Proszę unikać pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu przed oddaniem krwi

Jeśli dawca krwi spożywa przed oddaniem krwi pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak tłuste potrawy, które są smażone lub smażone na głębokim tłuszczu, może to prowadzić do przejściowego wzrostu poziomu trójglicerydów lub cholesterolu, co skutkuje oddaniem krwi. dawca krwi spożywa przed oddaniem krwi pokarmy o wysokiej zawartości tłuszczu, takie jak tłuste potrawy, które są smażone lub smażone na głębokim tłuszczu, może to prowadzić do przejściowego wzrostu poziomu trójglicerydów lub cholesterolu, co skutkuje powstaniem krwi lipemicznej. Osocze i płytki krwi uzyskane z krwi lipemicznej są zwykle odrzucane.

Po odwirowaniu oddanej krwi osocze zwykle pojawia się jako klarowne, bladożółte zabarwienie. Krew lipemiczna powstaje, ponieważ chylomikrony są dużymi cząsteczkami i rozpraszają światło. Kiedy stężenie chylomikronów jest wysokie, światło jest rozpraszane, co powoduje mleczny kolor. Stan ten nazywany jest lipemią. Chylomikrony składają się głównie z trójglicerydów i niewielkiej ilości cholesterolu.

Co powoduje lipemię?

Tłuszcz pokarmowy jest rozkładany i wchłaniany przez jelito cienkie. Następnie w komórkach jelita cienkiego powstają chylomikrony, które są wydzielane do krwiobiegu. Kiedy stężenie chylomikronów we krwi osiąga pewien poziom, osocze, które normalnie ma jasnożółty kolor, staje się mleczne. Jest to tzw. lipemia. Przy wysokim stężeniu chylomikronów osocze wygląda jak mleko z odcieniem różu. Jest ono również mętne i nieprzezroczyste.

Co powoduje lipemię w oddawanej krwi?

Lipemia jest normalnym stanem fizjologicznym. Tłuszcz pokarmowy jest wchłaniany przez komórki wyściełające ścianę jelita i wydzielany do krwiobiegu w postaci chylomikronów, które powodują lipemię. Ogólnie rzecz biorąc, poziom chylomikronów we krwi jest proporcjonalny do spożycia tłuszczu w diecie. Jego poziom osiąga szczyt 2 do 4 godzin po posiłku i powraca do poziomu na czczo po 8 do 10 godzinach. Należy więc unikać spożywania pokarmów o wysokiej zawartości tłuszczu w noc poprzedzającą oddanie krwi.

Czy lipemiczne składniki krwi są bezpieczne do przetoczenia?

Lipemia nie wpływa na bezpieczeństwo krwi. Jednakże wygląd osocza lipemicznego nie jest zgodny z wyglądem normalnego osocza. Służba Przetaczania Krwi w Makau odrzuci składniki osocza i płytek krwi, które są wyraźnie lipemiczne, ale czerwone krwinki mogą być nadal używane do transfuzji.

Jeśli lipemia jest trwała, czy istnieją jakieś obawy zdrowotne?

Zwiększenie ilości chylomikronów we krwi jest zjawiskiem przejściowym. Stan ten można poprawić poprzez utrzymanie zdrowej diety. Tylko nieliczne osoby z utrzymującą się lipemią będą wymagały konsultacji lekarskiej. Jeśli u dawcy krwi stwierdza się powtarzającą się lipemię, a wyklucza się spożywanie dużej ilości tłuszczów w diecie i spożywanie alkoholu jako przyczyny lipemii, możliwe jest, że występują zaburzenia w funkcji metabolizmu tłuszczów w wątrobie lub w funkcji enzymu lipazy lipoproteinowej. Lekarz w MBTS będzie obserwował dawcę krwi i skieruje go do ośrodka zdrowia lub szpitala w celu przeprowadzenia dalszych badań.