Mięta jest prawdopodobnie najczęściej uprawianym ziołem. Większość mięt to pionowe byliny, które rosną dwa do trzech stóp wysokości. Mięta korsykańska (Mentha requienii) i pennyroyal (Mentha pulegium) są nisko rosnącymi wyjątkami. Mięty były używane przez tysiące lat jako przyprawy kulinarne, środki antyseptyczne i potpourri.
Rodzina mięt (Lamiaceae), pochodząca z Europy, jest łatwa w uprawie. Mięty przystosowują się do szerokiego zakresu gleb. Ponieważ mięty są tak inwazyjne, należy sadzić je w pojemnikach, aby nie zajmowały zbyt wiele miejsca w ogrodzie. Aby uzyskać optymalny wzrost, należy zasadzić miętę w wilgotnej, organicznej glebie w dowolnym miejscu, od częściowo zacienionego do w pełni nasłonecznionego.
Miętę należy wysiewać z nasion, sadzonek lub odłamków z ustalonej rośliny. Przycinaj ją dwa do trzech razy w sezonie, aby kontrolować jej kędzierzawy wzrost.
Zbieraj miętę rano, po tym jak zniknie rosa, aby uchwycić największą ilość olejków eterycznych. Nie przechowuj mięty w lodówce ani nie zamrażaj, ponieważ jej liście czernieją, można ją jednak zachować, wieszając w pęczkach do góry nogami, aby wyschła. Użyj suszonych liści do gotowania lub potpourri.
Więcej informacji znajdziesz w arkuszu informacyjnym Colorado State University Extension Fact Sheet.
- Perenialne ogrodnictwo