Dobre jedzenie. Wspaniały chleb. Wspaniały deser.

My w Guide2WDW uwielbiamy Chefs De France. Przyjemna francuska atmosfera otacza Cię, gdy jesteś odprowadzany do swojego stolika. Podczas gdy Chefs De France ma nieco bardziej swobodny charakter niż jego sąsiad z góry, Monsieur Paul, nie dajcie się zwieść. Dzięki pysznej kuchni francuskiej, restauracja ta wciąż oferuje jedne z najlepszych dań w Walt Disney World.

French Onion Soup i Lobster Bisque, zupy sygnowane przez Chefs de France, są obowiązkowymi punktami do rozpoczęcia posiłku, pomimo ich wysokich cen. Pokochasz każdą łyżeczkę. Chefs de France dostarcza również wspaniałe płaskie pieczywo. Lunch obejmuje crepes, quiche i francuską wersję kanapki z szynką i serem. Dla wszystkich miłośników owoców morza, jest też zaskakująco dobre danie z łososia. Jednak Chefs De France’s signature dish jest ich krótkie żeberka duszone w Cabernet i makaronu, który nie można przegapić. Na kolację podają pieczonego kurczaka, kaczkę i polędwicę wołową. Creme brule, słodkie naleśniki i profiteroles au chocolat są jednymi z najsmaczniejszych i najbardziej dekadenckich deserów w Walt Disney World.

Niestety, nie przynoszą już Remy’ego z Ratatouille w tej restauracji. Mamy nadzieję, że Disney przywróci tę uroczą, popularną cechę Chefs de France.

Bardzo polecamy tę restaurację WDW. Aby uzyskać bardziej dogłębne spojrzenie na Chefs de France, sprawdź naszą recenzję.

Chefs de France Lunch / Dinner Menu – Updated July 2019

3 daniowe menu – 39,99

Wybierz jedną z każdej z następujących grup. Bez możliwości zamiany.

Zupa

• Soup à l’oignon gratinée – francuska zupa cebulowa zwieńczona serem Gruyère
• Bisque de homard – bisque z homara
• Salade aux lardons et croûtons – Wyselekcjonowana zielenina z domowym dressingiem vinaigrette, boczek wędzony w kostce, pomidory, grzanki domowej roboty

Dania

• Boeuf Bourguignon, linguine (wołowina duszona) – Wołowina duszona w Cabernet z cebulką i marchewką, podawana z makaronem linguine
• Poulet fermier à la Layonnaise, pomme purée (Lyon-style Roasted Chicken) – Lyon-style pieczony kurczak, pomidory i sos octowy, puree ziemniaczane
• Filet de saumon (Seared Salmon) – ziemniaki i kalafior purée, confit pomidorowe, sos ze świeżych ziół
• Gratin de macaroni – Makaron zapiekany z Kremem i serem Gruyère

Deser

• Crème brûlèe Waniliowy Crème brûlèe
• Profiteroles au chocolat Puff choux z lodami waniliowymi i sosem czekoladowym
• Gâteau au chocolat Ciasto z musem czekoladowym.Ciasto z musem czekoladowym, lody waniliowe.

Lunch / Dinner Menu

Apetizery

• Cassolette d’escargots de Bourgogne au beurre persillé – Zapiekanka z burgundzkich escargots zapiekanych w maśle pietruszkowo-czosnkowym – 12.99
• Bisque de homard – Lobster bisque – 8.99
• Soup à l’oignon gratinée – Francuska zupa cebulowa z serem Gruyère – 8.99
• Salade maison (House Salad) – Wybrane zieleniny, sos domowy – 6.99
• Salade de chèvre chaud (Sałatka z pieczonym kozim serem) – z orzechami włoskimi, świeżymi winogronami, pomidorami, endywią i mieszanką sałat – 11.99
• Plateau de fromages de France (Deska serów) – Talerz serów z importu – 14.99
• Assiette campagnarde (Charcuterie) – Rustykalny asortyment francuskich pasztetów i wędlin – 13.99
• A la flamme Alsacienne (Alsace specialty Flatbread) – z crème fraîche, cebulą i boczkiem – 12.99
• Tomate et fromage de chèvre (Tomato and Goat Cheese Flatbread) – 13.99
• Au Saumon Fumé – Wędzony łosoś, crème fraîche, cebula – 16.99
• Tartare de saumon légèrement fumé, sauce moutarde – Tartare z surowego łososia lekko wędzonego z ogórkiem, koperkiem, sosem miodowo-musztardowym i domową bułką brioche – 14.99

Vegetarian Entrées

• Lasagnes de légumes du soleil à l’huile d’olive au thym – Cukinia, bakłażan, pomidory, cebula i papryka zapiekane w cienkich warstwach makaronu – 19.99
• Gratin de macaroni – Makaron zapiekany ze śmietaną i serem Gruyère – 18.99

Entrées

• Salade Niçoise – Sałatka z tuńczykiem Ahi, pomidorami, zieloną fasolą, papryką, ziemniakami, jajkami na twardo, oliwkami, anchois, vinaigrette – $20.99
• Assiette du pécheur – smażona ryba z dorsza, żabnica, krewetki, pory, koper włoski i ziemniaki w bulionie rybnym z szafranem, aïoli, grzanki – $32.99
• Filets de truite Grenobloise, riz pilaf, tomates (smażone filety z pstrąga) – kapary, pietruszka, masło cytrynowe, pilaw ryżowy, pomidory – $31.99
• Filet de Saumon – Łosoś, ziemniaki i kalafior purée, pomidor confit, sos ze świeżych ziół – $29.99
• Boeuf Bourguignon, linguine – Wołowina duszona w Cabernet z cebulą i marchewką, podawana z makaronem linguine – $28.99
• Poulet fermier à la Lyonnaise, purée de pommes de terre – kurczak pieczony w stylu lyońskim podawany z sosem pomidorowo-octowym, tłuczone ziemniaki – $25.99
• Canard à l’orange, purée de patates douces et courgettes (Seared Duck Breast) – Pieczona pierś kaczki i noga confit, purée ze słodkich ziemniaków i cukinii, sos a l’orange – $32.99
• Jarret de porc braisé, spaetzle et brocoli (Braised Beef Pork Shank) – z makaronem jajecznym spaetzle i brokułami – $29.99
• Steak aux échalottes, frites (Grilled Flat Iron Steak) – z pommes frites i szalotkami duszonymi w czerwonym winie – $30.99
• Filet de boeuf grillé, sauce au poivre vert Gratin Dauphinois et haricots verts (Grillowana polędwica wołowa) – z sosem z zielonego pieprzu, ziemniaczanym gratin, zieloną fasolką – $35.99

Délices e Gourmandises (Desery)

• Gateau au Chocolat – Chocolate Layer Cake with Chocolate Mousse, Chocolate Sauce, and Mint Chocolate Ice Cream – $9.75
• Cygne au chocolat – Łabędzi kremówka wypełniona musem czekoladowym, sosem czekoladowym i lodami czekoladowymi – $9.75
• Tarte aux Pommes – Tarta jabłkowa z kremem migdałowym, sosem karmelowym i lodami waniliowymi – $9.75
• Meringue aux fruits rouges – Tarta bezowa ze świeżymi jagodami, kremem waniliowym, sosem malinowym i sorbetem truskawkowym – $9.75
• Crème Brûlée – Waniliowy Crème Brûlée – $9,75
• Assiette de Sorbets du Jour – Codzienny asortyment świeżych sorbetów z Madeleine – $9,75

Uwaga: Menu restauracji Disney World zmienia się dość regularnie, więc menu wymienione powyżej może ulec zmianie. Aby zapoznać się z najbardziej aktualnym menu, sprawdź oficjalne menu Chefs de France Disneya.