1. Przygotuj podwójny kocioł, wypełniając rondel do połowy wodą i umieszczając na nim metalową miskę (upewnij się, że miska siedzi wygodnie i nie dotyka wody w rondlu). Umieść półsłodką czekoladę w misce i roztop ją na średnim ogniu na kuchence, mieszając od czasu do czasu gumową łopatką.

2. Zdejmij miskę z rondla i pozwól roztopionej czekoladzie ostygnąć przez kilka minut.

3. Po lekkim ostudzeniu, wylać roztopioną czekoladę na wyłożoną pergaminem blachę do pieczenia i użyć łopatki do rozprowadzenia jej w prostokąt o wymiarach 8×11 cali (lub mniej więcej).

4. Wyczyścić i osuszyć metalową miskę, a następnie roztopić białą czekoladę w podwójnym kotle.

5. Używając łyżki lub szpatułki, rozpuść roztopioną białą czekoladę na czekoladę półsłodką (jeśli jest zbyt gęsta, aby ją rozpuścić, nałóż ją na nią, nie musi być idealna – w końcu gotujesz z dziećmi).

6. Nałóż na korę precle, lekko wciskając je rękami. Posyp odrobiną soli morskiej, a następnie pozwól korze odpocząć w temperaturze pokojowej przez 30 minut.

7. Przenieś do lodówki na 30 minut, aby stwardniała, a następnie połam na surowe kawałki, aby podawać.

8.