Collards są rośliną uprawianą w chłodne dni. Nasiona należy wysiewać w pomieszczeniach zamkniętych na 4 do 6 tygodni przed nastaniem ostatnich wiosennych przymrozków. Nasiona wysiewać na zewnątrz, gdy wiosną można uprawiać glebę. Sadzonki należy umieścić w ogrodzie, gdy osiągną wysokość 7-10 cm (3-4 cale), już na 3-4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami wiosną. W regionach o łagodnej zimie nasiona można wysiewać późnym latem, aby uzyskać zbiory zimowe lub wiosenne.

Opis. Kolendra jest odporną rośliną dwuletnią uprawianą jako roślina jednoroczna. Rośnie na wysokości 2 do 3 stóp (6-9 m) z rozetami dużych, niegłowiastych, woskowych liści rosnących na mocnych łodygach. Collard jest rodzajem jarmużu i prymitywnym członkiem rodziny kapustowatych.

Zbiory. Sadzić 2 do 3 roślin collard na jednego domownika.

Sadzenie collard

Miejsce. Kolardę należy uprawiać w pełnym słońcu. Kolardy preferują glebę bogatą w składniki organiczne, dobrze zdrenowaną, o pH od 6,5 do 7,5. Przed sadzeniem należy dodać kompostu do grządek, zwłaszcza gdy gleba jest piaszczysta.

Okres sadzenia. Bławatki są roślinami o chłodnej porze roku i mogą tolerować temperatury do 20°F (-6,7°C). Są bardziej odporne na upały niż kapusta. Bławatki zwykle uprawia się z sadzonek. Nasiona należy wysiewać w pomieszczeniach zamkniętych na 4 do 6 tygodni przed nastaniem ostatnich wiosennych przymrozków. Nasiona wysiewać na zewnątrz, gdy wiosną można uprawiać glebę. Sadzonki umieszcza się w ogrodzie, gdy osiągną wysokość 7-10 cm (3-4 cale), na 3-4 tygodnie przed ostatnimi przymrozkami wiosną. W większości regionów kolard może być sadzony wczesną wiosną i ponownie późnym latem na jesienne lub zimowe zbiory. Późnym latem nasiona można wysiewać bezpośrednio w ogrodzie. W regionach o łagodnej zimie nasiona należy wysiewać późnym latem na zbiór zimowy lub wiosenny.

Sadzenie i rozstawa. Wysiewaj nasiona na głębokość 1 cala (2,5 cm) i w odległości 3 cali (7,6 cm) od siebie. Gdy siewki są wystarczająco duże, aby można je było podnieść za prawdziwe liście, rozstaw je w odległości 30 cm (12 cali) od siebie. Rozstaw rzędy w odległości 61 cm (24 cale) od siebie. Przerzuć przerzedzone siewki do innej części ogrodu, gdy rośliny mają 4 lub 5 liści właściwych. Przesadzanie roślin, które są wątłe lub mają krzywe łodygi, powinno odbywać się głęboko, aż do pierwszych liści, aby nie stały się zbyt ciężkie.

Więcej wskazówek na stronie: Collard Seed Starting Tips.

Rośliny towarzyszące. Pomidory, groszek południowy, papryka. Nie sadzić razem z selerem, ziemniakami, batatami.

Roślina pojemnikowa. Kolendry mogą być uprawiane w pojemnikach. Pojedyncza roślina może być uprawiana w doniczce 10-calowej (25cm). W większych pojemnikach kolardy ustawia się w odległości 18 do 24 cali (45-61 cm).

Opieka nad kolędą

Podlewanie i karmienie. Podlewaj kolard regularnie, aby liście nie stały się twarde. Niedostateczne podlewanie może spowodować, że kolard stanie się żylasty. Przed posadzeniem roślin należy dodać do gleby kompostu, a w połowie sezonu nawozić rośliny kompostem. Starzejący się obornik można dodać do grządek jesienią przed sadzeniem roślin.

Pielęgnacja. Ściółkuj glebę wokół kolendry, aby utrzymać jej wilgotność. Rośliny, które nadmiernie się rozrastają, mogą wymagać palikowania.

Zarazy. Kolarda może być atakowana przez szkodniki z rodziny kapustowatych: mączliki, pętlaki kapuściane (poprzedzone małymi żółtymi i białymi ćmami) oraz importowane mączliki kapuściane. Szkodniki te należy zwalczać ręcznie lub opryskiwać rośliny preparatem Bacillus thuringiensis.

Choroby. Nie ma poważnych problemów z chorobami.

Zbiór i przechowywanie kolęd

Zbiór. Kolard jest gotowy do zbioru po 85-95 dniach od wysiewu nasion i 75-85 dniach od przesadzenia. Zbieraj lub ścinaj liście według planu „cut-and-come-again”, jak tylko rośliny osiągną 12 cali wysokości. Zbieraj młode, delikatne liście od dołu do góry; ścinaj liście, zanim staną się stare i twarde. Mróz powoduje, że niektóre węglowodany w roślinach zamieniają się w cukier i mogą nadać liściom słodszy smak. Zakończ zbiory przed pierwszym silnym mrozem.

Sprawdź także: How to Harvest and Store Collards.

Przechowywanie i konserwowanie. Bławatki można przechowywać w lodówce do jednego tygodnia lub w chłodnym, wilgotnym miejscu przez 2-3 tygodnie. Collards można zamrażać, konserwować lub suszyć.

Odmiany Collards do uprawy

Odmiany. 'Blue Max' (68 dni); 'Champion' (60-80 dni); 'Georgia' (70-80 dni); 'Top Bunch' (67 dni); 'Vates' (55-80 dni).

Nazwa zwyczajowa. Collards

Nazwa botaniczna. Brassica oleracea acephala

Pochodzenie. Europa

Wyhoduj 80 warzyw: KITCHEN GARDEN GROWERS' GUIDE