Mangan jest minerałem śladowym wymaganym przez organizm w bardzo minimalnych ilościach do normalnych procesów cielesnych i reakcji enzymatycznych. Organizm ludzki nie może produkować manganu, ale przechowuje około 12-20 mg manganu w różnych organach, takich jak nerki, wątroba, trzustka i kości. Also Read: 5 Super-Rich Antioxidant Foods You Should In In Your Daily Diet – Infographic

Ten śladowy minerał odgrywa kluczową rolę w metabolizmie węglowodanów, białek i tłuszczów oraz reguluje poziom cukru we krwi. W połączeniu z innymi składnikami odżywczymi, takimi jak wapń i witaminy, bierze czynny udział w tworzeniu kości i chrząstek. Jest wymagany dla optymalnego funkcjonowania mózgu i nerwów. Pomaga również w krzepnięciu krwi i pomaga zmniejszyć stan zapalny.
Kup już dziś nasze najlepiej sprzedające się suplementy witaminowo-mineralne, aby poprawić ogólny stan zdrowia!

Mangan jest silnym przeciwutleniaczem zwanym dysmutazą ponadtlenkową (SOD), która działa w celu ochrony komórek przed szkodami powodowanymi przez wolne rodniki i obniża ryzyko chorób przewlekłych.

Występowanie niedoboru manganu jest bardzo rzadkie, ponieważ ten minerał śladowy występuje w dużych ilościach w naturalnych źródłach żywności. Osoby z pewnymi chorobami, takimi jak cukrzyca, epilepsja, osteoporoza i dzieci z rzadkimi zaburzeniami dziedzicznymi mogą mieć niedobór manganu.

Jednakże, jeśli dana osoba ma niedobór manganu, może doświadczyć następujących objawów, które obejmują słabe tworzenie i rozwój kości, nieprawidłowości szkieletu, niepłodność i zaburzenia metabolizmu węglowodanów i tłuszczów.

Zalecana dawka żywieniowa manganu dla dorosłych wynosi 1,8-2,3 mg/d i ten śladowy minerał jest bogaty w kilka źródeł żywieniowych, takich jak orzechy, rośliny strączkowe, zboża, zielone warzywa liściaste i niektóre owoce, aby wspomnieć tylko kilka.

Sprawdź tę infografikę, aby dowiedzieć się więcej o źródłach żywności bogatych w mangan.

Więcej informacji na temat źródeł żywności bogatych w mangan.