Dywizja Mleczarska zezwala i kontroluje farmy mleczne w Indianie. Duża część tych gospodarstw znajduje się w północnej Indianie.

Dział Mleczarski posiada inspektorów terenowych rozmieszczonych w całym stanie, którzy są odpowiedzialni za przeprowadzanie rutynowych kontroli tych gospodarstw. Gospodarstwa mleczne muszą być kontrolowane co najmniej raz na sześć miesięcy; większość z nich jest kontrolowana częściej w zależności od potrzeb.

Większość gospodarstw mlecznych w Indianie składa się z przeciętnych gospodarstw rodzinnych, dojących 100-200 krów. Indiana posiada również kilka dużych gospodarstw produkcyjnych z systemami karuzelowymi, dojących 1000-2000 krów. Indiana posiada również kilka gospodarstw wykorzystujących automatyczne systemy udojowe (roboty).

Indiana ma kilka gospodarstw, które przetwarzają swoje własne mleko, w swoich własnych zatwierdzonych i licencjonowanych zakładach przetwórstwa produktów mlecznych. Niektóre z nich są prowadzone jako klasa A, a niektóre przetwarzają mleko jako klasę produkcyjną.

Większość gospodarstw mlecznych w Indianie doi krowy, jednakże są też mleczarnie dojące kozy.

Regulacje różnią się pomiędzy klasą A i klasą produkcyjną, ale niezależnie od wielkości wszystkie gospodarstwa otrzymują ten sam poziom kontroli przez pracowników BOAH, aby zapewnić, że praktyki udojowe są bezpieczne.

Zakładanie gospodarstwa mlecznego

• Zakładanie gospodarstwa mlecznego

• Wniosek o nowe gospodarstwo

• Lista kontrolna przeglądu planu budowy nowego gospodarstwa

• Wniosek o Instalacji lub Modyfikacji Systemu Dojenia

Wymagania & Referencje

• Zarządzenie o Mleku Pasteryzowanym (PMO)

• Farmy produkujące mleko, Indiana Law IAC 345 8-2-3 (strona 13)

• Zapobieganie pozostałości leków w mleku i wołowinie

Zezwolenia dla gospodarstw mlecznych

Typ zezwolenia: Dairy Farm – Grade A lub Manufactured Grade

Kto potrzebuje tego pozwolenia?

• Każde gospodarstwo mleczne w Indianie działające i dostarczające, sprzedające lub oferujące do sprzedaży surowe mleko do pasteryzacji lub przetwarzające mleko i produkty mleczne.
• Zarówno gospodarstwa klasy A i klasy produkcyjnej
• Obejmuje to mleko od krów, bawołów, owiec, kóz, jaków itp.

Okres ważności zezwolenia:

• Zezwolenia pozostają ważne dla gospodarstwa do czasu zawieszenia, anulowania lub cofnięcia.
• Zezwolenia mogą być zatwierdzone dla zmiany nazwy, jeśli zmiana jest w rodzinie obecnie prowadzącej gospodarstwo.
• Jeśli gospodarstwo przestaje działać z jakiegokolwiek powodu, gospodarstwo musi być ponownie zatwierdzone przez personel BOAH.

Wymagania:

• Złożenie wniosku o zezwolenie na prowadzenie gospodarstwa mlecznego
• Złożenie wniosku o zainstalowanie nowego lub modyfikację istniejącej operacji mlecznej, z projektami, jeśli dotyczy
• Satysfakcjonująca próbka wody pobrana przez personel BOAH, jeśli dotyczy
• Satysfakcjonująca inspekcja i zatwierdzenie obiektów gospodarstwa mlecznego

Indiana Dairy Farm Stats

Grade A Farms = 784
Manufactured Grade Farms = 13
Total = 797

Te gospodarstwa mleczne składają się z szerokiej gamy operacji.

Organiczne = 215
Automatyczne systemy udojowe (AMI lub roboty) = 29
Przetwarzające mleko od swoich zwierząt mlecznych (Farmstead) = 17
Mleczarnie kozie = 13

Liczby gospodarstw mlecznych i inspektorów według hrabstw (mapa Indiany)

Uaktualnione w sierpniu 2020

Wykaz gospodarstw mlecznych i inspektorów według hrabstw (mapa Indiany)