Santa Anita Park został otwarty w Boże Narodzenie 1934 roku i szybko stał się jednym z najlepszych torów wyścigowych dla koni pełnej krwi w regionie.

Na terenie o powierzchni prawie 300 akrów znajdują się liczne elementy i struktury, oprócz budynku trybun, które są integralnie związane z historią i znaczeniem Santa Anita Park. Należą do nich: tor główny, budynek toru, kilka stajni, padok, stodoły odbiorcze i siodlarskie oraz bramy wschodnia i południowa.

Santa Anita Park odegrał pionierską rolę w rozwoju kalifornijskiego przemysłu wyścigów koni pełnej krwi. Fotograficzna dokumentacja finiszu została po raz pierwszy użyta w Santa Anita Park w inauguracyjnym sezonie 1934-35. Fotofinisz” jest uważany za jeden z największych wkładów parku w rozwój sportu.

Oprócz znaczenia architektonicznego i powiązań z historią wyścigów koni pełnej krwi, Santa Anita była największym ośrodkiem dla internowanych Japończyków podczas II Wojny Światowej. Około 20,000 Japończyków mieszkało na torze wyścigowym w 1942 roku, w tymczasowych mieszkaniach na terenie stajni i w barakach zbudowanych na parkingu. Tor wyścigowy został uznany za kwalifikujący się do wpisania na listę Narodowego Rejestru Miejsc Historycznych w 2006 roku.