Popularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smacznym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimplePopularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajores jest bardzo łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie! Po zjedzeniu jednego z tych ciasteczek dulce de leche, nie będziesz w stanie się od nich oderwać! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple've had one of these dulce de leche cookies, you won't be able to put them down! #alfajoresrecipe #easyalfajoresrecipe #bestalfajoresrecipe #howtomakealfajores #homemadealfajores via @somewhatsimple

Popularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smakowitym przysmakiem, który spodoba się całej rodzinie. Ten przepis na ciasteczka alfajor jest super łatwy do wykonania i na pewno zaspokoi Twoje słodkie zęby!

Te latynoamerykańskie ciasteczka są pysznym przysmakiem, który uwielbia moja rodzina. Niektóre z moich innych ulubionych latynoskich potraw to Enchiladas z kurczaka, domowa salsa i Horchata.

płytka domowej roboty alfajores z cukrem pudrem na stole zrobiona przy użyciu tego łatwego przepisu

płytka domowej roboty alfajores z cukrem pudrem na stole zrobiona przy użyciu tego łatwego przepisu

Czym są alfajores?

Alfajores są bardzo popularnymi ciasteczkami, które można znaleźć w całej Hiszpanii, Meksyku i na Karaibach, ale najczęściej można je spotkać w Ameryce Południowej. Robi się je w bardzo popularnych piekarniach, gdzie można je kupić na podwieczorek, lub są one robione przez piekarzy w domu na uroczystości i specjalne okazje.

Jeśli chcesz doświadczyć tych wszystkich dobroci, masz szczęście, ponieważ mam przepis, którym chcę się z Tobą podzielić! Nie jest on wcale trudny, a jeśli kupisz dulce de leche, będziesz dzielić się i cieszyć się tymi pysznościami z bliskimi w mgnieniu oka!

Łatwe ciasteczka Alfajor

Te alfajores są kruche, delikatne, kruche, maślane, słodkie i pachnące dulce de leche. Czy wspomniałam już o śnieżnej posypce z cukru pudru, która wieńczy je i daje jeszcze więcej możliwości oblizania palców na koniec pożerania tych pysznych klejnotów? Tak, one też to mają.

Z tym łatwym przepisem na alfajores wkrótce zobaczysz, dlaczego alfajores są tak popularne w Ameryce Łacińskiej i na całym świecie! Jednym z powodów, dla których uwielbiam je tak bardzo jest to, że są one tak różne od rodzajów ciasteczek i smakołyków, które zazwyczaj jem. Robiłam ten przepis wiele razy i zawsze wychodziły wspaniałe! Spróbuj, na pewno Ci się spodobają!

dłoń trzymająca warstwę ciasteczek z rozprowadzonym na niej dulce de leche

dłoń trzymająca warstwę ciasteczek posmarowanych dulce de leche

Jak zrobić Aljafores

Połącz suche składniki – Aby zrobić te pyszne alfajores, zaczynasz od zmieszania mąki, skrobi kukurydzianej, sody oczyszczonej, proszku do pieczenia i soli w misce. Ubij wszystko razem, aż do całkowitego połączenia.

Mieszaj mokre składniki – Następnie, używając miksera, mieszaj razem zmiękczone masło i cukier, aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji. Następnie wmieszaj skórkę z cytryny, żółtka, wodę i wanilię. Gdy te składniki zostaną połączone, powoli dodasz mąkę. Wymieszaj wszystko razem, aż mieszanina będzie w pełni połączona. Uważaj, aby nie przesadzić z mieszaniem, gdy wszystkie składniki będą już w pełni połączone.

Chłodzenie & Przygotowanie – Wyjmij ciasto z miksera i zawiń je w folię. Pozostaw ciasto w lodówce na około godzinę, aż będzie twarde. Podczas chłodzenia, rozgrzej piekarnik do 350 stopni.

a hand holding an alfajore with light brown dulce de leche inside the cookie

a hand holding an alfajore with light brown dulce de leche inside the cookie

Form The Aljafores – Przetnij ciasto na pół i włóż połowę z powrotem do lodówki. Rozwałkuj ciasto, aż będzie miało grubość około 1/4 cala. Następnie uformuj kilka małych ciasteczek o szerokości dwóch cali i umieść je na przygotowanej blasze do pieczenia.

Gotowanie – Piecz alfajores w piekarniku w temperaturze 350 stopni F przez około 12 minut. Kiedy spody staną się lekko złotobrązowe, będziesz wiedział, że są gotowe.

Chłodzenie & Składanie – Po upieczeniu kawałków ciasteczek pozostaw je na stojaku do chłodzenia, aż całkowicie ostygną. Po ostygnięciu, możesz teraz rozprowadzić dulce de leche na ciasteczkach, a następnie umieścić kolejne ciasteczko na wierzchu, aby stworzyć alfajor. Po zakończeniu, posyp cukrem pudrem każdy alfajor i wtedy są gotowe do podania.

Przechowywanie

rzechowuj pozostałe alfajores w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Przechowywane w ten sposób przetrwają zazwyczaj kilka dni, więc możesz się nimi cieszyć przez cały tydzień. Jeśli pozostawisz je na zewnątrz, wyschną i staną się twarde po około jednym dniu.

Więcej Przepysznych Przepisów na Ciasteczka

  • Easy Cake Mix Cookies
  • Rolo Cookie Bites
  • 3 Ingredient Pumpkin Chocolate Chip Cookies
  • Easy Jello Cookie Recipe
  • Best Chocolate Chip Cookie Recipe

Best Alfajores Recipe

Zostaw nam komentarz i daj nam znać jak Ci się podobały. Nie zapomnij śledzić nas na mediach społecznościowych, abyś mógł zobaczyć wszystkie nasze najnowsze przepisy.

Przepis na alfajores

Porcje: 12 ciasteczek
Popularne w całej Ameryce Łacińskiej, alfajores są smacznym przysmakiem, którym będzie się cieszyć cała rodzina. Ten przepis na alfajores jest super łatwy do wykonania i z pewnością zaspokoi Twoje słodkie pragnienie!
Prep Time:20 mins
Cook Time:13 mins
Total Time:33 mins

Składniki

  • 3/4 szklanki Mąki
  • 1 szklanka Skrobi kukurydzianej
  • 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/4 łyżeczki soli
  • 1 kostka masła, zmiękczone
  • 1/3 szklanki cukru
  • 2 łyżeczki skórki cytryny
  • 2 żółtka
  • 2 jajka
  • 1 łyżka wody
  • 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
  • 1 8 uncji Dulce de Leche, słoik lub butelka
  • Cukier puder

Instrukcje

  • W średniej misce, połączyć mąkę, skrobię kukurydzianą, sodę, proszek do pieczenia i sól. Ubij do połączenia.
  • W misce miksera umieść zmiękczone masło i cukier. Następnie zmiksować do uzyskania jasnej i puszystej masy, w razie potrzeby zeskrobując boki miski. Następnie dodać skórkę z cytryny, żółtka, wodę i wanilię.
  • Miksować do połączenia, następnie powoli dodać mąkę. Mieszaj tylko do momentu połączenia, ale nie przesadź z mieszaniem.
  • Uformuj ciasto w dysk, a następnie zawiń w folię. Wstaw do lodówki i schładzaj aż będzie twarde, około 1 godziny.
  • Przygotuj piekarnik do 350 stopni. Wyłożyć blachę do pieczenia papierem pergaminowym i lekko oprószyć mąką.
  • Przekroić ciasto na pół i odłożyć niewykorzystaną część do lodówki.
  • Rozwałkuj połowę ciasta, którego używasz na grubość 1/4 cala, a następnie pokrój na 12 2-calowych kawałków, ponownie rozwałkowując skrawki w razie potrzeby.
  • Ułóż ciasto na przygotowanych blachach do pieczenia. Piec w piekarniku przez 11-13 minut, lub do momentu, gdy ciastka będą złociste na dolnych krawędziach. Ciastka będą blade na wierzchu, to nie szkodzi.
  • Przełóż ciastka na stojak do studzenia, aby całkowicie ostygły. Powtórz czynność z pozostałą połową ciasta. Po upieczeniu otrzymasz 24 ciasteczka.
  • Po ostygnięciu ciasteczek, odwróć połowę z nich. Następnie, używając tylnej części łyżki lub szpatułki, nałóż łyżkę lub dwie dulce de leche na płaską powierzchnię odwróconego ciasteczka. Na nadzienie połóż ciasteczko odwrócone prawą stroną do góry i delikatnie dociśnij, aby je połączyć. Powtórz czynność z pozostałymi ciasteczkami. (W sumie otrzymasz 12 ciasteczek kanapkowych.)
  • Osyp obficie cukrem pudrem i podawaj!

Składniki odżywcze

Porcja: 1 Ciasteczko – Kalorie: 102 kcal – Węglowodany: 22 g – Białko: 1 g – Tłuszcz: 1 g – Tłuszcz nasycony: 1 g – Cholesterol: 33 mg – Sód: 98 mg – Potas: 45 mg – Błonnik: 1 g – Cukier: 6 g – Witamina A: 43 IU – Witamina C: 1 mg – Wapń: 19 mg – Żelazo: 1 mg

Inne uwagi

Przebieg: Deser
Kuchnia: Latynoska, Meksykańska
Słowo kluczowe: dulce de leche

stos 3 ciasteczek alfajore ułożonych jedno na drugim z posypką z cukru pudru na wierzchu.

stos 3 ciasteczek alfajore ułożonych jedno na drugim z posypką z cukru pudru na wierzchu.

Smacznego!

Dzięki.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *