Jeśli szukasz jakichś łatwych hacków przygotowujących posiłek, nie szukaj dalej niż ubijając dużą ol' partię czarnej zupy fasolowej. Gotowa w około godzinę i wypełniona czarną fasolą dla białka, zupa ta smakuje również bardzo podobnie do tej serwowanej w Panera Bread.

Restaurant Secrets Every Home Cook Should Know

Podczas gdy przepis ten plasuje się wśród najlepszych dań, które możesz zrobić z puszek, sekretnym składnikiem w tej zupie jest szczypta kminku. Typowo używać w indyjski i meksykański jedzenie, ten przyprawa dodaje trochę ziemistość naczynie który robi mię całkowicie nieodparty.

Dla najwięcej autentyczny kawiarnia doświadczenie, piec niektóre domowej roboty chleb iść wpólnie z ten przepisem. The soup itself jest tak prosty robić, ty możesz stawiać naprzód wysiłek i czas robić bochenkowi. Świeża kromka chrupiącego chleba zanurzona w tej lekko pikantnej zupie jest niebiańskim doświadczeniem, jak wszyscy wielbiciele Panery już wiedzą. Upewnij się tylko, że podzielisz się swoim bochenkiem na mediach społecznościowych – nie martw się, wszyscy inni też to robią.

Zupa z czarnej fasoli Przepis
Zasila: 8

Składniki:
1 duża cebula
6 ząbków czosnku
4 łodygi selera naciowego
1/2 czerwonej, żółtej lub pomarańczowej papryki
1 łyżka oleju roślinnego
4 szklanki bulionu warzywnego
4 puszki czarnej fasoli o obniżonej zawartości sodu
1/2 łyżki kminku
Sól i pieprz, do smaku
1 szczypta czerwonych płatków chili (opcjonalnie)

Porady:
Cebulę, paprykę, seler pokroić w kostkę; czosnek zmielić.
W dużym holenderskim piekarniku na średnio-wysokim ogniu, dodaj 1 łyżkę oleju roślinnego. Gotuj warzywa i czosnek, aż zmiękną, a cebula stanie się półprzezroczysta, około 8 minut.
Dodaj bulion warzywny, zwiększ ogień do wysokiej temperatury.
Dodaj czarną fasolę (nie odsączaj), kminek, sól, pieprz i płatki chili (jeśli używasz).oprowadzić zupę do wrzenia. Zmniejszyć ogień do minimum i gotować 45-60 minut, mieszając od czasu do czasu. Używając blendera zanurzeniowego na wolnym ogniu (lub tłuczka do ziemniaków), wymieszać i rozgnieść zupę, aż do uzyskania pożądanej konsystencji. Aby uzyskać najlepsze rezultaty, zupa powinna być dobrze połączona, ale nadal mieć trochę czarnej fasoli.
Podawaj natychmiast.