Dostarczanie posiłków jest dla każdego
Chciałbyś uwielbiać gotować, ale nie możesz znieść przygotowania i sprzątania. Lub: Nie możesz chodzić do sklepu spożywczego (dzięki, COVID-19), ale nadal chcesz jeść pomysłowe posiłki. Lub: Uczysz się gotować, ale czujesz niepokój, że musisz kupić słoik berbere za 9 dolarów tylko dla jednego przepisu. Albo: Nie masz czasu na zakupy, przygotowanie lub przyrządzanie posiłków (widzimy cię, pracowniku służby zdrowia), ale nadal chcesz jeść pożywne dania. Usługi dostarczania posiłków są odpowiedzią na te dylematy i wiele innych.
Co to jest usługa dostarczania posiłków?
Dostarczanie posiłków (zwane również dostarczaniem zestawów posiłków) jest rodzajem usługi subskrypcji, w której firma wysyła ci pudełko ze świeżymi składnikami w odpowiednich ilościach dla kilku przepisów, które możesz wykonać w domu. Jest to szybko rozwijający się sektor przemysłu spożywczego, a jeden z raportów przewiduje, że globalny rynek dostaw posiłków będzie wart 8,94 miliarda dolarów do 2025 roku.
Pudełka z zestawem do gotowania są tylko jednym ze stylów dostaw posiłków, jednak. Niektórzy rzucają element „zestawu” na wiatr i zamiast tego dostarczają gotowe posiłki typu „heat-and-eat” lub takie, które wymagają minimalnego wysiłku. Możesz dostać wszystkie składniki do rodzinnego obiadu już wymieszane i zmontowane w pojemniku nadającym się do piekarnika, jak można z Sunbasket. Inni, tacy jak Splendid Spoon) specjalizują się w gotowych do spożycia posiłków dla jednego, jak smoothies, zupy i miski lub ciepła i jeść płytę, która jest bardziej zbliżona do obiadu TV. Freshly, który PCMag jeszcze nie recenzja, należy do tej ostatniej kategorii. Blue Apron jest usługą zaangażowaną w pomoc w nauce gotowania do tego stopnia, że sprzedaje również noże szefa kuchni, termometry do mięsa i inne urządzenia, które mogą być potrzebne w miarę postępu umiejętności.
Różnorodność usług jest niezwykła, a my nie mieliśmy okazji przetestować ich wszystkich, w tym Yumble, która specjalizuje się w żywności przyjaznej dla dzieci w porcjach dla dzieci. Lub Sakaralife; ta firma ustawia cię z planem odnowy biologicznej i zawiera posiłki, które rzekomo poprawiają jakiekolwiek problemy, takie jak uczynienie skóry bardziej czystą lub zwiększenie energii. Jest nawet usługa dostarczania ramenu, zwana Ramen Hero, która wysyła odmierzone składniki w bezpiecznych termicznie woreczkach, które podgrzewa się we wrzącej wodzie, aby przygotować własną japońską zupę makaronową. I choć przetestowaliśmy kilka wegańskich usług, nie dotarliśmy jeszcze do Veestro, które sprzedaje wegańskie przystawki i główne składniki w pojedynczych porcjach.
Czy mogę wybrać jedzenie?
Zanim zapiszesz się do usługi dostarczania posiłków, możesz podejrzeć menu na nadchodzący tydzień i przyszłe tygodnie. Z naszego doświadczenia wynika, że jest to najważniejsza część wyboru usługi. Patrząc na tygodniowe menu dla kilku usług i porównując je mówi wiele o tym, co sprawia, że każdy z nich jest wyjątkowy.
To trochę jak wybór restauracji. Zarówno menu, jak i prezentacja, w tym zdjęcia potraw i sposób, w jaki firma je opisuje, decydują o tym, czy przemawiają one do twoich kubków smakowych. Wystarczy spojrzeć na różnicę między surowymi zdjęciami warzyw w misce w Daily Harvest, a kolorowymi talerzami Hello Fresh, pełnymi ciepłych dań i rozsypanych świeżych ziół lub bułki tartej na wierzchu.
Podczas przeglądania menu, upewnij się, że sprawdzasz dwie rzeczy. 1) Czy w każdym tygodniu jest wystarczająco dużo opcji menu, które spełniają Twoje wymagania dietetyczne, w tym dotyczące alergenów? 2) Czy możesz zobaczyć przepis i instrukcje, i czy zgadzają się one z tym, ile pracy jesteś gotów wykonać? Przepisy wskazują, jaki sprzęt i składniki są potrzebne. To może być nic więcej niż patelnia, drewniana łyżka, sól i pieprz. Dobrze jest mieć pod ręką oliwę z oliwek, olej roślinny, a czasem także masło. W zależności od usługi, możesz zobaczyć przepisy, które wymagają wolnowaru, choć łatwo ich uniknąć, jeśli nie masz jednego.
W kilku rzadkich przypadkach, firmy sprawiają, że trudno jest zobaczyć szczegółowe przepisy, aż po zapłaceniu. Lubimy firmy, które pokazują wszystko z wyprzedzeniem, więc nie ma niespodzianek po zapłaceniu.
Gdy się zapiszesz, wybierasz posiłki, które chcesz zamówić w każdym tygodniu, z wyboru rotacyjnego. Jeśli zapomnisz wybrać posiłki, firma automatycznie wybierze kilka dla Ciebie.
Kilka firm pozwala na zamianę lub oferuje dodatki i ulepszenia. Niektóre posiłki Home Chef pozwalają zastąpić, powiedzmy, kurczaka krewetkami, lub zapłacić dodatkowo za mięso organiczne lub wolne od antybiotyków. Sunbasket sprzedaje przekąski, artykuły śniadaniowe i inne samodzielne artykuły spożywcze, które można dodać do zamówienia. Hungryroot to nieco niezwykła usługa dostarczania posiłków, która jest częściowo sklepem spożywczym online, a częściowo usługą zestawów posiłków, pozwalając wybrać zarówno zestawy, jak i artykuły spożywcze w każdym zamówieniu. Firma Gobble sprzedaje również dodatki, takie jak dwupak ciasteczek lub dodatkowy pojemnik sosu marinara.
Ile posiłków dostanę?
Większość usług dostarczania posiłków wymaga subskrypcji. Wszystkie firmy z tej listy to robią. Kiedy się zapisujesz, zgadzasz się na regularne otrzymywanie posiłków lub zestawów posiłków, zazwyczaj raz w tygodniu. Średnio, musisz zobowiązać się do minimum trzech posiłków tygodniowo, które służą dwóm osobom, lub sześciu posiłków ogółem. A few companies let you scale down to as few as two meals for two people per week.
With all of the plans, you can skip a week at any time or pause your subscription indefinitely. Zazwyczaj masz również możliwość pominięcia wielu tygodni na raz. Najlepsze firmy pozwalają na to bezpośrednio z konta.
Gdy po raz pierwszy się zarejestrujesz, strona zazwyczaj pyta o kilka szczegółów dotyczących Ciebie i Twoich potrzeb żywieniowych. Ile osób będzie jadło z Tobą? Czy masz alergie lub ograniczenia dietetyczne? Najwyższej klasy usługa pokaże Ci tylko te posiłki, które spełniają Twoje potrzeby. Uważaj, bo nie wszystkie firmy to robią. W przypadku niektórych usług, będziesz musiał sprawdzić każdy posiłek, wybierając swoje zamówienia.
How Much Do Meal Kit ServicesCost?
Stawka za usługę dostawy posiłków wynosi pomiędzy $8.99 a $12.99 za porcję. Opłaty za dostawę zazwyczaj wahają się w granicach $7.99 za przesyłkę.
Zauważ, że posiłki są wyceniane za porcję. Większość (ale nie wszystkie) firm oblicza cenę zestawów w skali przesuwnej, w oparciu o to, ile porcji zamówisz. Jest to stary pomysł „im więcej kupujesz, tym więcej oszczędzasz”. Pudełko z trzema posiłkami na tydzień po dwie porcje każde ma wyższą cenę za porcję niż pudełko zawierające cztery posiłki na tydzień po cztery porcje każdy – mimo że większe pudełko ma ostatecznie wyższy koszt.
Dwie szczególnie tanie usługi to EveryPlate i Dinnerly. Nie dokonaliśmy jeszcze przeglądu Dinnerly. Oba pobierają $4.99 za porcję, a ceny Dinnerly’s zanurzają się o kolejne $0.50 za porcję, jeśli zamówisz bardzo duże pudełko posiłków.
Dla wysyłki, $7.99 to standardowa stawka, ale często można znaleźć lepsze oferty. Blue Apron pobiera $0 w opłatach za dostawę dla wszystkich, ale najmniejszych zamówień. Hungryroot’s wysyłka jest bezpłatna, jeśli kwalifikujesz się do dostawy ziemi z jego lokalizacji w Nowym Jorku; przesyłek lotniczych kosztują 10 dolarów. Purple Carrot pobiera więcej za duże pudełka (do $11.99) i mniej za małe ($5.99).
Słyszałem, że opakowanie jest problemem…
Słyszałeś dobrze. Kiedy otrzymujesz zamówienie na zestaw posiłków, musisz zmierzyć się z opakowaniami, a czasami jest ich niepokojąco dużo. Niektóre serwisy ograniczają ilość zużywanego materiału (EveryPlate wykonuje dobrą robotę) lub zmierzają w kierunku materiałów kompostowalnych (Daily Harvest), ale żaden z nich nie jest wzorem ekologizmu.
W naszych testach zauważyliśmy dwie opcje utrzymywania niskiej temperatury przesyłki. Najczęstszą z nich jest opakowanie żelowe. Jest to zamrożony blok nietoksycznego płynu zapakowany w wytrzymały plastik. Ich prawidłowa utylizacja jest kłopotliwa. Można je ponownie wykorzystać poprzez ponowne zamrożenie, lub pozwolić im się rozmrozić, odciąć róg plastiku, a następnie wyrzucić wodnistą zawartość do kosza. Żel nie jest odpowiedni dla twojej hydrauliki. Następnie należy dokładnie wypłukać pozostały plastik i mieć nadzieję, że centrum recyklingu go przyjmie.
Opcja druga to suchy lód. Suchy lód działa dobrze z całkowicie zamrożonymi przedmiotami, ale nie ze świeżymi produktami. Jeśli wyparuje zanim otworzysz pudełko, to jest to idealne rozwiązanie. Jeśli lód jest nadal nienaruszony, musisz być bardzo ostrożny, aby go nie dotknąć, ponieważ suchy lód może poparzyć skórę. Możesz nie chcieć ryzykować w pobliżu wścibskich dzieci i zwierząt domowych.
Zdrowie
Główną zaletą każdej usługi dostarczania posiłków jest wygoda. Wiele zestawów posiłków ma również aspekt zdrowotny, jednak większość domowych posiłków będzie dla ciebie lepsza niż przeciętny posiłek z dostawą, choćby dlatego, że możesz kontrolować ilość soli, która do nich trafia. Z pewnością można ich używać, aby uzyskać więcej roślinnych posiłków w diecie, zbyt, jeśli jest to cel. Jeśli subskrybujesz WW (dawniej Weight Watchers), możesz nawet znaleźć kilka planów posiłków, które mówią ci, ile punktów mają twoje posiłki. Blue Apron ma tag pokazujący, które opcje menu są zatwierdzone przez WW, a Splendid Spoon ma stronę pomocy z wartością punktową niektórych pozycji.
Jeśli patrzysz w kierunku dostawy posiłków z powodów zdrowotnych, możesz również rozważyć fitness tracker, aplikacje fitness i inne pomocne narzędzia, takie jak inteligentna waga łazienkowa lub monitor tętna, aby kierować swoimi treningami, aby były bardziej skuteczne.
Różnorodność jest najlepszą przyprawą
Istnieje o wiele, wiele więcej usług dostarczania posiłków niż te najlepsze, w tym dla każdego rodzaju kuchni, każdego rodzaju specjalistycznej diety i każdego poziomu umiejętności kulinarnych. Już przejrzeliśmy więcej usług niż możemy zmieścić w tej łapance, i będziemy patrzeć na więcej usług od czasu do czasu, zbyt. Aby uzyskać dodatkowe recenzje poza tym, co jest tutaj i wiadomości na temat usług dostarczania posiłków, odwiedź naszą stronę poświęconą zestawom posiłków.