Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Dressing jest obfitą, satysfakcjonującą sałatką do dań głównych, z dużą ilością białka, dobrych tłuszczów, smaku i pysznym dressingiem.
Mój pyszny, kolorowy przepis na Cobb Salad jest pełen ziemniaków, bekonu, awokado, pomidorów, sera i nie tylko! To szybki, świeży pomysł na posiłek na każdy dzień tygodnia.
JAKIE DANIE DOKŁADNIE TO JEST COBB SALAD?
Sałatka Cobb to amerykańska sałatka ogrodowa typu main-dish, zazwyczaj wykonana z posiekanej zieleni sałatkowej, pomidora, chrupiącego bekonu, gotowanej, grillowanej lub pieczonej piersi kurczaka, jajek na twardo, awokado, szczypiorku, sera Roquefort i czerwonego winnego winegretu.
Skąd wzięła się jej nazwa?
Sałatka była daniem popisowym w restauracji Brown Derby w Hollywood, która została otwarta w 1929 roku. Czytałem, że Robert Kries, szef kuchni, stworzył sałatkę i nazwał ją na cześć właściciela restauracji, Roberta Cobba. Ale, czytałem też inną teorię, Robert Cobb wymyślił sałatkę jednej nocy dla siebie i przyjaciela.
Niezależnie od tego, mamy szczęście, ponieważ ta sałatka jest niesamowita!
Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Dressing
Po pierwsze, do mojej sałatki, zamiast kurczaka, zdecydowałam się na małe ziemniaczki z Little Potato Company (nie jest to post sponsorowany). Możecie je znaleźć w dziale produktów obok innych ziemniaków. Te nowe ziemniaki są zapakowane w opakowanie do mikrofalówki, co ułatwia ich gotowanie. Jednak z pewnością możesz użyć zwykłych ziemniaków lub małych ziemniaków, a nie tych pakowanych, nadających się do mikrofalówki. Jeśli masz duże ziemniaki, pokrój je w 1-calową kostkę przed gotowaniem, aż staną się miękkie jak widelec. Doprawić według uznania.
Dodatkowo, jeśli chodzi o boczek, gotowałam go na stojaku w piekarniku (400 stopni przez 20 minut). Aby ułatwić sprzątanie, pokryj stojak sprayem antyadhezyjnym i wyłóż blachę folią.
Aczkolwiek winegret z czerwonego wina jest tradycyjnym sosem do sałatek Cobb, ja wybrałam sos maślano-czosnkowy. Jest kremowy, odważny i łatwy do zrobienia. Pięknie komponuje się ze składnikami sałatki.
Co więcej, każda sałata będzie smaczna. Możesz spróbować z sałatą rzymską, masłową lub lodową.
W końcu, użyłam sałaty rzymskiej, sera pepper jack, sera cheddar, awokado, gotowanych jajek i pomidorów winogronowych na mojej sałatce.
Prezentacja
Nie ułożyłam składników w paski na wierzchu sałaty w tradycyjny sposób dla sałatki Cobb. Zamiast tego, ułożyłam je w abstrakcyjny, artystyczny sposób nad sałatą na dużym półmisku.
CLICK HERE FOR THE PRINTABLE GARLIC BUTTERMILK DRESSING RECIPE
Proszę pamiętać, że informacje o wartościach odżywczych są przybliżone i mogą się różnić w zależności od użytych produktów.
Print RecipeShare by Email
Best Cobb Salad with Buttermilk Garlic Dressing
Sprzęt
-
mikrofalówka
-
garnuszek
-
półmisek do serwowania lub taca
.
Składniki
- 1 funt gotowych do mikrofali ziemniaków dla dzieci, dowolny smak
- 5 plasterków grubo krojonego boczku ugotowanego i posiekanego
- 4 duże jajka ugotowane i pokrojone
- 1 główka sałaty rzymskiej, lodowa, do wyboru
- ½ funta pomidorów winogronowych przepołowionych
- 1-2 duże awokado pokrojone w plastry
- ½ szklanki startego sera, dowolny rodzaj
- Dressing sałatkowy czosnkowy maślankowy link do przepisu
Przepis na sałatkę.
Instrukcje
-
Przygotować Dressing Czosnkowy Maślankowy do Sałatek i odstawić do lodówki.
-
Postaw średni rondel wypełniony w 2/3 wodą na dużym ogniu i doprowadź wodę do wrzenia. Dodaj jajka w skorupkach i gotuj przez 10 minut. Ostudź, a następnie wyłuskaj skorupki i pokrój na ćwiartki.
-
Ugotuj boczek na chrupko i posiekaj. (Przeczytaj: Najłatwiejszy sposób na ugotowanie boczku)
-
W międzyczasie ugotuj ziemniaki w mikrofalówce zgodnie z instrukcją podaną w opakowaniu. Po wyjęciu z mikrofalówki dodaj przyprawy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
-
Ułóż sałatę na dużym półmisku. Na sałacie ułożyć bekon, pomidory, awokado, ziemniaki i ser. Polać dressingiem lub podawać na boku.
Notatki
Nutrition
Możesz również znaleźć wspaniałe przepisy tutaj lub na Meal Plan Monday lub Weekend Potluck
Jako zajęta mama, Paula widziała potrzebę uproszczenia gotowania i przygotowywania posiłków bez poświęcania smaku. Jak również, ona dostarcza proste przepisy i strategie oszczędzania czasu dla pysznych i pożywnych posiłków dla twojej rodziny. Proszę podziel się CallMePMc.com ze swoimi przyjaciółmi.
Na koniec, ten post zawiera linki partnerskie. Jeśli klikniesz na link i dokonasz zakupu, otrzymam niewielką prowizję bez ponoszenia kosztów. Odwiedź wszystkie polecane przeze mnie produkty na Paula’s Picks na Amazon. Przeczytaj całą moją Politykę Prywatności tutaj.
