Istnieje pewna grupa ludzi, którzy decydują się zostać weganami z powodu swoich poglądów religijnych. Jest też grupa ludzi, którzy chcą spróbować weganizmu z powodu otyłości lub ekstremalnego planu żywieniowego.

Prawdą jest, że weganizm jest bardzo pomocny dla organizmu. Ci, którzy cierpią na problemy z trawieniem mogą spróbować diety wegańskiej. Zwiększa ona ilość dobrych bakterii jelitowych w żołądku i pomaga w utracie wagi.

Jak sugeruje tytuł, ten artykuł będzie skupiał się na niebezpieczeństwach i skutkach ubocznych weganizmu. Przed rozpoczęciem jakiejkolwiek diety należy poznać jej wady i zalety.

DIETA WEGAŃSKA

Weganizm jest praktyką, która stwierdza, że wszelkie produkty, które są wytwarzane ze zwierząt są zabronione. Osoba, która przestrzega weganizmu jest znana jako weganin.

Wegański styl życia jest wtedy, gdy powstrzymujesz się od spożywania jakiejkolwiek żywności, która pochodzi od zwierząt. Żywność może zawierać jaja, produkty mleczne, mięso, ryby, drób, miód i tak dalej. Nie chodzi tylko o dietę, ale także o zapobieganie konsumpcji produktów materialnych wykonanych ze zwierząt.

Jedzenie mięsa nie tylko ma szkodliwy wpływ na zwierzęta, ale także na środowisko. Czasami ludzie przechodzą na wegański styl życia, ponieważ kochają zwierzęta.

Dieta wegańska stała się popularna od czasu powstania diet. W wyścigu o zdrowie i kondycję, większość ludzi stara się znaleźć najlepszą dietę dla siebie. Wegańska dieta jest nieco łatwiejsza do funkcjonowania, a także pomaga w redukcji wagi.

Wegańska dieta jest w całości oparta na produktach spożywczych pochodzenia roślinnego. Są one łatwiejsze do zdobycia i nie są tak drogie. Nie trzeba robić obszernych przygotowań i można je jeść w postaci sałatek.

Gdy zaczynasz dietę wegańską, możesz w końcu zastąpić żywność o wysokiej zawartości węglowodanów żywnością o wysokiej zawartości błonnika, co poprawia twój układ trawienny i sprawia, że jesteś syty przez dłuższy czas. To ma wiele korzyści zdrowotnych, jak również.

Więc to wszystko o diecie wegańskiej. Teraz ważne jest, aby wiedzieć, jakie są główne źródła żywności w diecie wegańskiej.

MAJOR FOOD SOURCES FOR VEGANS

Weganie mają ograniczony wybór żywności, ponieważ nie zawierają produktów zwierzęcych. Mają tylko produkty spożywcze pochodzenia roślinnego. Warzywa stają się głównym źródłem białka i makroskładników w organizmie.

Produkty spożywcze obejmują również owoce, pełne ziarna, soję, rośliny strączkowe, orzechy i nasiona. Źródło składników odżywczych staje się ograniczone z powodu mniejszej ilości opcji, dlatego ważne jest, aby włączyć każdy makroskładnik poprzez te produkty.

Dieta wegańska niekoniecznie wskazuje na zdrową dietę. Dieta zawiera różne przetworzone pokarmy, cukier i gluten. Nie-wegetarianie zamienieni w wegan na ogół kończą kupując fałszywe mięsa, które są produkowane przez wysokie przetwarzanie ich.

Ci, którzy są na ekstremalnej diecie, mają tendencję do przyjmowania suplementów dla składników odżywczych, których mają niedobór. Wegańskie jedzenie nie może dostarczyć dużej ilości energii do ćwiczeń fizycznych.

ZAGROŻENIA DIETY WEGAŃSKIEJ

Wegański styl życia ma swój własny udział w problemach i zagrożeniach dla zdrowia. W następnej części artykułu skupimy się na tym, jak dieta wegańska może wpłynąć na twoje zdrowie w szkodliwy sposób.

BIAŁKO Z JAGÓD I LEAKY GUT

Weganin nie może zawierać żadnego rodzaju białka zwierzęcego, dlatego rośliny strączkowe stają się głównym źródłem białka na bazie roślin.

Białka obecne w roślinach strączkowych zawierają również pewne anty-składniki odżywcze. Te anty-składniki odżywcze mają właściwości hamujące wchłanianie ważnych makroskładników, witamin i minerałów.

Anty-składniki odżywcze obecne w roślinach strączkowych to lektyny i fityniany, które skupiają się na zapobieganiu wszelkiego rodzaju zdrowej absorpcji. To zwiększa przepuszczalność jelit i prowadzi do nieszczelnych jelit.Natomiast białka zwierzęce lub źródła białka ze zwierząt nie mają żadnych anty-składników odżywczych. Z tego powodu wchłaniasz więcej składników odżywczych w swoim ciele.

Leaky gut to stan jelita, który jest również znany jako przepuszczalność jelit. To pozwala niestrawionym cząstkom żywności, toksycznym odpadom i bakteriom przeciekać przez jelito i docierać do krwiobiegu.

SOY PROTEIN AND HORMONE DISRUPTION

Fakt, że weganin nie może mieć stabilnego źródła białka, musi znaleźć pewne produkty spożywcze, które są bogate w białka. Soja jest takim pokarmem roślinnym, który jest bogatym źródłem białka i dostarcza wielu innych makroelementów.

Jako substytut mięsa, przetworzona soja jest najczęściej używana przez wegan. Soja może być używana do produkcji tofu, mleka sojowego. Nieprzetworzone produkty sojowe nie są tak zdrowe z tych powodów; nie są one preferowane dla pewnej grupy ludzi.

Ziarna soi składają się również z fitoestrogenów, które zwiększają poziom estrogenu w organizmie. Phytoestrogen jest podawany jako dodatek do kobiet podczas ich menopauzy dla gładkiej procedury.Podniesienie poziomu estrogenów może tworzyć nierównowagę w organizmie. Prowadzi to do zaburzeń w organizmie i stwarza problemy w produkcji hormonów.

BRAK HEMOGLOBINY

Głównym źródłem hemoglobiny zawsze było czerwone mięso. Dla wegan jest bardzo mało opcji hemowych, a nawet jeśli są, to są to opcje z żelazem niehemowym. Żelazo niehemowe ma tę wadę, że nie jest wchłaniane przez organizm tak łatwo.

W Indiach niedokrwistość z niedoboru żelaza jest najczęstszą formą niedokrwistości, a także niedoborów żywieniowych. Zarówno diety wegańskie i wegetariańskie są na wysokie ryzyko anemii.

Doktorzy sugerują posiadanie suplementów żelaza w codziennej diecie. Suplementy mogą odwrócić powstawanie niedoboru żelaza. Istnieją pewne osoby, które opierają się jego spożyciu ze względu na skutki uboczne.

Ale istnieje pewne roślinne pożywienie z żelazem, ale nie zawiera ono tak dużej ilości. Anemia może prowadzić do zmęczenia i osłabienia. Kobiety, które są w wieku rozrodczym, powinny być wegetariankami, aby zapobiec anemii.

REDUKCJA KWASÓW TŁUSZCZOWYCH OMEGA 3

Kwas tłuszczowy omega 3 jest głównym składnikiem ryb i olejów rybnych. Chociaż zwiększona jego ilość może być niezdrowa dla organizmu, ale jeśli jest nadmiernie obniżona, może wpłynąć na organizm w pogorszonej formie.

Zmniejszony poziom kwasu tłuszczowego omega 3 może również prowadzić do depresji u wegan. Wegańskie posiłki nie zawierają nawet oleju rybiego, dlatego tak ważne jest spożywanie suplementów z kwasem tłuszczowym omega 3.

Zmniejsza on również ryzyko chorób układu krążenia i chorób serca. Kwas tłuszczowy omega 3 zmniejsza również ryzyko powstawania zakrzepów krwi i utrzymuje krew w normalnej konsystencji. Pomaga zapobiegać zlepianiu się płytek krwi.Dla w pełni wegan, kwas tłuszczowy omega 3 nie ma żadnego wegańskiego substytutu żywności, który może całkowicie zastąpić ryby.

DEFICYJNOŚĆ WITAMINY B 12

Jedynym źródłem witaminy B12 jest żywność pochodzenia zwierzęcego. Weganie są w grupie podwyższonego ryzyka niedoboru witaminy B12. Niedobór witaminy B12 może prowadzić do pewnych nieodwracalnych skutków ubocznych.

Weganom lekarze zalecają ciągłe spożywanie suplementów z witaminą B12, aby zapobiec takim stanom zdrowia jak zaparcia, zmęczenie, osłabienie, anemia i utrata apetytu.

Ci, którzy mieli chorobę genetyczną zwaną MTHFR, są bardziej zagrożeni. Wpływa ona na proces wchłaniania witaminy B. Nie pozwala również witaminie B12 na wchłonięcie się w organizmie. Tak więc staje się trudne dla organizmu, aby wypełnić ten niedobór nawet z supplements.Vitamin B12 może prowadzić do poważnych warunków zdrowotnych, jak również. Wpływa ona na warunki neurologiczne organizmu i prowadzi do drętwienia rąk lub stóp, a w końcu do demencji.

INHIBITS ZINC ABSORPTION

Just like vitamin B12, zinc is also hard to get for vegans. Istnieje wiele produktów spożywczych, które są wegańskie i zawierają cynk, są to rośliny strączkowe, orzechy i nasiona.

Produkty spożywcze na bazie roślin zawierają również kwas fitynowy, który zapobiega zdolności do wchłaniania cynku. Kwas fitynowy jest jednym z antyodżywczych składników, które uszkadzają wyściółkę jelita cienkiego. Zasadniczo szkodzi organizmowi poprzez niedobory minerałów.

TOO MUCH CARBOHYDRATE

Jak wspomniano powyżej, prawdą jest, że wegańskie posiłki nie mają zbyt wielu źródeł białka, które również zawiera pewne właściwości antyodżywcze. Istnieją również doniesienia, że w pełni wegańskie posiłki mają tendencję do zwiększonej ilości węglowodanów.

Diety wegańskie nie mają wielu opcji, więc mają tendencję do włączania węglowodanów, aby osiągnąć poziom sytości. Nadmierne spożycie węglowodanów może prowadzić do zaburzenia równowagi metabolizmu organizmu. Może to prowadzić do niealkoholowego stłuszczenia wątroby, rozregulowania poziomu cukru we krwi.Bardzo ważne jest, aby mieć zrównoważoną dietę z odpowiednią ilością każdego makroskładnika odżywczego. To nie zdarza się w dietach wegańskich.

DISORDERED EATING

Disordered eating condition tutaj odnosi się do nadmiernej fiksacji na przedmiotach spożywczych, które spożywasz. Ortoreksja jest obsesją na punkcie zdrowej żywności. Ortoreksja to obsesja na punkcie zdrowej żywności, która może prowadzić do nadmiernego ograniczania się do określonego rodzaju żywności, obsesji lub innych zaburzeń odżywiania.

Ortoreksja jest głównie zauważana u wegan z powodu obsesyjnej potrzeby zdrowego i opartego na roślinach planu żywieniowego.To prawda, że bycie weganinem ma swoje własne korzyści, ale musisz zdecydowanie rozważyć niebezpieczeństwa związane z przekształceniem się w jednego.

Bycie weganinem przez pewien okres czasu może okazać się zdrowe dla twojego systemu metabolicznego, ale biorąc pod uwagę niedobory składników odżywczych, może być bardzo szkodliwe dla twojego zdrowia.Mimo to, jeśli rozważasz bycie weganinem, musisz przygotować swój plan diety wegańskiej prawidłowo i z pewnymi suplementami, tak aby przynosił ci korzyści.

Zostań zdrowy! Zostań weganinem! Bądź bezpieczny!