- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly
Witajcie przyjaciele! Specjalny smakołyk nadchodzi na waszą drogę, a my utrzymujemy go w prostocie – po prostu przyjemny dla naszych przyjaciół i rodziny (lub nas samych) z alergiami i tych bez! Ten Gluten Free Nut Free Cheesecake Crust jest opcją bezpieczną dla alergii pokarmowych, która nie idzie na kompromis w kwestii smaku lub tekstury.
Po latach w branży restauracyjnej, coraz więcej opcji przyjaznych dla alergików pokarmowych jest stale dodawanych do menu. Z mojego doświadczenia wynika, że jednym z największych problemów z opcjami bezglutenowymi jest odtworzenie smaku i tekstury podobnych opcji bezglutenowych. Ponadto, coraz częściej alergie na gluten wiążą się z dodatkowymi alergiami, takimi jak orzechy, zwłaszcza jeśli chodzi o desery. Cóż, my mówimy: „nie dzisiaj!”
THIS POST CONTAINS AFFILIATE LINKS. CENA, KTÓRĄ PŁACISZ POZOSTAJE BEZ ZMIAN, ALE JA ZARABIAM PROWIZJĘ OD SPRZEDAŻY.
Szczerze, ten bezglutenowy, bezorzechowy sernik jest tak aromatyczny, cudownie kruchy i chrupiący, że wolę go od zwykłego graham crumbs lub ciasteczek waflowych. To, co odróżnia ten sernik od mdłych, nijakich bezglutenowych ciasteczek, to tosty z bezglutenowego owsa z cynamonem, brązowym cukrem i miodem, dzięki którym otrzymujemy wspaniałą bezglutenową granolę.
Już teraz bez problemu znalazłam dwie marki bezglutenowych płatków owsianych. Bob’s Red Mill
i Quaker Oats
Poza tym, że jest pyszne w serniku, te bezglutenowe płatki owsiane są doskonałym zamiennikiem zwykłych płatków owsianych w codziennym życiu. Wypróbuj je w tych Piernikowo-Bananowych Muffinkach Motywacyjnych na bezglutenowy początek dnia. Albo po prostu zrób sernik, bo to jest dopuszczalne śniadanie…. prawda?
Nieprażone płatki owsiane vs chrupiące, słodkie płatki owsiane
Jak już twoja kruszonka jest zagnieciona, posmarowana masłem, upieczona w schłodzonej formie, to co do niej włożysz zależy tylko od ciebie! Już wkrótce pojawi się przepis na bezglutenowy sernik w stylu nowojorskim. Ten…właśnie tutaj…
Ale w międzyczasie, te surowe cytrynowe serniki ze Stress Baking są moim obecnym letnim przysmakiem. Jeśli szukasz całkowicie bezglutenowego, bezorzechowego i bezmlecznego sernika, spróbuj wypełnić swój świeży Gluten Free Nut Free Cheesecake Crust z Foodal’s Dairy Free Chocolate Cheesecake.
Szczerze mówiąc, gdybyś po prostu zjadł to jako granolę i zdecydował „do diabła z sernikiem”, miałbyś moje pełne poparcie. Chrupiący, słodki i niesamowicie smaczny ten Bezglutenowy Bezorzechowy Sernik Crust będzie satysfakcjonujący na wszystkich etapach gotowania!
Czy zrobiłeś ten przepis? Opowiedz mi o nim w komentarzach! Szukasz innych bezglutenowych i bezorzechowych opcji – chcę wiedzieć!
Przypnij ten przepis tutaj!
Drukuj
Opis
Kruche, chrupiące i słodkie z subtelnym dotykiem rozgrzewającego cynamonu. Ten bezglutenowy sernik bez orzechów może być spożywany zarówno przez osoby z alergiami pokarmowymi, jak i bez nich!
Składniki
Skala1x2x3x
- 3 filiżanki (255g) bezglutenowych płatków owsianych
- ½ filiżanki (113g) jasnego brązowego cukru
- 2 łyżki stołowe miodu
- 1 łyżeczka mielonego cynamonu
- ¼ łyżeczki soli koszernej
- ¼ szklanki + 1 łyżka stołowa oliwy z oliwek lub oleju kokosowego
- 6 łyżek stołowych niesolonego masła, roztopione (dla opcji bez nabiału, spróbuj zastąpić wegańskie masło do pieczenia)
Instrukcje
- Przygotować piekarnik do 350°F. W naczyniu 13×9 połącz płatki owsiane, brązowy cukier, miód, cynamon, sól i olej. Używając rąk, równomiernie rozprowadzić składniki. Rozłóż na patelni w równą warstwę. Piec przez 30 minut, mieszając co 10 minut.
- Po upieczeniu pozwól owsiance całkowicie ostygnąć, około 10 do 15 minut. Płatki stwardnieją po ostygnięciu do konsystencji granulatu, mieszaj od czasu do czasu, aby nie przykleiły się do patelni.
- Przełóż do robota kuchennego. Pulsacyjnie 2 do 3 razy, aby rozbić większe kawałki, a następnie przetwarzać na wysokim poziomie przez 30 do 60 sekund, aż owies będzie przypominał grube okruchy.
- Dodaj grube okruchy owsa do średniej wielkości miski. Mieszając, powoli wlewaj roztopione masło na płatki owsiane. Gdy wszystkie okruchy zostaną pokryte roztopionym masłem, przełóż je do formy na babkę, aby stworzyć kruszonkę.
- Opcjonalnie: Jeśli chcesz usunąć sernik z formy przed podaniem, lekko nasmaruj dno formy masłem i wyłóż ją papierem pergaminowym przed dodaniem okruchów.
- Lekko rozsyp okruchy na dnie formy na babkę. Używając palców lub dna kubka pomiarowego, wciśnij okruchy na dno i boki. Piec w temperaturze 350°F przez 7 do 8 minut. Pozostaw do całkowitego ostygnięcia przed dodaniem ciasta na sernik.
- Kategoria: Deser
- Share
- Tweet
- Pin
- Yummly