Gdy już dowiesz się, jak doskonale przyrządzić jajka na twardo, prawdopodobnie będziesz dodawać je do każdego posiłku w ciągu dnia – zarówno do śniadania, lunchu, jak i kolacji. W końcu, ta pożywna i smaczna przekąska może być spożywana o każdej porze roku, co oznacza, że nie musisz czekać na sezon, aby zacząć się nią cieszyć.
Jeszcze, jeśli mielibyśmy dać jajkom sezon, który moglibyśmy nazwać ich własnym, byłby to czas wiosenny. Gdy zbliża się Niedziela Wielkanocna i rozpoczyna się coroczny szał dekorowania jajek, wzrasta zainteresowanie skromnym jajkiem ugotowanym na twardo… i nie bez powodu. Jeśli kiedykolwiek farbowałeś jajka wielkanocne, wiesz, że nic nie może się z nimi równać. Ponadto, co jest lepszego niż jajko na twardo, jeśli chodzi o idealny kąsek po świętach? (Z wszystkimi innymi odpustowymi deserami i ciastami wielkanocnymi serwowanymi w dniu święta, prawdopodobnie masz ochotę na coś zdrowego i pełnowartościowego).
Ale zanim pójdziesz chrupać swoje wyświetlacze stołu wielkanocnego, ważne jest, aby odpowiedzieć na odwieczne pytanie: Jak długo ugotowane na twardo jajka są dobre dla? Tutaj odpowiadamy na to pytanie raz na zawsze w nadziei, że nikt nie będzie musiał spędzić 12 kwietnia – lub jakiegokolwiek innego dnia w roku – czując się źle z powodu nieświeżego jajka. Oto 411 jak długo gotowane na twardo jajka mogą przetrwać.
Jak długo gotowane na twardo jajka mogą być przechowywane w lodówce?
Najlepszym sposobem na ugotowane na twardo jajka jest przechowywanie ich w lodówce, według strony internetowej The Incredible Egg. W skorupce, ugotowane na twardo jajka powinny wytrzymać do tygodnia, jeśli są odpowiednio przechowywane, ale obrane jajka powinny być zjedzone tego samego dnia. Strona zaleca przechowywanie wszystkich rodzajów jajek w temperaturze 40 stopni Fahrenheita lub niższej i trzymanie ich „w oryginalnym kartonie, na wewnętrznej półce i z dala od ostrych potraw”. Nie zaleca się zamrażania jajek ugotowanych na twardo, bez względu na to czy skorupka jest włączona czy nie.
Jak długo jajka ugotowane na twardo wytrzymują w temperaturze pokojowej?
Gdy chodzi o jajka, które nie są chłodzone – co jest prawdopodobnie kategorią, pod którą podpadają najbardziej ozdobione jajka wielkanocne – to zupełnie inna historia. Powołując się na Centra Kontroli i Prewencji Chorób, LiveStrong.com pisze, że łatwo psująca się żywność, do której zaliczają się jajka, wytrzymuje poza lodówką tylko około dwóch godzin. Po tym czasie należy je albo wyrzucić, albo ponownie schłodzić. CDC dodaje, że jeśli jest ponad 90 stopni w obszarze, w którym są serwowane, powiedzmy na podwórkowym grillu lub letnim pikniku, łatwo psujące się produkty muszą być wyrzucone już po jednej godzinie.
Mimo, że może to przekreślić twoje marzenia o cieszeniu się ozdobionymi jajkami jako małą przekąską, to z pewnością lepiej być bezpiecznym niż naprawdę chorym.
Jak rozpoznać, że jajko ugotowane na twardo jest nieświeże?
To dość proste. Jeśli jajko pachnie siarką lub wydziela jakikolwiek inny zgniły zapach, będziesz chciał je wyrzucić – bez dwóch zdań.
Serve the Best Boiled Eggs With These Nifty Accessories 🥚
