Migdały to nasiona drzew w kształcie łzy, pochodzące z regionu Morza Śródziemnego, ale obecnie uprawiane na całym świecie. Składają się z zewnętrznej skorupy, w której znajdują się nasiona. Migdały są częścią indyjskiej diety od wieków. Stosuje się je zarówno w daniach wytrawnych, jak i słodkich. Migdały z mlekiem przed snem, migdały z khus jako thandai i oczywiście migdałowe thandai z bhang na Holi – migdały odgrywają istotną rolę w naszym życiu. Migdały są popularne ze względu na korzyści zdrowotne, które mają do zaoferowania. Pełne składników odżywczych promujących zdrowie, te maleńkie chrupiące cuda są skarbnicą dla wszystkich grup wiekowych.

(Czytaj także: Dlaczego namoczone migdały są lepsze niż surowe)

Nutrition In Almonds: One Ounce (28.34 Grams Approx.) Of Almonds Contain The Following:

.

Pod względem odżywczym, migdały są gęste kalorycznie, ale niosą ze sobą tak wiele korzyści zdrowotnych. Spożywanie tych orzechowych przysmaków ma ogromny pozytywny wpływ na nasze zdrowie, nie tylko na kontrolę cholesterolu. Są one bogatym źródłem witaminy E, manganu, magnezu, miedzi, fosforu, błonnika, ryboflawiny, jednonienasyconych kwasów tłuszczowych i białka.

(Also Read: Here’s How You Can Chop Almonds Like A Pro)

Kalorie w migdałach: Migdały są częścią indyjskiej diety od wieków.

Health Benefits Of Almonds:

Energy Refill

Jedna uncja migdałów dostarcza 170 kalorii z bardzo niską zawartością węglowodanów i dużą ilością białka. Zawartość tłuszczu również dodaje do ilorazu energetycznego. Energia z migdałów jest uwalniana powoli, dzięki czemu utrzymuje sytość przez dłuższy czas, a także pomaga w zapobieganiu skokom poziomu cukru i insuliny we krwi.

Dobre tłuszcze

Tłuszcze w migdałach stanowią prawie 50%, ale ich jakość jest doskonała. Przede wszystkim składają się z tłuszczów jednonienasyconych (MUFA), są źródłem zdrowych tłuszczów, co przyczynia się do ich korzystnego działania hipocholesterolemicznego. Mają pozytywny wpływ na obniżenie cholesterolu LDL (złego) u osób z wysokim poziomem cholesterolu oraz u diabetyków.

Kalorie w migdałach: Tłuszcze w migdałach stanowią prawie 50%, ale jakość tłuszczu jest doskonała.

Reguluje Cholesterol

Minerały takie jak magnez, miedź, mangan, wapń i potas są kluczowymi elementami dla zdrowia. Magnez jest związany z utrzymaniem elektrycznych właściwości serca, a także z rozluźnianiem mięśni i pomaganiem nerwom w wysyłaniu sygnałów. Miedź jest ważną częścią przeciwutleniaczy i pomaga zapobiegać utlenianiu LDL i HDL.

Manages Diabetes, Lowers Blood Pressure And More

Odgrywa również ważną rolę w zarządzaniu cukrzycą i zapobiega uszkodzeniom mitochondriów, co pomaga spowolnić proces starzenia się. Wapń jest niezbędny dla zdrowia kości, podczas gdy potas zmniejsza ryzyko udaru, obniża ciśnienie krwi, chroni przed utratą masy mięśniowej, zachowuje gęstość mineralną kości i ogranicza tworzenie się kamieni nerkowych.

Zapobiega spadkowi funkcji poznawczych

Witaminy znajdujące się w migdałach zawierają ryboflawinę, która wraz z aminokwasem L-karnityną, również obecnym w migdałach, czyni je pokarmem dla mózgu, który zapobiega spadkowi funkcji poznawczych i poprawia aktywność neurologiczną.

(Czytaj także: Almonds For Weight Loss: Load Up On These Nuts To Lose Weight)

Kalorie w migdałach: Migdały są pełne dobrej ilości witaminy E.

Good For Skin And Hair

Migdały są pełne dobrej ilości witaminy E. Jest to ważna witamina dla naszego wzroku i zdrowia reprodukcyjnego oraz dla naszej krwi, mózgu i skóry, jak również. Witamina E działa również jako przeciwutleniacz, zwalczając wolne rodniki, które uszkadzają nasz organizm na poziomie komórkowym. Pomagając zmniejszyć procesy zapalne, witamina E pomaga również zapobiegać starzeniu się, poprawiając stan skóry i włosów. Ma również ważną rolę w równoważeniu hormonów w naszym organizmie.

Ułatwia utratę wagi:

Migdały są pełne nierozpuszczalnego błonnika. Błonnik, jak wiemy, jest korzystny dla zdrowia układu pokarmowego; zapobiega zaparciom, a nierozpuszczalne włókna działają jak probiotyki poprawiając florę jelitową. Błonnik jest również związany z zarządzaniem cukrzycą i zmniejszeniem ryzyka chorób związanych z sercem. Błonnik dodaje również wczesną sytość do naszego jedzenia, zapobiegając przejadaniu się, a tym samym wspomagając utratę wagi. Błonnik chroni również przed rakiem jelita grubego, piersi, jamy ustnej i jelita cienkiego.

Jeśli spożywane jako przekąska, migdały mogą przynieść korzyści również diabetykom. Migdały są znane z tego, że obniżają odpowiedź glukozy po spożyciu. To również pomaga zmniejszyć niechciane napady głodu i jeść rozsądnie również podczas posiłków.

Migdały są naprawdę gwiazdą wśród wszystkich orzechów; ale zbyt wiele dobrego może być również złe. Dlatego kontroluj wielkość porcji, ograniczając się do jednej uncji dziennie (czyli ok. 28 g) – 25 migdałów. Idealnie sprawdzają się jako przekąska; możesz je również spożywać po treningu, na dobranoc lub wcześnie rano – wybór należy do Ciebie! Tak więc, bez dalszych ceregieli, zaangażujmy się w ten orzechowy romans.

Zrzeczenie się odpowiedzialności:
Opinie wyrażone w tym artykule są osobistymi opiniami autora. NDTV nie jest odpowiedzialna za dokładność, kompletność, przydatność lub ważność jakichkolwiek informacji w tym artykule. Wszystkie informacje są dostarczane na zasadzie as-is. Informacje, fakty lub opinie pojawiające się w artykule nie odzwierciedlają poglądów NDTV i NDTV nie ponosi żadnej odpowiedzialności za to samo.