Królowe Miasto szybko staje się znane ze swojej kwitnącej sceny piwa rzemieślniczego. W październiku tak dobrze się bawiłem, że udało mi się poznać najlepsze browary w Charlotte w Północnej Karolinie!
Wiele z tych browarów w Charlotte podążało za podobnym wzorcem, przynajmniej jeśli chodzi o design… Były nowoczesne, rustykalne i industrialne – wszystkie w tym samym czasie.
Z cudownymi wnętrzami ozdobionymi bujnymi roślinami zwisającymi z wysokich sufitów i naturalnym światłem bijącym z każdego kierunku, jestem zakochana.
Piwo?
Wszystko w jednym miejscu. Ale jak… w dobrym tego słowa znaczeniu.
Klasyczne niemieckie style, niesamowite sours, i mnóstwo IPA, którymi chciałbyś wypełnić swoją walizkę.
Najlepsze browary w Charlotte, NC
Szczerze mówiąc, ten przewodnik po browarach w Charlotte był na mojej liście rzeczy do zrobienia przez jakiś czas. Dokładnie od prawie dwóch lat…
W ciągu dwóch lat od mojej drugiej, ostatniej wizyty, obszar ten ożył dzięki piwu rzemieślniczemu. To była druga fala browarów, które otwierały się z nokautującymi, generującymi szum piwami, świeżo po wyjściu z kija.
Cieszę się, że mogłem wrócić i zobaczyć, jak zmieniło się miasto. A zwłaszcza jak piwo było tam razem z nim.
Nie zatrzymując cię dłużej, przejdźmy do rzeczy: Gdzie można napić się piwa w Charlotte!
Divine Barrel Brewing →
Znane z Berliner Weisses i West Coast IPA, Diving Barrel wyrobiło sobie markę na scenie piwowarskiej w Charlotte. Industrialne wnętrze jest duże i ozdobione roślinami zwisającymi z sufitu. Ten browar w Charlotte jest przyjazny dla psów, zarówno w środku, jak i na zewnątrz. A ich uroczy, przytulny ogródek piwny jest idealnym miejscem na relaks przy lokalnych piwach. Zazwyczaj zawsze jest tam jakiś food truck, ale polecam wybrać się na Taco Tuesdays!
Suffolk Punch Brewing→
To kawiarnia! To cocktail bar! To browar! To restauracja! Yep, Suffolk Punch Brewing ma to wszystko.
Jest to jeden z moich osobistych ulubionych browarów w Charlotte. A mój podziw wykracza poza ich długą listę kranów pełną każdego piwa, jakie można sobie wyobrazić. Jest to solidne miejsce, do którego można przyjść solo, na randkę lub ze współpracownikami.
Uwielbiam tu bywać z powodu atmosfery. Suffolk Punch ma ciepłą i zachęcającą atmosferę. Z tak wspaniałym wnętrzem, że będziesz zaskoczony jak tylko wejdziesz.
Legion Brewing →
Dwie lokalizacje (i praca nad trzecią), Legion Brewing Company to browar z Charlotte, który z pasją utrzymuje „ducha kultury” przy życiu w swoich dzielnicach. Ja odwiedziłem ich lokalizację w dzielnicy Plaza Midwood, która jest fajnym miejscem pełnym browarów, restauracji i barów. Browar ten warzy swoje piwa używając technik „starego świata”, dodając jednocześnie nowe i unikalne smaki.
The Olde Mecklenburg Brewery →
The Olde Mecklenburg Brewery to najstarszy mikrobrowar w Charlottes. Z przestronnym browarem serwującym jedzenie i piwo w pubie oraz ośmiohektarowym ogródkiem piwnym, to miejsce przyciąga tłumy!
To był jeden z pierwszych browarów w Charlotte, jakie odwiedziłem, ale będąc wielkim fanem niemieckiego piwa, zakochałem się natychmiast. W soboty i niedziele browar oferuje darmowe, praktyczne zwiedzanie browaru. Jeśli macie czas, polecam przyjść głodnym i dołączyć do wycieczki po napełnieniu brzuchów.
Pilot Brewing →
Pilot Brewing w dzielnicy Plaza Midwood to nano-browar, który specjalizuje się w małych partiach piw eksperymentalnych. Byli również jedynym browarem z Karoliny Północnej, który zdobył DWA medale na 2019 Great Amercan Beer Festival!
Browar bierze swoją nazwę od kariery Jeffa Hudsona jako pilota, a także od trzybeczkowego systemu pilotażowego, który warzy ich piwo. Głównym piwowarem jest jednak Rachel Hudson, która dokłada wszelkich starań, by każda wizyta w browarze wiązała się z nowym wyborem. Przestrzeń jest kameralna – tylko 70 miejsc na niecałych 2000 stóp kwadratowych, co sprawia, że doświadczenie jest przytulne i idealne do rozmowy.
Resident Culture Brewing Co →
Resident Culture dołączył do sceny browarów Charlotte w 2017 roku i szybko stał się lokalnym faworytem. Warząc funky farmhouse ales i hazy IPAs, mają mnóstwo piw, w które warto zaopatrzyć swoją lodówkę. Browar jest duży, przyjazny dla psów i pokryty muralami z postaciami z kreskówek wykonanymi przez członka personelu, Maryssę Pickett.
Town Brewing Co →
Tuż obok Rhino Market, Town Brewing Company to nowy, ekscytujący browar w Charlotte. Mają fantastyczną różnorodność piw (w tym seltzery!) i taproom, który jest otwarty i przyjazny.
Odwiedziłem to miejsce pewnego wieczoru, aby wykonać pewną pracę i miałem wspaniały czas pracując moją drogą przez ich piwa. Gdybym mieszkał w Charlotte, to jest to jeden browar, który stałbym się stałym bywalcem!
Inne browary w Charlotte warte odwiedzenia
Niestety, nie udało mi się odwiedzić wszystkich najlepszych browarów w Charlotte. Bardzo podobało mi się otrzymywanie rekomendacji od Was wszystkich na Facebooku i Instagramie. Więc bardzo Wam za nie dziękuję!
Następujące miejsca były na mojej liście browarów, które muszę odwiedzić w Charlotte, ale z powodu ograniczeń czasowych lub lokalizacyjnych nie udało mi się do nich wpaść. Następnym razem jednak…
- Birdsong Brewing Co. →
- Heist Brewery →
- Lenny Boy Brewing Co. →
- Sycamore Brewing →
- Triple C Brewing Co. Co. →
Użyj poniższych obrazków, aby zapisać ten przewodnik po browarach na Pinterest
Byłeś już w Queen City? Jaki jest Twój ulubiony browar w Charlotte?
.