Szybka Grecka Zupa z Kurczaka Cytrynowa Przepis

Quick Greek Lemon Chicken Soup Recipe

Odkryłem wiele comfort food podczas sześciu lat, które spędziłem mieszkając w Nowym Jorku. Tam był właśnie coś o burzy śnieżnej w betonowej dżungli który zrobił ja gravitate w kierunku mój lokalna grecka restauracja, Uncle Nick’s, dla wielkiej miski ich sławna avgolemono polewka (a.k.a. cytrynowy kurczak polewka).

Cytrusowa polewka uderza wszystkie smakowe wysokie noty i jest naprawdę posiłek w misce. Ja brał niektóre eksperymentowanie, ale ja próbowałem i degustowałem niezliczonych wersje osiedlać na ten quick-fix rozmaitość która satysfakcjonuje mój greckich cytrynowych kurczak polewka zachcianek teraz gdy ruszałem się z powrotem południowa Kalifornia.

Przepis na szybką grecką zupę z kurczaka z cytryną

Przepis na szybką grecką zupę z kurczaka z cytryną

Wszystko zaczyna się od dużej ilości świeżych cytrusów, zarówno soku z cytryny, jak i skórki cytrynowej. (Dla prawdziwego cytrynowego smaku, wszystko zależy od skórki!) A potem wszystko sprowadza się do wyboru węglowodanów. Które węglowodany wybierzesz ostatecznie wpłyną na grubość zupy, więc oto kilka szybkich wskazówek, abyś mógł wybrać swoją preferowaną ścieżkę:

  • Ryż: Najbardziej tradycyjna opcja, wykonanie tego przepisu z ryżem doprowadzi do najgrubszej, najbardziej kremowej odmiany zupy, ponieważ skrobia wchłania nadmiar płynu.
  • Orzo: Dla miłośników makaronu, orzo jest twoim najlepszym wyborem. Malutki makaron gotuje się szybko bezpośrednio w zupie, więc nie ma dodatkowych garnków wymagane.
  • Perłowy kuskus: Najbardziej rzucający się w oczy z całej gromady, izraelski kuskus również gotuje się szybko bezpośrednio w zupie i dodaje kontrast teksturowy do każdego kęsa.

Quick Greek Lemon Chicken Soup Recipe

Quick Greek Lemon Chicken Soup Recipe

Już wybrałeś swoją skrobię, wszystko który jest opuszczony robić jest siekać up rotisserie kurczaka (iść dla store-bought kurczaka dla szybkości lub pieczeń twój swój dla dodającego smaku) wtedy zbierać cały gang wpólnie w dużym garnku i pozwolić je dusić daleko od until ryż/orzo/kuskus jest gotować. Wszystko w, ty jesteś przy najwyżej 20 minutowym sposobie od miski kremowej, pocieszającej greckiej cytrynowej kurczak zupy.

Przepis na szybką grecką cytrynową zupę z kurczakiem

Przepis na szybką grecką cytrynową zupę z kurczakiem

Koperek jest opcjonalnym dodatkiem, ale nadaje kolor i świeży ziołowy smak 5-składnikowemu przepisowi, który daje tradycyjnemu kurczakowi z makaronem prawdziwy bieg za jego pieniądze.

Pair the soup with a loaf of crusty French bread and a simple side salad (this is my favorite) and a fast, fresh and filling dinner is just minutes away. A jeśli kiedykolwiek będziesz na Manhattanie, wpadnij do Uncle Nick’s, aby spróbować oryginalnej inspiracji, która stoi za tym przepisem!

Szybka Grecka Zupa z Kurczaka Cytrynowego Przepis

Szybka Grecka Zupa z Kurczaka Cytrynowego Przepis

Chcesz więcej? Zapisz się do Just a Taste, aby otrzymywać nowe przepisy, plany posiłków i biuletyn dostarczane prosto do Twojej skrzynki pocztowej! Pozostań w kontakcie na Facebooku, Twitterze, Pintereście i Instagramie, aby uzyskać najnowsze informacje.

Zupa

Szybka Grecka Zupa z Kurczaka Cytrynowego

Wszystko czego potrzebujesz to sześć prostych składników do tej 20-minutowy przepis na Grecką Zupę z Kurczaka Cytrynowego. Sparuj tę szybką zupę avgolemono z bochenkiem chrupiącego francuskiego chleba i prostą sałatką, a szybki, świeży i sycący obiad będzie gotowy w kilka minut.
5 z 1 głosów

Quick Greek Lemon Chicken Soup Recipe

Czas przygotowania 5 min
Czas gotowania 15 min
Całkowity czas 20 min
Serwowanie 8 porcji

Składniki 1x2x3x

  • ▢ 7 filiżanek niskosodowego lub niesolonego bulionu z kurczaka
  • ▢ 2 (10.5 uncji) puszek skondensowanej śmietany z kurczaka
  • ▢ 1/3 szklanki świeżego soku z cytryny
  • ▢ 1 1/2 łyżeczki startej świeżej skórki z cytryny
  • ▢ 3/4 szklanki niegotowanego orzo, perłowego kuskusu lub białego ryżu
  • ▢ 3 filiżanki pokrojonego w kostkę gotowanego kurczaka
  • ▢ Koperek, do dekoracji

Instrukcje

  • W dużym garnku ustawionym na średnim ogniu, ubij razem wywar z kurczaka, śmietankę z kurczaka, sok z cytryny i skórkę z cytryny.
  • Wmieszać orzo i kurczaka, a następnie doprowadzić do wrzenia. Zmniejsz ogień, przykryj garnek i gotuj, aż orzo zmięknie, a zupa się podgrzeje, około 8 minut. (Patrz uwaga Kelly’ego.) Skosztuj i dopraw zupę solą i pieprzem.
  • Podawaj zupę przyozdobioną świeżym koperkiem i posypaną świeżo startą skórką z cytryny (opcjonalnie).

Przypisy Kelly’ego:

  • Jeśli używasz białego ryżu zamiast orzo, będziesz musiał gotować zupę (pod przykryciem) przez 15 do 20 minut lub do czasu, aż ryż zmięknie.
  • Możesz użyć albo zwykłej zupy krem z kurczaka, wersji bez tłuszczu, albo po jednej puszce każdego z nich.
  • ★ Zrobiłeś ten przepis? Nie zapomnij ocenić go gwiazdkami poniżej!

Shoutout

Czy wypróbowałeś ten przepis?

Podziel się nim ze światem! Wspomnij @justataste lub oznacz #justatasterecipes!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *