Beans are one of the most popular garden plants out there. Są łatwe w uprawie, żywotne i dają wiele smacznych produktów, które można znaleźć w wielu przepisach. Innymi słowy, z fasolą nie można się pomylić. Ale skąd wiesz, którą fasolę uprawiać? Każda tak popularna odmiana jest bardzo różnorodna, a ta różnorodność może być przytłaczająca. Na szczęście istnieje kilka prostych różnic, które dzielą fasolę na mniejsze grupy, co może być pomocne w ustaleniu, co najbardziej Ci odpowiada. Czytaj dalej, aby dowiedzieć się więcej o różnych odmianach fasoli i najlepszych rodzajach fasoli do uprawy w twojej sytuacji.

Ile jest rodzajów fasoli?

Jest zbyt wiele rodzajów fasoli, aby je wymienić, większość odmian fasoli można podzielić na kilka głównych podgrup. Jedną z nich jest rozróżnienie między fasolą tyczkową a krzaczastą.

Bean tyczkowy to roślina pnąca, która potrzebuje struktury, aby się po niej wspiąć, takiej jak kratka lub płot. Niektóre odmiany mogą być bardzo długie. Jednakże, rośliny te oferują dodatkową zaletę w postaci małej powierzchni, więc jeśli przestrzeń jest ograniczona, każde warzywo, które może być uprawiane pionowo i nadal produkować wysokie plony jest doskonałym wyborem.

Bobik, z drugiej strony, jest krótszy i wolnostojący. Ponieważ można je sadzić praktycznie wszędzie, fasola buszowa jest łatwiejsza w uprawie.

Inną rzeczą, która dzieli odmiany roślin fasolowych, jest różnica między fasolą snap i shell. Zasadniczo, fasolka pstra może być spożywana na surowo, w strąkach i w całości, podczas gdy fasolka łuskana jest przeznaczona do otwierania, lub łuskania, tak aby nasiona w środku mogły być zjedzone, a strąki wyrzucone.

Ziarna fasoli mogą obejmować zieloną fasolę, żółtą fasolę i groszek (które mogą być również łuskane). Przykłady fasoli w łupinach obejmują:

• Lima
• Navy
• Pinto
• Kidney
• Black-eye pea

Prawdę mówiąc, większość fasoli można jeść w strąkach i w całości, jeśli są wystarczająco niedojrzałe, a większość fasoli będzie musiała być łuskana, jeśli pozwoli się im dojrzeć lub nawet wyschnąć. Różne odmiany roślin fasolowych są hodowane dla obu rodzajów, jednak oznacza to, że fasola sprzedawana jako snap bean będzie smakować znacznie lepiej na surowo niż ta sprzedawana jako shell bean.