Jump To
Lato przychodzi z całą masą jagód – to fakt. I tak samo stres jagodowy, który obejmuje jak myć jeżyny we właściwy sposób i przechowywanie ich, jak również.
Oczywiście, nie ma lepszego sposobu na ugaszenie letniego pragnienia niż chwytanie zachęcających jagód, które widzisz na rynku. Są one zawsze naturalnie soczyste i nieodparte, więc powinieneś oczekiwać na świeże jeżyny, maliny, borówki, truskawki, wymień je.
Profesjonalny blender nablatowy Ninja
Profesjonalny blender Ninja 1000 charakteryzuje się eleganckim wyglądem i wyjątkową wydajnością z 1000 W profesjonalnej mocy 64 uncje maksymalnej pojemności płynu. Całkowicie kruszące ostrza Ninja zapewniają doskonałe kruszenie lodu, blendowanie, puree i kontrolowane przetwarzanie, kruszenie lodu i mrożonych owoców w ciągu kilku sekund.
Teraz porozmawiajmy o jeżynach, czy możemy? Cóż, podobnie jak wszystkie inne jagody, jeżyny są delikatnym rodzajem i dlatego trzeba być nieco ostrożnym, gdy ma się z nimi do czynienia. Wszyscy znamy jeżyny jako delikatne, soczyste owoce, które nie wymagają agresywnego mycia, ponieważ mogłoby to spowodować ich zmiażdżenie.
A nie mycie ich w ogóle jest pewnym sposobem na narażenie się na bakterie. Jedną z grup ludzi, która jest zawsze w grupie wysokiego ryzyka gromadzenia szkodliwych bakterii w swoim organizmie, są osoby, które po prostu nie mogą się doczekać, aż wrócą do domu z targów owocowych, aby skosztować swoich jagód. Ten artykuł jest dla nich i dla Ciebie. Czytaj dalej.
Pierwszy w górę? Jak myć jeżyny.
Jak myć jeżyny
Płukanie pod wodą
Jak już powiedzieliśmy, jeżyny są najdelikatniejsze ze wszystkich owoców jagodowych, co oznacza, że musisz być wyjątkowo ostrożny w obchodzeniu się z nimi, prawda? Cóż, musisz również wiedzieć, jak umyć je we właściwy sposób.
Najprostszym sposobem na umycie jeżyn jest delikatne opłukanie ich pod strumieniem zimnej wody. Możesz również rozważyć użycie octu jabłkowego, aby uzyskać dodatkową moc czyszczenia. Usuń wszystkie zepsute jagody, a resztę wysusz, aby zapobiec zmechaceniu i pomarszczeniu przechowywanych produktów.
Duży cedzak o drobnych oczkach ze stali nierdzewnej
Nasz 9-calowy/23 cm cedzak o drobnych oczkach ze wzmocnioną konstrukcją ramy jest idealny do wszelkich zastosowań, w których potrzebujesz cedzaka o dużej wytrzymałości do przesiewania i filtrowania mąki, zmielonych płatków owsianych, soli, cukru, kakao w proszku, ziaren kawy, lukru cukierniczego, grudek, zapasów zupy lub smoothies….lista jest nieskończona!
Czysta bieżąca woda jest jedyną rzeczą, której potrzebujesz, gdy chcesz umyć swoje jeżyny. Zaleca się umycie tylu jeżyn, ile planuje się użyć w danym momencie. Ponieważ nawet najmniejsza wilgoć może sprawić, że twoje jagody szybko się zepsują, pomocne będą ręczniki papierowe lub kuchenne.
Teraz przejdźmy do samego mycia.
- Jak już mówiliśmy, myj swoje jeżyny wtedy, kiedy ich potrzebujesz, w przeciwnym razie staną się one mięsiste lub nawet się zepsują.
- Umieść jagody w durszlaku. Każde inne sitko może również działać dobrze. Wypełnij go taką ilością jagód, jaką jest w stanie pomieścić, upewniając się jednocześnie, że nie rozsypią się na podłogę.
- Odkręć kran w zlewie. Strumień wody powinien być delikatny, z oczywistego powodu, aby zapobiec zmiażdżeniu jagód.
- Po tym, jak wszystkie jagody będą mokre, potrząśnij durszlakiem, aby spuścić wodę. Ważne jest, aby nie pozostawiać jagód w wodzie przez długi czas, ponieważ nadmiar moczenia sprawi, że staną się one mięsiste.
Jeśli uważasz, że ta metoda jest czasochłonna lub trudna, nadal możesz dowiedzieć się, jak umyć jeżyny za pomocą octu.
Jak umyć jeżyny używając octu
Używanie octu do mycia jeżyn jest prawdopodobnie najlepszym sposobem na usunięcie bakterii i brudu z jagód.
Przede wszystkim, posortuj jagody. Tutaj będziesz chciał pozbyć się mączystych i niedojrzałych jagód – są one łatwiejsze do zauważenia. Ale nie martw się, jeśli przegapisz niektóre, ponieważ masz kolejną szansę podczas mycia.
Bragg Organic Unfiltered Apple Cider Vinegar, Raw, 16 Ounce – 1 Pack
Certyfikowany ocet jabłkowy Bragg Organic Raw Apple Cider Vinegar jest niefiltrowany, niepodgrzewany i niepasteryzowany. Starzony w drewnie, ten ocet jabłkowy jest zdrowym sposobem na dodanie pysznego smaku do większości potraw, sałatek, warzyw, a nawet popcornu.
- Pełnij do połowy miskę czystą zimną wodą. Jeśli masz dużo jagód, możesz zamiast niej użyć zlewu.
- Mieszaj wodę z octem w proporcji 1 część octu i 3 części wody. Utrzymuj go w proporcji 1:3, aby upewnić się, że roztwór jest wystarczająco silny, aby poradzić sobie z bakteriami i pleśnią. Jeśli umyjesz swoje jagody w ten sposób, na pewno będą one trwać w lodówce dłużej, niż możesz sobie wyobrazić.
- Wlej tyle jagód do roztworu, ile możesz. Jeśli przestrzeń jest zbyt mała, odłóż kilka na bok. Możesz umyć je później bez konieczności wymiany roztworu.
- Wybieraj jagody z mieszaniny przez co najmniej minutę. Użyj dłoni, aby wymieszać i równomiernie namoczyć jagody. Jeśli zamierzasz moczyć je przez dłuższy czas, upewnij się, że nie przekroczysz 10. minuty, ponieważ w tym czasie prawdopodobnie zaczną robić się mięsiste, czego nie chcemy.
- Używając sitka, wyjmij jagody z miski, aby odsączyć nadmiar wody. W tym momencie, będą one cuchnące octem. Dlatego należy przystąpić do opłukania ich pod delikatnym strumieniem czystej wody, aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu octu.
- Użyj ręcznika papierowego lub kuchennego, aby je osuszyć. To jest tak proste jak to.
Z dala od tego jak umyć jeżyny, zbadajmy jak przechowywać jagody.
Jak przechowywać jagody?
Niezależnie od rodzaju jagód, które planujesz przechowywać lub chłodzić, zawsze upewnij się, że przechowujesz tylko te nieumyte. Co więcej? Przykryj je luźno pojedynczą warstwą, ponieważ zwałowanie ich jedna na drugiej może je zmiażdżyć, a tego nie chcesz.
Borówki, jeżyny i maliny powinny być przechowywane w lodówce do 3 dni. Borówki i truskawki nie powinny być przechowywane w lodówce dłużej niż 5 dni.
Extra Large Food Storage Container | Pojemnik hermetyczny
Pojemnik do przechowywania Biokips jest dobrze uszczelniony, aby zachować zdrowe składniki i utrzymać je z dala od inwazyjnych szkodników. Mole, mączniki i inni niechciani goście zawsze mogą się prześlizgnąć, jeśli pojemnik jest nietrwały. Właśnie dlatego posiadanie nieprzenikalnego pojemnika jak Biokips jest kluczowe.
Kolejny jagodowy hack też jest dobry.
Jak zamrozić jagody?
Wiele przepisów może być dostosowanych do mrożonych jagód, tak jak do świeżych. Oznacza to, że możliwe jest przechowywanie mrożonych jagód w celu przygotowania doskonałych koktajli, smoothie i parfaitów w przyszłości.
- Umyj jagody i zamroź je na blasze do pieczenia. Staną się luźne, co ułatwi Ci rozmrażanie i odmierzanie.
Porada: Nierzadko zdarza się, że jagody tracą kształt i trochę soku podczas rozmrażania, więc umieszczenie torebki do zamrażania na blasze do pieczenia pomaga na wypadek, gdyby torebka przeciekała.
Reusable Silicone Food Bag Reusable Sandwich Bags Silicone Storage Bags
Doskonałe do zamrażania mięs, zup, gulaszu lub innych płynów, te torby wielokrotnego użytku są łatwe do przechowywania, łatwe do czyszczenia i mogą być rozmrażane w kuchence mikrofalowej lub wkładane do środka
W podsumowaniu
Czerwone jagody są dobrym przysmakiem podczas tych gorących letnich dni i powinieneś je jeść praktycznie codziennie. Ale jedną z głównych przeszkód może być niewiedza, jak umyć jeżyny, maliny lub ulubioną jagodę we właściwy sposób. Inni zastanawiają się, czy to możliwe, aby utrzymać te nuggetsy z coraz złe, zanim mogą gobble je up.
Niezależnie od tego, co twoje obawy są, hacki jagodowe powyżej są na pewno świetny sposób, aby uzyskać jak najwięcej z budżetu jagód.