To jest idealny lukier do cukrowych ciasteczek. Jest słodki, pyszny i nie podkręca smaku Twoich ciasteczek. Jest też najlepszym lukrem do dekoracji!
Dekorowanie cukrowych ciasteczek nie musi być straszne. Nie jest trudne do wykonania, a tworzenie go sprawia wiele radości, gdy już się go opanuje! Pokażę Ci jak to zrobić!
Co to jest lukier cukrowy
Ten lukier cukrowy do ciasteczek twardnieje gładki, twardy i błyszczący. Można dodać do niego posypki i iskierki. Po wyschnięciu, ciasteczka można układać w stosy i przechowywać lub zamrozić i cieszyć się nimi później.
Dla przeciętnego piekarza, lukier do ciasteczek cukrowych lub lukier do dekoracji jest więcej niż wystarczający, aby zrobić kilka zabawnych i ładnych wzorów.
Jak zrobić lukier do ciasteczek cukrowych
Ten łatwy lukier do ciasteczek z cukru pudru składa się z zaledwie 3 kroków i może być zabarwiony na dowolny kolor!
- Ubijaj wszystkie składniki, oprócz mleka, razem (zobacz przepis poniżej).
- Dodawaj mleko powoli, aż do osiągnięcia pożądanej konsystencji.
- Rozdziel do miseczek i dodaj barwnik spożywczy!
Kolor do lukru
Bardzo sugeruję użycie żelowego barwnika spożywczego do lukru. Daje on żywe kolory i nie dodaje dodatkowego płynu do lukru (nawet 1/4 łyżeczki płynu może zmienić jego konsystencję).
How Thick to Make the Icing
If you’ve watched cookie na Instagramie (mam obsesję na ich punkcie) zauważysz zarówno gęsty lukier (prawie gęsty jak konsystencja masła orzechowego) używany do obrysowania kształtu, jak i lukier nieco cieńszy do wypełnienia wnętrza (bardziej jak konsystencja sosu). Jeśli robisz fantazyjne ciasteczka, prawdopodobnie będziesz chciała obu konsystencji.
Dekoruję ciasteczka tylko dla mojej rodziny, więc szczerze mówiąc, nie szukam perfekcji i zazwyczaj robię tylko jedną konsystencję.
Aby uzyskać właściwą konsystencję. Jeśli tak nie jest, dodaj trochę więcej mleka (1/2 łyżeczki na raz, nie potrzeba dużo). Jeśli jest zbyt rzadka, dodaj trochę więcej cukru pudru.
Możesz przetestować jedno ciasteczko, aby upewnić się, że nie spływa z brzegów i trzyma kształt, ale nadal się rozprowadza.
Jak polukrować ciasteczka cukrowe
To jest zawsze część zabawy! Rozłóż mnóstwo miseczek z zabawnymi jadalnymi dekoracjami jak posypki, non-pareils, dragees, lub nawet kolorowe bicze lukrecji.
Aby oblodzić ciasteczka:
- Worek do szprycowania z końcówką do dekorowania ciastek #2 i obrysuj cukrowe ciasteczka.
- Gdy obrys ciasteczek zastygnie na około 10 minut, wtedy możesz 'zalać' wewnętrzną część ciasteczka tym samym lub innym kolorem.
- Uwieńcz posypką, pokruszonymi cukierkami lub różnymi zabawnymi dodatkami!
Jeśli jesteś początkujący w robieniu lukru, poćwicz swoje 'rysunki' na kawałku papieru pergaminowego, aż dojdziesz do wprawy. Błyskawiczna cukrowa sztuka!
Czy można zamrozić ciasteczka
Tak, możesz zamrozić lukrowane ciasteczka! Upewnij się, że lukier całkowicie wysechł. Umieść gotowe ciasteczka w szczelnym pojemniku lub torbie do zamrażarki i włóż do zamrażarki na okres do trzech miesięcy.
Aby rozmrozić, wyjmij ciasteczka z zamrażarki i włóż na noc do lodówki lub pozostaw w temperaturze pokojowej na kilka godzin!
Więcej Przepisów na Świąteczne Ciasteczka
- Piernikowe Ciasteczka Przepis – wilgotne, miękkie, & wytrzymałe!
- Ciasteczka z odciskami kciuków
- Najlepszy przepis na ciasteczka cukrowe bez wałka – po prostu wymieszaj piecz
- Kwiaty z masłem orzechowym
- Ciasteczka z Eggnogiem – ulubiony napój świąteczny w ciasteczku!
- Meksykańskie Ciasteczka Weselne
- Łatwy Przepis na Buckeye
- Ciasteczka z Trzciny cukrowej
rzeglądaj Przepis
Lukrowanie ciasteczek cukrowych
rzygotuj się do pracy. Czas przygotowania 10 minut 
Ilość porcji 48 ciasteczka z lodem 
Autor Holly Nilsson 
Kurs Deser 
Kuchnia amerykańska Składniki
- ▢ 2 ½ szklanki cukru pudru
- ▢ 1 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego przezroczystego
- ▢ 1 ½ łyżki stołowej lekkiego syropu kukurydzianego
- ▢ 2-3 łyżki stołowe mleka podzielone
- ▢ żel do barwienia żywności jest najlepszy
Instrukcje
-
Ubić cukier puder, wanilię, syrop kukurydziany i 1 łyżkę mleka w małej misce do uzyskania gładkiej masy.
-
Dodawać mleko po trochu, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.
-
Wmieszać barwnik spożywczy, aby uzyskać pożądany kolor. Udekorować ciasteczka i pozostawić do zastygnięcia lukru.
Przypisy
Informacje żywieniowe
(Podane informacje żywieniowe są wartościami szacunkowymi i będą się różnić w zależności od metod gotowania i marek użytych składników.)
Przepis nieznacznie zaadaptowany z food.com
