suszonego mango jest słodkim i łatwym sposobem na zwiększenie ogólnego spożycia składników odżywczych. Jest to również wygodna przekąska, którą możesz mieć pod ręką, gdy tylko zgłodniejesz.
Czym jest suszone mango?
Jak sama nazwa wskazuje, suszone mango jest wysuszoną formą owocu mango, który pochodzi z drzewa mango o naukowej nazwie Mangifera indica. Owoce te są suszone naturalnie lub odwodnione, a następnie eksportowane na cały świat, zachowując znacznie dłuższy okres przydatności do spożycia po usunięciu całej wody. Suszone mango jest jednym z najbardziej popularnych rodzajów suszonych owoców, ale powinno być spożywane z umiarem. Pamiętaj, że suszone owoce są zazwyczaj wysokokaloryczne, w przeciwieństwie do ich świeżych odpowiedników.
| Rozmiar porcji : | |
|---|---|
| Składnik odżywczy | Wartość |
| Woda | 16.6 |
| Energia | 319 |
| Energia | 1336 |
| Białko | 2.45 |
| Total lipid (fat) | 1.18 |
| Ash | 1.19 |
| Carbohydrate, by difference | 78.58 |
| Fiber, total dietary | 2.4 |
| Sugars, total including NLEA | 66.27 |
| Iron, Fe | 0.23 |
| Magnez, Mg | 20 |
| Fosfor, P | 50 |
| Potas, K | 279 |
| Sód, Na | 162 |
| Cynk, Zn | 0.3 |
| Miedź, Cu | 0.3 |
| Mangan, Mn | 10 |
| Selen, Se | 2.1 |
| Witamina C, całkowity kwas askorbinowy | 42,3 |
| Tiamina | 0,06 |
| Riboflawina | 0.09 |
| Niacyna | 2 |
| Witamina B-6 | 0.33 |
| Folate, total | 68 |
| Folate, food | 68 |
| Folate, DFE | 68 |
| Choline, total | 23.7 |
| Witamina A, RAE | 67 |
| Karoten, beta | 786 |
| Karoten, alfa | 11 |
| Kryptoksantyna, beta | 29 |
| Witamina A, IU | 1343 |
| Luteina + zeaksantyna | 52 |
| Witamina E (alfa-tokoferol) | 4.02 |
| Witamina K (filochinon) | 13.2 |
| Kwasy tłuszczowe, całkowite nasycenie | 0.29 |
| 12:0 | 0 |
| 14:0 | 0.04 |
| 16:0 | 0,23 |
| 18:0 | 0,01 |
| Kwasy tłuszczowe, jednonienasycone ogółem | 0.44 |
| 16:1 | 0,21 |
| 18:1 | 0,24 |
| Kwasy tłuszczowe, całkowite wielonienasycone | 0.22 |
| 18:2 | 0,06 |
| 18:3 | 0,16 |
| Źródła obejmują : USDA | |
Odżywianie suszonym mango
Suszone mango posiada kilka korzystnych składników odżywczych, w tym witaminę A, która wraz z innymi składnikami odżywczymi pomaga regulować metabolizm, a także wapń i żelazo. Suszone mango ma minimalną ilość witaminy C w porównaniu do tej, którą można znaleźć w świeżym mango. Podczas procesu suszenia dochodzi do utraty witamin rozpuszczalnych w wodzie, takich jak witamina C. Owoce te zawierają również około 2 gramy błonnika w 1/3 szklanki oraz około 30 gramów cukru. Jedna porcja tych owoców dostarcza również około 160 kalorii, więc jedz z umiarem.
Korzyści z suszonego mango
Suszone mango, będąc dobrym źródłem witamin B-complex, pomaga zwiększyć energię i zredukować stres. Zawarty w nim błonnik poprawia trawienie i ogólny stan zdrowia serca. Inne korzyści zdrowotne oferowane przez te suszone owoce obejmują lepszy wygląd skóry, zwiększone krążenie i utratę wagi.
Pielęgnacja skóry
W suszonym mango znajduje się sporo aktywnych składników i przeciwutleniaczy, które mogą pomóc złagodzić stany zapalne na skórze, promować odrastanie i minimalizować wygląd zmarszczek, plam i plam starczych. Umiarkowane spożycie tego bogatego w składniki odżywcze owocu może również pomóc w poprawie elastyczności, co pomoże ci wyglądać młodziej.
Czy lubisz kandyzowane mango? Photo Credit:
Weight Loss
Ale usunięcie wody z mango sprawia, że są one mniej sycące i bardziej kaloryczne, suszone mango jest nadal bogatym źródłem błonnika pokarmowego i skoncentrowanym źródłem węglowodanów. To może pomóc szybko zaspokoić apetyt. Pamiętaj, że z wysoką liczbą kalorii, owoce te powinny być zawsze spożywane z umiarem.
Wspomaga trawienie
Błonnik obecny w tych suszonych owocach może pomóc stymulować ruchy perystaltyczne i złagodzić objawy zaparć i biegunek, jednocześnie równoważąc poziom bakterii w jelitach.
Poprawia gęstość kości
Zestaw minerałów i witamin znalezionych w suszonych mango może pomóc zwiększyć gęstość mineralną kości i obniżyć ryzyko osteoporozy w miarę starzenia się.
Opieka nad wzrokiem
W tych owocach znajduje się przyzwoita ilość beta-karotenu, który jest dobrze znanym przeciwutleniaczem, który może poprawić wzrok poprzez zmniejszenie zwyrodnienia plamki żółtej i spowolnienie rozwoju zaćmy.
Wzmacnia krążenie
Umiarkowane poziomy żelaza oznaczają, że suszone owoce mango mogą pomóc złagodzić objawy anemii i poprawić ogólne krążenie.
Dzięki zawartości żelaza suszone owoce mango mogą pomóc złagodzić objawy anemii i poprawić ogólne krążenie.