Sałatka Ambrozja jest podstawową potrawą, która jest znana od lat! Ten przepis jest bardzo prosty do wykonania i zawsze przyciąga tłumy!
Z jej jedwabiście słodkim, opartym na bitej śmietanie „dressingiem”, mnóstwo miękkich mini marshmallows, i obfitość soczystych, kolorowych owoców, Ambrosia Salad może być nieco inny niż niektóre z innych sałatek jesteś przyzwyczajony do widząc wokół potlucks i partii, jak ten Frog Eye Salad, ale obiecuję, że jest każdy kawałek jak dobry … jeśli nie lepiej! Ta klasyczna sałatka jest podstawą od dziesięcioleci (może twoja babcia robiła ją dla ciebie?), a wersja, którą się dzisiaj dzielę jest zrobiona z prostym dressingiem i zajmuje tylko 10 minut, aby ją przygotować!
AMBROSIA SALAD
Lubisz ten przepis? Przypnij go do swojej tablicy SIDE DISH!
Follow Real Housemoms on Pinterest
Sałatka ambrosja nigdy do mnie nie przemawiała, gdy dorastałam. Moja babcia często podawała ją w Święto Dziękczynienia i podczas gdy ja pałaszowałam jej sernik truskawkowy, Angel Food Cake lub szarlotkę, zawsze unikałam sałatki ambrozjańskiej.
Co to jest ambrozja
- Ambrozja, lub Sałatka Ambrozja, jest wariacją na temat tradycyjnej sałatki owocowej, która stała się klasycznym południowym przepisem, podawanym zazwyczaj w Święto Dziękczynienia lub Boże Narodzenie.
Jako dorosły z nowo odnalezioną miłością do sałatki owocowej Ambrosia, żałuję, że nie załapałem się na tę niebiańską sałatkę (o trafnej nazwie „ambrosia”, czyli „pokarm bogów”) wcześniej. Nie miałam pojęcia, co tracę na, a jeśli nigdy nie próbowałeś Ambrosia Salad siebie, jesteś w dla prawdziwej treat.
While istnieje wiele przepisów na Ambrosia z Cool Whip do tworzenia ich podstawy „dressing”, wolę zrobić moje całkowicie od podstaw. Jeśli z jakiegoś powodu masz silne pragnienie, aby użyć gotowego Cool Whip zamiast domowej bitej śmietany (jesteś naprawdę brakuje, poważnie!) można i można zastąpić 3 filiżanki Cool Whip dla bitej śmietany, cukier puder i ekstrakt waniliowy, który jest nazywany dla (nie ma potrzeby, aby pokonać Cool Whip albo, po prostu wymieszać w kwaśnej śmietany i jesteś gotowy do pracy!).
Zrobienie go samemu jest tak proste (i jest częścią techniki, której używam do zrobienia mojego popularnego sernika bez pieczenia) i zajmie mniej czasu niż rozmrażanie pojemnika z Cool Whip, więc naprawdę mam nadzieję, że go wypróbujesz.
Z czego składa się ambrozja
- Oprócz bitej śmietany, którą już omówiliśmy, Sałatka ambrozja jest zrobiona z mini pianek marshmallows i wielu owoców. W mojej wersji, pozostałam przy klasyce: ananasie, wiśniach maraschino, kokosie i mandarynkach.
Dla pianek marshmallows, możesz użyć standardowych mini pianek marshmallows lub mini, owocowych, pastelowych. Każde z nich doskonale sprawdzą się w tej sałatce, ale gdybym miała wybrać ulubione, za każdym razem sięgnęłabym po owocowe marshmallows.
Wszystkie owoce, których użyłam, pochodziły z puszek lub słoików, w których były przechowywane w ich własnych sokach owocowych (co polecam, ponieważ nawet jeśli odcedzicie owoce, pozostały sok naprawdę wzbogaca smak sałatki!), ale świeży ananas pokrojony w kostkę może być zastąpiony zamiast nich.
Wiele osób lubi również dodawać orzechy (zazwyczaj pekany lub orzechy włoskie) do swojej sałatki ambrozja, i podczas gdy z pewnością możesz (dodałabym do 1 filiżanki preferowanych przez Ciebie posiekanych orzechów) ja zostawiłam je z mojej. Albo możesz iść całkowicie orzechowy i zrobić Watergate Salad. To jak przepis na ambrozję, który wykorzystuje pudding pistacjowy. Yum!
Czy można zrobić sałatkę ambrozja dzień wcześniej
- Na pewno można! Najlepiej pozwolić tej sałatce siedzieć przez co najmniej kilka godzin przed podaniem, ale możesz ją zrobić rano lub nawet dzień przed podaniem.
Jak długo można przechowywać sałatkę ambrozja w lodówce
- Ambrozję można przechowywać w lodówce do 3 dni w szczelnym pojemniku. To znaczy, jeśli są jakieś resztki.
Chcesz więcej łatwych przepisów na sałatki owocowe?
- Sałatka owocowa z sernikiem jagodowym
- Sałatka winogronowa
- Najlepszy przepis na sałatkę owocową
- Boozy Tropikalna sałatka owocowa
- Więcej przepisów na dodatki…
Narzędzia użyte do wykonania tego przepisu na sałatkę ambrozja
Mikser ręczny: Podczas gdy uwielbiam mój mikser stojący, ten ręczny mikser jest idealny do mniejszych przepisów i kiedy potrzebuję tylko szybkiej mieszanki.
Mieszanie misek: Te miski do mieszania są używane w moim domu każdego dnia. Uchwyt sprawia, że są łatwe do trzymania, a wylewka sprawia, że są idealne do ciasta!
Gumowa szpatułka: Gumowe szpatułki są jednym z tych narzędzi kuchennych, których nie zdajesz sobie sprawy, jak często używasz, dopóki nie są brudne. Ten zestaw trzech szpatułek w różnych rozmiarach i kształtach sprawi, że gotowanie wszystkiego, od obiadu do deseru, stanie się dziecinnie proste.
Miska do serwowania: Ta duża szklana miska do serwowania jest jednym z moich ulubionych naczyń. Jest idealny do wszystkiego, od sałatek do makaronów. Proste, klasyczne, i must have!
Sałatka abrosyjska
Składniki
- ¾ szklanki ciężkiej śmietany schłodzonej
- ¼ szklanki cukru pudru
- 1/2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- ½ szklanki kwaśnej śmietany
- 4 szklanki mini marshmallows albo zwykłych albo o smaku owocowym (tęczowe kolory).o smaku owocowym (kolory tęczy)
- 1 ½ szklanki słodzonego rozdrobnionego orzecha kokosowego
- 11 uncji pomarańczy mandarynkowych (1 puszka) dobrze odsączone
- ¾ filiżanki wiśni maraschino usunięte pestki
- 1 filiżanka ananasa dobrzeodsączone
Instrukcje
-
W czystej, średniej wielkości misce, połącz ciężką śmietanę, cukier puder i ekstrakt waniliowy.
-
Użyj miksera elektrycznego do ubijania na wysokich obrotach, aż do uzyskania sztywnych szczytów (masa powinna osiągnąć konsystencję Cool Whip).
-
Dodaj kwaśną śmietanę i wymieszaj do uzyskania jednolitej masy.
-
W oddzielnej, dużej misce, połączyć mini pianki marshmallows, kokos, pomarańcze, wiśnie maraschino i ananasa. Wymieszać do połączenia.
-
Wlać bitą śmietanę/mieszankę kwaśnej śmietany na składniki i mieszać, aż wszystko będzie równomiernie połączone i wszystkie składniki będą pokryte mieszanką śmietany.
-
Przykryć i wstawić do lodówki na co najmniej godzinę przed podaniem.
Przypisy
Odżywianie
