Wieźliśmy siedem termosów po Nowym Jorku – w komunikacji miejskiej! W górę i w dół po schodach! Przez zatłoczone chodniki! – aby znaleźć najlepszy termos do przenoszenia gorącej zawartości i utrzymywania ciepła. Jak się okazało, w całej grupie nie było nawet jednego złego termosu. Nie było żadnych przecieków, rozlanych płynów ani letnich rozczarowań. Chociaż mieliśmy swoich faworytów, możemy śmiało powiedzieć, że świat termosów na gorące jedzenie jest ogromny i niezawodny. Czytaj dalej, aby zdecydować, który kształt i rozmiar jest dla Ciebie najlepszy; aby dowiedzieć się, jak testowaliśmy i czego szukać w termosie do żywności, przewiń na sam dół strony.

Zobacz więcej

Najlepszy termos all-inclusive: Thermos King Food Jar with Folding Spoon

Nie powinno być zaskoczeniem, że marka Thermos produkuje pojemniki na gorącą żywność o najwyższej wydajności. Szczególnie imponujący wydał nam się słoik King Food Jar. Jego podwójna izolacja próżniowa utrzymywała naszą kremową zupę z kabaczka w stanie gorącym od rana do obiadu (około pięciu godzin), pozostając jednocześnie chłodną w dotyku na zewnątrz. Choć nieco szerszy niż inne testowane przez nas pojemniki, termos ma rowkowaną konstrukcję, która ułatwia trzymanie go w dłoni. W zestawie znajduje się teleskopowa łyżka ze stali nierdzewnej, która dodaje nieco wagi do całego produktu, ale jest całkiem poręczna. Stwierdziliśmy, że jedzenie bezpośrednio z głównego pojemnika jest łatwe, ale w klasycznej konstrukcji termosu, pokrywa podwaja się jako miniaturowa izolowana miska do serwowania. Jeden z recenzentów Amazon zauważa: „Jest tylko wystarczająco dużo miejsca, aby złożyć mały ręcznik papierowy wewnątrz kubka między termosem a korkiem, dzięki czemu możesz posprzątać po posiłku.”

Gdy przyszło do czyszczenia, nie było żadnych trudnych zakamarków do umycia. Skręcana zatyczka, w której mieści się łyżka, to jeden solidny element z odłączanym gumowym pierścieniem, który nie ukrywa żadnego starego jedzenia. Chociaż pojemnik można myć w zmywarce na górnej półce, zalecane jest mycie ręczne. Pojemnik jest wystarczająco solidny, aby wytrzymać tuzin wstrząsów lub więcej, ale jest objęty pięcioletnią gwarancją.

UŻYJ: Thermos Stainless King (16-Ounce) Food Jar with Folding Spoon, $20 on Amazon

Najlepszy standardowy termos na żywność: Zojirushi Stainless Steel Food Jar

Podobała nam się moc trzymania ciepła kubka podróżnego tej japońskiej marki w poprzednim teście produktu i byliśmy podobnymi fanami jego termosu na żywność. Po pięciu godzinach zupa była nadal gorąca i przyjemna do jedzenia bez konieczności ponownego podgrzewania. Wykonany ze stali nierdzewnej 18/8, izolowany próżniowo pojemnik jest odporny na rdzewienie, matowienie, plamienie i przeciekanie (dotyczy to zupy i szkodliwych chemikaliów). Dodatkowo, izolacja termiczna produktu objęta jest pięcioletnią gwarancją. Otwór jest na tyle szeroki, że można w nim jeść przy użyciu dowolnego rozmiaru przyboru kuchennego.

Pokrywa Zojirushi ma unikalną konstrukcję, która rekompensuje fakt, że nie można jej używać jako kubka. Posiada wgłębienia, których można się chwycić, oraz otwór wentylacyjny, który uwalnia ciśnienie wewnątrz, aby ułatwić otwieranie pokrywki. Pomaga to uniknąć sytuacji, w których z trudem odkręcasz pokrywę i kończysz rozlewając gorącą zupę na kolana. Ponadto, w porównaniu z innymi testowanymi termosami, wykończenie jest mniej śliskie. Pokrywa składa się z wielu części, w tym gumowej uszczelki, ale możesz ją zdemontować, aby zapewnić głębokie czyszczenie.

Słoik na żywność Zojirushi jest elegancki i zabawny, a dostępny jest w różnych kolorach, takich jak błyszczący niebieski, różowy, kremowy, ciemnobrązowy i stal nierdzewna. Przetestowaliśmy opcję 11,8-ounce i nawet w małych dłoniach pojemnik jest łatwy do trzymania i przenoszenia. Jeśli chcesz większy, jest on dostępny również w wersji 16,9- i 25-uncjowej. Zajmował niewiele miejsca w torbie tote i zmieściłby się w większości toreb na lunch. Dzięki łatwości demontażu, szerokiemu otworowi i nieprzywierającej powłoce wewnętrznej, proces czyszczenia był bezproblemowy. Nie nadaje się do mycia w zmywarce, ale nie jest to też większość termosów.

UŻYJ: Zojirushi Stainless Steel Food Jar (11.8-Ounce), $24 na Amazon

Jak testowaliśmy

Wypełniliśmy wszystkie termosy gorącą wodą-180 stopni F, a dokładnie – przykręciliśmy pokrywy i pozwoliliśmy im usiąść. (Nie podgrzaliśmy kubków, napełniając je najpierw gorącą wodą, ponieważ wydawało się to dodatkowym krokiem, którego większość ludzi by uniknęła). Co dwie godziny otwieraliśmy je i sprawdzaliśmy temperaturę oraz utrzymywanie ciepła. W przerwach między sprawdzaniem temperatury, zabieraliśmy termosy na przejażdżki. Chodziliśmy po kilku piętrach schodów, potrząsaliśmy nimi i toczyliśmy je po blacie. Innego dnia, z samego rana podgrzaliśmy w mikrofalówce porcję zupy, napełniliśmy każdy termos 8-uncjową porcją i zanieśliśmy do pracy. Mniej więcej pięć godzin później, w porze lunchu, odkręciliśmy wieczka i zjedliśmy po kilka łyżek. Pomogło to również określić łatwość jedzenia z pojemnika.

Wypełniliśmy również wszystkie termosy zimną wodą i 10 kostkami lodu, a następnie sprawdzaliśmy temperaturę co dwie godziny. Nie podkreślaliśmy jednak znaczenia utrzymywania zimnego jedzenia. Większość ludzi szuka zatrzymywania ciepła w termosie i większość recenzji, które czytaliśmy zalecało pakowanie termosów z lodem, aby pomóc żywności pozostać zimną.

Faktory, które oceniliśmy

Czy termos zatrzymuje ciepło?

Szukaliśmy termosu, który utrzymywał gorące jedzenie po pięciu godzinach. Nie mierzyliśmy temperatury termometrem, ale po prostu sprawdzaliśmy dotykiem i smakiem zawartość, aby określić, czy jest ona zadowalająca do spożycia.

Czy termos przecieka?

Naturalnie, szukaliśmy termosu bez przecieków. Potrzebowaliśmy go, aby przetrwał szarpaną jazdę metrem i ruchy związane z chodzeniem po schodach. Jeśli ten termos zostałby wysłany w pudełku na lunch, czy przetrwałby jazdę szkolnym autobusem lub wycieczkę na plac zabaw?

Czy łatwo go trzymać i jeść z niego?

Nie chcieliśmy termosu, który byłby zbyt uciążliwy lub ciężki, ponieważ to z pewnością sprawiłoby, że ktoś zrezygnowałby z przynoszenia lunchu do pracy. Chcieliśmy też, aby łatwo było z niego jeść. Po co brudzić kolejny pojemnik?

Czy łatwo go wyczyścić?

Zwróciliśmy uwagę na to, jak łatwo każdy termos można rozmontować i ponownie złożyć. Czy można go myć w zmywarce? Czy łatwo go umyć ręcznie? Czy jest w nim zbyt wiele zakamarków, w których może się ukryć jedzenie?

Inne termosy do żywności, które testowaliśmy

Po przeczytaniu różnych raportów, artykułów i recenzji Amazon, zdecydowaliśmy się na siedem termosów do przetestowania. Rozważaliśmy modele w zakresie od 10 do 17 uncji, ponieważ ostatecznie szukaliśmy takich, które moglibyśmy zabrać do pracy lub szkoły. Stwierdziliśmy, że wszystkie dobrze utrzymują ciepło i są odporne na przecieki pod wpływem stresu, ale zachowując rolę surowego krytyka, znaleźliśmy rzeczy, które można poprawić. Termos Stanley był niesamowity w utrzymywaniu gorącej i zimnej zawartości i ma nostalgiczny wygląd, który większość ludzi rozpoznaje i kocha, ale czuł się po prostu zbyt wielki do noszenia w codziennej podróży. Chociaż Hydro Flask Food Flask jest w wyrazistym kolorze i wygodnie się go trzyma, twierdzi, że utrzymuje ciepło do trzech godzin, a nie pięciu. Smoczek Black and Blum Food Flask był elegancki, ale pasek ze sztucznej skóry i łyżka były mniej higieniczne niż ukryta łyżka marki Thermos. MIRA Lunch Food Jar ma podobną konstrukcję do Hydro i Black and Blum Flask, ale jego zewnętrzna strona szybko się brudzi. Pojemnik Thermos Funtainer wyglądał i był bardzo podobny do pojemnika Zojirushi, ale bez dodatkowych funkcji pokrywki i możliwości dekonstrukcji.

The Takeaway

Kup Thermos King Food Jar, aby uzyskać kompaktowe, wszechstronne doświadczenie. Posiada łyżkę i miskę, a dzięki niemu Twój lunch będzie gorący przez cały dzień. Jeśli szukasz czegoś bardziej eleganckiego i mniejszego, kup pojemnik Zojirushi Food Jar.

Wszystkie produkty prezentowane w serwisie Epicurious są wybierane niezależnie przez naszych redaktorów. Jeśli kupisz coś za pośrednictwem naszych linków, możemy otrzymać prowizję partnerską.