GRILLED GARLIC HERB POTATOES – Ziemniaki są pokryte oliwą z oliwek, czosnkiem i włoską przyprawą, następnie zawinięte w folię i gotowane na grillu do miękkości. Wspaniały dodatek do prawie każdego posiłku!
Gdy przychodzi czas na letnie grillowanie, nie ograniczaj się do mięsa i dań głównych, ponieważ te Grillowane Ziemniaki Czosnkowo-Ziołowe są idealną przystawką do niemal każdego posiłku.
Szczerze mówiąc, myślę, że możesz przyrządzić na grillu prawie wszystko, jeśli tylko zawiniesz to w folię, a pyszne dania boczne nie są wyjątkiem.
Moja rodzina i ja uwielbiamy pieczone ziemniaki przez cały rok, ale nie zawsze chce mi się włączać piekarnik do 450 stopni, aby upiec cokolwiek latem.
Dlatego te pikantne grillowane ziemniaki są idealnym rozwiązaniem, aby pokonać letni upał. Po prostu wrzuć je na grilla razem z burgerami lub stekami i masz kolację na stole bez rozgrzewania kuchni.
Plus, jeśli zapytasz moich dzieci, jest coś w jedzeniu kolacji z folii aluminiowej, co jest po prostu zabawne.
Oczywiście, możesz dodać inne warzywa i mięso, np. wędzoną kiełbasę, do tego samego foliowego opakowania, aby uzyskać pełnowartościowy posiłek. Ale ja szczególnie uwielbiam podawać te ziemniaki jako dodatek do soczystego steku z grilla.
Najlepszą częścią, jeśli o mnie chodzi, jest posypka z tartego parmezanu i świeżej, posiekanej pietruszki, która kończy to danie. To prawie zmienia danie gotowane w folii w coś wymyślnego!
Naprawdę uwielbiam używać przepołowionych młodych ziemniaków Yukon Gold w tym przepisie, ale czerwone ziemniaki też są świetne. Naprawdę, każdy rodzaj ziemniaka będzie działał, tak długo jak będziesz go kroił na kawałki, które mają około cala wielkości dla jednolitego gotowania.
Jest to również świetny sposób na zwolnienie miejsca w piekarniku, jeśli po prostu nie masz miejsca na danie główne i boczne. I naprawdę, nie ma powodu, dla którego nie możesz używać grilla przez cały rok.
Nie ograniczaj się więc do robienia tych ziemniaków tylko latem. Zawsze będą hitem, bez względu na to, kiedy je podasz.
Zapewnij sobie możliwość zapisania tego przepisu na Grillowane ziemniaki czosnkowo-ziołowe na swojej ulubionej tablicy na Pinterest.
Wskazówki dotyczące wyboru i przechowywania ziemniaków
Wygląd: Szukaj czystych, gładkich ziemniaków o twardej konsystencji, bez nacięć, siniaków i przebarwień. Ziemniaki, które wydają się miękkie lub gąbczaste, prawdopodobnie już zaczęły się psuć.
Jeśli ziemniaki zaczną kiełkować, nadal możesz je jeść. Po prostu usuń i wyrzuć kiełki, które nie są jadalne.
Kolor: Staraj się unikać zielonych ziemniaków, które są wynikiem działania substancji chemicznej zwanej solaniną, która sprawia, że ziemniaki mają gorzki smak. Jeśli masz zielone plamy na ziemniakach, usuń je przed jedzeniem. Solanina, spożywana w dużych ilościach, może powodować dyskomfort żołądkowo-jelitowy.
Przechowywanie: Przechowuj ziemniaki w ciemnym, dobrze wentylowanym miejscu, najlepiej w temperaturze między 45 a 55 stopni. Perforowane plastikowe lub papierowe torby zapewniają najlepsze warunki do przedłużenia okresu przydatności do spożycia. Nie myj ziemniaków, dopóki nie będziesz gotowa do ich użycia.
Oto, czego będziesz potrzebować, aby zrobić Grillowane Ziemniaki Czosnkowo-Ziołowe
- Produkty: ziemniaki, czosnek, pietruszka
- Oliwa z oliwek
- Przyprawy: Przyprawa włoska, sól i pieprz
- Parmezan
Składniki
- 3 funty czerwonych lub żółtych ziemniaków, pokrojonych na 1-calowe kawałki
- 2 łyżki stołowe oliwy z oliwek
- 3-4 ząbki czosnku, mielony
- 1 łyżka stołowa włoskiej przyprawy
- 1/2 łyżeczki soli
- 1/4 łyżeczki pieprzu
- 1/4 filiżanki parmezanu
- Siekana świeża pietruszka, do dekoracji
Instrukcje
- Rozgrzać grill na średnio wysoki ogień. W dużej misce połączyć ziemniaki, oliwę z oliwek, czosnek, przyprawę włoską oraz sól i pieprz. Rozłóż ziemniaki pomiędzy 5-6 arkuszy folii. Złóż boki folii i zamknij, aby utworzyć paczkę.
- Umieść foliowe paczki na grillu i gotuj przez 20-25 minut, obracając raz, lub do momentu, aż ziemniaki będą miękkie.
- Przed podaniem, otwórz opakowanie foliowe i posyp ziemniaki parmezanem i posiekaną pietruszką.
Polecane produkty
Jako współpracownik Amazon i członek innych programów partnerskich, zarabiam na kwalifikujących się zakupach.
-
Grill wewnętrzny -
Narzędzia do grillowania -
Prasa do czosnku Praska do czosnku
Informacje żywieniowe:
Pojemność: 6Rozmiar porcji: 1
Ilość w porcji:Kalorie: 132Total Fat: 6gSaturated Fat: 1gTrans Fat: 0gUnsaturated Fat: 4gCholesterol: 4mgSodium: 260mgCarbohydrates: 18gBłonnik: 2gCukier: 1gBiałko: 3g
Czy wykonałeś ten przepis?
Proszę zostawić komentarz lub oznaczyć @LetsDish na Instagramie.
Nigdy nie przegap przepisu Let’s Dish:
Facebook | Pinterest | Instagram | Twitter
Jeśli podoba Ci się ten przepis, możesz również polubić:
Cajun Roasted Potatoes with Creole Dipping Sauce
Klinki ziemniaczane panierowane są w mieszance przypraw Cajun, a następnie zanurzone w kremowym sosie w stylu kreolskim w tym pikantnym daniu, które wszyscy pokochają!
Get the Recipe
Łatwe cytrynowo-ziołowe ziemniaki
Ziemniaki są gotowane, a następnie podawane z oliwą z oliwek, cytryną i świeżymi ziołami w tym szybkim i łatwym daniu.
Get the Recipe
Czerwone ziemniaki w stylu greckim
Części czerwonych ziemniaków są pieczone w soku z cytryny, oliwie z oliwek, przyprawach i bulionie z kurczaka w tym aromatycznym daniu, które pokocha cała rodzina.
Get the Recipe
Moroccan Roasted Potatoes
Ziemniaki są rzucane z oliwą z oliwek, kminkiem, kurkumą, cynamonem, papryką i innymi przyprawami w tym wyjątkowo przyprawionym daniu, które pokocha cała rodzina.
Get the Recipe
Pieczone ziemniaki z południowego zachodu
Pokrojone w kostkę ziemniaki są wymieszane z południowo-zachodnimi przyprawami, takimi jak cayenne i kminek, a następnie pieczone do miękkości. Udekorowane posypką z kolendry, ziemniaki te stanowią wyjątkową przystawkę do każdego dania kuchni Tex-Mex.
Get the Recipe
Ziemniaki rozpływające się w ustach
Z chrupiącymi zewnętrznymi stronami i miękkimi, puszystymi wnętrzami, te pieczone ziemniaki praktycznie rozpływają się w ustach.
Get the Recipe
Parmezan Scalloped Potatoes
Klasyczne ziemniaki scalloped z prawdziwą śmietaną i parmezanem.
Get the Recipe
Pieczone ziemniaki z masłem
Pieczone masło i odrobina cukru nadają tym pieczonym ziemniakom wyjątkowy słodko-orzechowy smak, który wszyscy pokochają. Idealna przystawka do każdego posiłku!
Get the Recipe
Who Dished It Up First: Adapted from The Recipe Critic