Zobacz jak łatwo zrobić marokańską herbatę miętową. Specjalnie przygotowana ze świeżych liści mięty, tak właśnie Baccarat Hotel New York serwuje swoją marokańską herbatę.
Marokańska herbata miętowa w Baccarat Hotel New York
Podczas usługi Turkish Tea for Two w hotelu Baccarat, na ostatnie danie podawana jest marokańska herbata miętowa w złotym wielbłądzim czajniczku. Bardzo spodobała mi się ta herbata, więc skontaktowałam się z Gabrielle, sommelierką herbaty w hotelu Baccarat, aby dowiedzieć się, jak ją przyrządzono.
Jest śmiesznie prosta w przygotowaniu. Potrzebujesz tylko odpowiednich składników.
RELATED: Turkish Afternoon Tea at the Baccarat Hotel New York
Czym jest Marokańska Herbata Miętowa?
Marokańska herbata miętowa to mieszanka herbaciana z zielonej herbaty gunpowder i mięty. I cukru, dużo cukru, jeśli wolisz.
Baccarat używa mieszanki zwanej miętową zieloną herbatą z Camellia Sinensis, znanego sklepu z herbatami w Kanadzie. Jest to organiczna zielona herbata z suszoną miętą, podstawowe składniki marokańskiej herbaty.
Teraz, co robią, aby podnieść ją na wyższy poziom, to dodanie garści świeżej mięty do czajniczka po zaparzeniu.
(Jeśli nie masz dostępu do mieszanki zielonej herbaty miętowej, możesz zamiast niej użyć zielonej herbaty gunpowder.)
Pokażę Ci, jak odtworzyć wersję marokańskiej herbaty miętowej Baccarat w domu.
POWIĄZANE: Where to Buy Tea Online
What I Used to Make This Moroccan Mint Tea
INGREDIENTS
- Zielona herbata miętowa
Dokładnie ta sama mieszanka zielonej herbaty i mięty, której używa Baccarat. - Świeża mięta
- Czajnik elektryczny
Nieodzowny dla każdego miłośnika herbaty. - Czajniczek z zaparzaczem
Taki, który pomieści co najmniej 4 filiżanki. - Kubki szklane
Jak zrobić marokańską herbatę miętową
Zamówiłam dokładnie tę samą mieszankę herbaty, której używa Baccarat, miętową zieloną herbatę i odmierzyłam 4 łyżeczki do czajniczka z infuzorem.
Zamiast gotować wodę na kuchence, zawsze używam mojego czajnika elektrycznego, który ma możliwość ustawienia temperatury podczas parzenia herbaty.
To, co lubię robić, to odmierzać potrzebną ilość wody i wlewać ją do czajnika elektrycznego, aby nie było zgadywania, kiedy próbujesz wlać gorącą wodę z czajnika do szklanego imbryka.
Ustaw temperaturę na 203°F, a gdy woda się zagotuje, wlej ją bezpośrednio do szklanego dzbanka.
Postępując zgodnie ze wskazówkami na opakowaniu herbaty, parzyłem ją przez 3 minuty.
Po 3 minutach, Wyjęłam napar z herbatą…
Dodałam małą garść mięty i odstawiłam na kilka minut.
Nalewamy herbatę do kubków i dodajemy małą gałązkę mięty.
Tradycyjna marokańska herbata miętowa jest słodzona cukrem, ale ta podawana w hotelu Baccarat nie zawiera żadnego cukru. Jeśli wolicie ją posłodzoną, dodajcie tyle, ile chcecie.
Ja wolę gorącą marokańską herbatę miętową bez cukru, a zdecydowanie wolę ją z cukrem, gdy jest mrożona. Polecam wypróbowanie obu sposobów i sprawdzenie, co Ci się podoba.
RELATED: Koreańska Herbata Cytronowa Yuzu
Marokańska herbata miętowa
składniki 1x2x3x
- ▢ 4 filiżanki gorącej wody
- ▢ 4 łyżeczki miętowej zielonej herbaty
- ▢ garść świeżych liści mięty
- ▢ cukier do smaku
INSTRUKCJA
-
Zaparzać 4 łyżeczki herbaty w gorącej wodzie przez 3-.4 minuty.
-
Odcedź herbatę, dodaj garść świeżej mięty i parz jeszcze przez 2 minuty.
-
Przelej herbatę do kubków i udekoruj gałązką mięty.