Kim jest Koren Grieveson?
Koren Grieveson jest znanym szefem kuchni, który zdobył „James Beard Award for Best Chef: Great Lakes”. Obecnie pracuje w gastro barze i restauracji casual w Nowym Jorku jako szefowa kuchni mięsnej. Jest znana z występów w różnych znaczących programach telewizyjnych, w tym „Top Chef” i „Iron Chef America – The Series”.
Skalanie w winnicach pic.twitter.com/4eZup8NzH1
– Koren Grieveson (@KorenGrieveson) December 24, 2016
Koren Grieveson Tło i wczesne życie
Koren urodził się pod znakiem zodiaku Skorpion, 4 listopada 1971 roku w Luandzie w Angoli, ale tak naprawdę jest Południowoafrykańczykiem, ale obecnie jest Amerykaninem z narodowości i należy do białej grupy etnicznej. Jej rodzina dużo podróżowała po Europie i Ameryce, ponieważ jej ojciec był biznesmenem, który zajmował się drobiem, a gdy jego biznes się rozwijał, przeniósł się z Angoli do Zimbabwe, Anglii, Iranu, Brazylii, a ostatecznie osiadł w Connecticut w USA, gdy Koren miała 10 lat.
Koren Grieveson Kariera zawodowa
Zanim Koren została znanym szefem kuchni, podjęła odważną decyzję o wstąpieniu do wojska w wieku 17 lat, pomimo sprzeciwu matki. Pozostała w służbie przez osiem lat, a kiedy zapytano ją w wywiadzie, dlaczego wstąpiła do wojska, Koren miała zabawne wyjaśnienie.
Według niej, zwabiła ją myśl o prowadzeniu wojskowych jeepów, jednak kiedy wstąpiła do wojska, jeepy zostały zamienione na Humvee w tym samym roku. Wyznała, że była młoda, a kiedy rekruter pojawił się na jej progu, matka wyjaśniła jej, że poświęca swoje osiem lat. Chociaż była to dla niej nowina, jej uparta natura sprawiła, że zaakceptowała poświęcenie i zapisała się do wojska. Nigdy nie żałowała tej decyzji i jest szczęśliwa, że mogła służyć swojemu krajowi, kiedy nie było wojny, w przeciwieństwie do tego, z czym borykają się dziś żołnierze.
Kiedy Koren odeszła z wojska, przystąpiła do wykonywania obowiązków cateringowych dla nowojorskich festiwali Lollapalooza, gdzie dostarczała jedzenie. Obsługiwała również kilka dużych zespołów, takich jak Eagles i Rolling Stones. Jej umiejętności w kuchni w tamtych czasach sprawiły, że zaczęła dążyć do kariery szefa kuchni. Aby odnieść sukces, wstąpiła do Culinary Institute of America, pod opieką mentora Paula Kahana, który jest wielokrotnie nagradzanym szefem kuchni. Ukończyła Culinary Institute of America w 1997 roku.
Koren pracowała z Kahanem przez pół dekady jako sous chef w restauracji Blackbird należącej do tego ostatniego. Pracowała również pod okiem szefa kuchni Michaela Miny w Aqua w San Francisco. W 2003 roku Koren pomógł Paulowi Kahanowi otworzyć Avec, winiarnię, a w 2008 roku Koren miał zaszczyt zostać uznany za najlepszego nowego szefa kuchni przez magazyn Food & Wine, za stworzenie pysznych dań kuchni śródziemnomorskiej w restauracji. Dwa lata później Koren wygrała „James Beard Award”, po czym zarządzała kuchnią Claudette przed przejściem do Rusto w 2015 roku, gdzie pracowała przez sześć miesięcy.
Oprócz wielu wyróżnień za pracę w niektórych restauracjach o wysokim profilu, takich jak Avec, Blackbird i Rusto, Koren miała również rolę sędziego gościnnego w znanych programach kulinarnych, w tym „Iron Chef” i „Top Chef”.
Czy Top Chef Koren Grieveson jest żonaty z Anne Burrell?
Jeśli chodzi o życie osobiste Koren Grieveson, jest ona lesbijką, która jest zaangażowana romantycznie z Anne Burrel, również amerykańską osobowością telewizyjną i szefem kuchni, znaną z roli byłego instruktora Instytutu Edukacji Kulinarnej, gdzie Koren studiowała. Te dwie osoby zaczęły się spotykać w 2010 roku i ujawniły swój romans w The New York Post przed ogłoszeniem swoich zaręczyn 31 grudnia 2012 roku.
Anne urodziła się 21 września 1976 roku w Cazenovia, Nowy Jork, i brała udział w wielu projektach telewizyjnych typu reality, takich jak „Worst Cooks in America” i „Secrets of a Restaurant Chef”, który jest programem Food Network. Wystąpiła również w serialach „Iron Chef America”, „The Best Thing I Ever Ate” oraz była uczestniczką programu „The Next Iron Chef” w czwartym sezonie Food Network.
Prowadzi również swój własny program znany jako „Chef Wanted with Anne Burrell” w sezonach 2012-2013. Anne zawsze była otwarta na temat swojej seksualności i jest uważana za wzór do naśladowania dla wielu gejów i lesbijek. Pomimo tego, że para jest zaręczona od ponad pół dekady, nie ma żadnych wiadomości o tym, że planują ślub, chociaż mają specjalne miejsce, Vieques, Puerto Rico.