Ten post może zawierać linki afiliacyjne. Jako Amazon Associate zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
W Tabasco w Meksyku wszędzie widać rosnące ananasy. Sprzedawcy na ulicach sprzedają kubki z plastrami ananasa z proszkiem chili i limonką. Ciężko jest to zjeść, ponieważ owoce są tak soczyste, że sok spływa po ramieniu.
Nie ma to jak Ananasowa Agua Fresca, lub Agua de Piña, podczas cieplejszych miesięcy. Orzeźwiająca, mniam mniam i absolutnie pyszna!
Nic nie pokona upału tak jak świeże owoce. A teraz wyobraź sobie pyszne owoce zamienione w chłodny napój… TAK TO!
Agua Fresca Ananasowa, lub Agua de Piña, jest łatwa… TAK ŁATWA… do zrobienia. To naprawdę żaden problem.
jak wybrać ananasa
Powąchaj spód owocu. Kiedy położysz go blisko nosa, powinien pachnieć jak ananas.
Spójrz też na niewielką ilość „dynamiki”, kiedy go delikatnie ściśniesz. Szukaj zielonych liści na ananasie.
Gdzie powstała agua fresca?
Powstała w Meksyku. Jednak ich popularność wzrosła i obecnie są robione w USA i Ameryce Środkowej.
Więcej przepisów na Agua Fresca:
Agua de Pepino y Limon (Cucumber Lime Agua Fresca)
Agua de Melon (Cantaloupe Agua Fresca)
Agua de Jamaica (Jamaica Drink)
Agua de Platano (Banana Agua Fresca)
Agua de Tamarindo (Tamarind Water)
- Opłucz ananasa.
- Następnie odetnij liście i szorstkie boki.Usuń środek ananasa.
- Wyrzuć rdzeń.
- Pozostałego ananasa pokrój w kostkę na mniejsze kawałki.
Pro Tip: Opłucz ananasa przed krojeniem w kostkę. Nigdy nie wiadomo, kto przed nami zajmował się tym owocem.
Ananas na odchudzanie
Nie ma twardych naukowych faktów, że ananas może pomóc Ci schudnąć. Jednakże są ludzie, którzy przysięgają, że sok ananasowy może pomóc w zmniejszeniu tworzenia się tłuszczu i zwiększeniu jego rozpadu.
Wśród wielu Meksykanów istnieje smoothie odchudzające, które kobiety przysięgają, że pomaga zredukować tłuszcz z brzucha. Słynne Licuado de Nopal jest zrobione z ananasa i kaktusa.
Naukowcy twierdzą, że ananas stanowi świetną przekąskę, ponieważ jest niskokaloryczny i jest dobrym źródłem witamin i minerałów.
– Dodaj owoc do blendera z odrobiną cukru.
Mimo, że ananas jest słodki, woda nie jest. Nie dodawaj zbyt dużo cukru, bo wyjdzie Ci coś przesadnie słodkiego. Jeśli potrzebujesz więcej cukru, zawsze możesz dodać go później.
Aby zrobić przyjazną dla diabetyków wersję Ananasowej Agua Fresca, lub Agua de Piña: Zastąp ½ łyżeczki Stewii na ½ szklanki cukru.
Co to jest agua de sabor?
Najlepsze tłumaczenie na to, oznacza „Woda smakowa”.
Jeśli zobaczysz „agua de sabor” w restauracji, zapytaj co to za woda smakowa.
Oni odpowiedzą z jakimkolwiek owocem, z którego zrobiona jest agua fresca. W tym przypadku jest to Ananasowa Agua Fresca, lub Agua de Piña.
W meksykańskich restauracjach zabraknie składników. Łatwiej jest użyć ogólnego zwrotu, jak ten w ich menu, w zależności od tego, co mają dostępne.
- Gdy wszystko zostanie zblendowane, uzyskasz gęstą konsystencję.
- Odcedź mieszankę.
Jeśli masz mega blender, możesz nie potrzebować odcedzać. Jednak nie zawsze tak jest. Aby być bezpiecznym, odcedź, aby usunąć kawałki ananasa, które nie zostały zblendowane.
Czy agua fresca ma kofeinę?
Nie. Agua fresca jest zrobiona z owoców, wody i cukru. To wszystko.
Możesz zobaczyć napój bezalkoholowy o nazwie „Fresca”, który również nie zawiera kofeiny.
Jak długo zachowuje trwałość ananasowa Agua Fresca?
W lodówce może wytrzymać do 3 dni.
W zamrażarce może wytrzymać do 12 miesięcy.
- Dodaj przecedzoną mieszankę do dużego dzbanka razem z wodą.
- Sprawdź, czy nie ma w niej cukru.
Spróbuj meksykańskiego napoju na wszelki wypadek. Nie wszystkie owoce są takie same. Jeśli potrzebujesz więcej cukru, dodaj więcej cukru.
Dla tych z Was, którzy mają 21 lat lub więcej, spróbuj dodać 4 uncje wódki. Ta alkoholowa wersja będzie wspaniałym koktajlem popisowym.
Dodać kostki lodu do dużej szklanki. Wlej agua fresca i ciesz się! Czy nie uwielbiasz ciepłych miesięcy? Ja tak!
Agua Fresca Ananasowa (Agua de Piña)
Drukuj Pin
Składniki
- ▢ 1 ananas
- ▢ 4-.6 filiżanek wody (podzielone)
- ▢ ½ filiżanki cukru
Instrukcje
-
Pokroić ananasa na kawałki, usuwając twardy rdzeń.
-
Dodaj ananasa i 1 szklankę wody do blendera.
-
Blendować do uzyskania gładkiej konsystencji.
-
Odcedzić masę ananasową.
-
Dodaj odcedzoną mieszankę ananasową do dużego dzbanka.
-
Do dzbanka dodaj również pozostałą wodę i cukier.
-
Mieszać aż do połączenia.
-
Posmakować dla dobrego efektu.
-
Podawać w szklance z lodem.
-
Enjoy!