Gdy jesteś spragniony comfort food, this slow cooked African Beef Stew is just the perfect hearty, cozy dinner to make. Użycie zdrowych składników takich jak czosnek, imbir, pomidory, kapusta, marchew i dwie podstawowe wołowina gulaszowa i ziemniaki sprawia, że ten afrykański gulasz wołowy jest najbardziej satysfakcjonujący. Dla smaku, afrykańskie przyprawy takie jak curry w proszku, papryka, cynamon i czarny pieprz dają ten afrykański gulasz wołowy ogromny smak. Dla creaminess, ten afrykański wołowina przepis robi z kokosowym mlekiem robić wszystko smakowi tak dobry!

Ten afrykański wołowina gulasz przepis jest taki prosty obiad rzucać wpólnie i tak niewiarygodnie pyszny. Gotowanie z etnicznymi przyprawami dodaje różnorodności i wyjątkowości naszym potrawom, tak jak w tym przepisie na gulasz wołowy. Podawaj ten aromatyczny gulasz z bezglutenowymi miękkimi bułeczkami lub pysznymi bezglutenowymi chrupiącymi bułeczkami, a będziesz mieć najbardziej satysfakcjonujący obiad, gdy będziesz potrzebować rozgrzewającego comfort food.

tutaj są szczegóły.

Gdy chodzi o afrykańskie przepisy na wołowinę, wszystko sprowadza się do przypraw. Tak więc pierwszą rzeczą, którą należy zrobić jest doprawienie wołowiny curry w proszku, papryką, hojną ilością czarnego pieprzu i cynamonem. Tak, cynamon może być dla Ciebie zaskoczeniem. Jednak cynamon jest niezwykle aromatyczny i ma słodko-pikantny smak, który wyróżnia ten gulasz.

Więc, gdy wołowina jest już obficie przyprawiona, należy ją usmażyć. Smak wołowiny zintensyfikuje się po obsmażeniu mięsa, nadając gulaszowi bogaty i aromatyczny sos. Teraz dodaj cebulę, czosnek, paprykę, pomidory, koncentrat pomidorowy i mleko kokosowe. Powoli gotuj gulasz wołowy przez około półtorej godziny. Teraz dodaj pozostałe warzywa, takie jak marchew, ziemniaki i kapusta, i dokończ gotowanie gulaszu, aż mięso będzie miękkie jak widelec, a warzywa w sam raz. Warzywa dodaje się na końcu, aby ich nie rozgotować. I to jest to dla tego afrykańskiego gulaszu wołowego przepisu. Nic dodać nic ująć…prawda?

Moje zalecenie do podania z tym afrykańskim gulaszem wołowym.

Jak wspomniałam wcześniej, dodaj bułeczki takie jak ta bezglutenowa bułka maślana do maczania w gulaszu, lub podaj z ryżem. Ale moim ulubionym sposobem serwowania tego obfitego posiłku jest bezglutenowy naan. Naan jest chlebem na zakwasie bardzo popularnym w Azji, Indonezji, Birmie i na Karaibach. Ten flatbread jest doskonały do podawania z tym pysznym gulaszem, ponieważ można nabierać gęsty sos wypełniony delikatną wołowiną o afrykańskim smaku i warzywami. Inny ulubiony wołowina gulasz przepis mój jest Instant Pot przyprawiający wołowinę gulasz z Mung fasolą. Trochę inny, ale zawsze tak dobry! Smacznego 🙂