Szukałam przez jakiś czas najlepszych batonów czekoladowych low-carb! Dlaczego? Ponieważ uwielbiam ciemną czekoladę. Jest to bogata, smaczna przekąska, która jest idealna dla diety Keto. Yup, słyszałeś mnie poprawnie. Ciemna czekolada ma niską zawartość węglowodanów i wysoką zawartość tłuszczu, co czyni ją fantastyczną dla diety Keto. Aby uzyskać więcej informacji na ten temat, sprawdź mój post o nazwie, Is Chocolate Allowed on the Keto Diet?
Is Dark Chocolate Good for You?
Często jestem pytany, Is Dark Chocolate Healthy? Na szczęście dla nas wszystkich, odpowiedź brzmi: tak. W rzeczywistości została ona wymieniona jako przysmak diety Keto, kiedy przeprowadziłem wywiad z ekspertem Top Keto Diet. Ciemna czekolada jest o wiele niższa w cukrze niż czekolada mleczna lub półsłodka. Jest również fantastycznym źródłem antyoksydantów, polifenoli i magnezu.
Najlepsze bary czekoladowe low-carb
Poniżej znajdują się najlepsze bary z ciemnej czekolady low-carb. Wszystkie wymienione tutaj tabliczki zawierają co najmniej 85% kakao. Tak właśnie postanowiłem zdefiniować ciemną czekoladę w tym przypadku. Nie wszystkie z wymienionych poniżej produktów są organiczne. Wynika to z faktu, że organiczna ciemna czekolada nie jest tak przystępna cenowo jak konwencjonalna. Wymieniłam tutaj czekoladę w kolejności moich ulubionych produktów.
Organiczna ciemna czekolada
Oto najlepsze organiczne tabliczki ciemnej czekolady. Staram się trzymać organicznej czekolady do przekąsek i wypieków, ponieważ konwencjonalne kakao jest uprawą, która jest spryskiwana wysoce toksycznymi pestycydami. Ponieważ mam mutację genetyczną MTHFR, mój proces detoksykacji jest zaburzony i nie jest mi tak łatwo wydalać szkodliwe substancje, jak innym. Z tego powodu używam czystych produktów do pielęgnacji urody i gospodarstwa domowego tak bardzo, jak to tylko możliwe.
Theo 85%
Theo 85% jest organiczną i moją ulubioną tabliczką czekolady. Nie mam wyrzutów sumienia, że skubię kwadracik lub dwa na zdrową przekąskę, a przy 85% zawartości kakao ma bardzo niską zawartość cukru. Ta gładka, rozpływająca się w ustach czekolada jest droga, więc nie nadaje się do stosowania w przepisach, ale sama w sobie jest wspaniałym przysmakiem. Uwielbiam służyć ten smakosz bar czekoladowy na deser z dużą miską jagód, gdy mamy w ostatniej chwili gości nad i nie miałem czasu, aby zrobić zdrowy Low-Carb Deser jak mój przepis Keto Brownies. Kup na Amazon lub Thrive Market.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 13g – Węglowodany 12g – Białko 3g
Thrive 85%
Uwielbiam tabliczkę Thrive 85% organicznej ciemnej czekolady! Jak wszystko, co robią ludzie z Thrive Market, jest fantastyczna. W szczególności, ten ciemny bar czekolady low-carb ma niesamowicie bogaty, głęboki smak, z nutami kawy. Nie można go kupić na Amazon lub w sklepach detalicznych. Biorąc pod uwagę, że jest to produkt organiczny, smakuje nieskazitelnie i ma niską cenę, jest to najlepsza wartość przedstawiona tutaj.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 12g – Węglowodany 11g – Białko 3g
Green & Black’s 85%
W chwili, gdy to piszę, chrupię kawałek organicznej czekolady Green & Black’s 85% i jest to całkiem niesamowite. Smak jest intensywnie mocny i jasny, bez kwaśnych czy gorzkich nut. Jej odczucie w ustach jest super aksamitne i nie ma żadnych kredowych lub ziarnistych aspektów w jej teksturze, po prostu rozpływa się w ustach.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 15g – Węglowodany 10g – Białko 3g
Alter Eco 90%
Alter Eco 90% to organiczna czekolada o bogatym, ciemnoczekoladowym smaku z przyjemnie gładkim wykończeniem. Konsystencja jest nieco bardziej ziarnista niż w przypadku wyżej wymienionych czekolad, ale i tak bardzo przyjemnie rozpływa się w ustach. Jest to mocna czekolada z ciekawymi nutami goryczy, które łączą się w dobre wykończenie. Kup na Amazon lub Thrive Market.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 17g – Węglowodany 9g – Białko 2g
Czarna czekolada konwencjonalna
Poniżej znajdują się moje ulubione marki konwencjonalnej ciemnej czekolady. Ogólnie rzecz biorąc, są one bardziej przystępne cenowo niż organiczne, ale jak wspomniałam powyżej, nie przepadam za spożywaniem czekolady, która nie jest organiczna. Konwencjonalne ziarna kakao są wysoce opryskiwaną uprawą, która może być gęsta w toksycznych pozostałościach pestycydów.
Chocolove Extreme 88%
Chocolove Extreme 88% jest moją najwyżej ocenianą konwencjonalną, nieorganiczną czekoladą. Ta tabliczka ma fantastyczny smak. Jest gładka, bogata, kremowa i ma wyjątkowo jedwabistą konsystencję, gdy rozpływa się na języku. Uwielbiam to, że jest to lokalna marka wyprodukowana w Boulder, w Kolorado. Mogę zdecydowanie polecić ten niesamowity baton na przekąskę pod względem smaku, tekstury i ogólnych doznań.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 15g – Węglowodany 10g – Białko 3g
Lindt 90%
Lindt produkuje wspaniałą konwencjonalną tabliczkę ciemnej czekolady. Jest to wysokiej jakości bardzo ciemna czekolada, która rozpływa się w ustach. Z nutą wanilii, smakuje dość słodko dla mnie, ale mój mąż i chłopcy nie dotknie go. To jest ok, kiedy jest to wszystko, co mogę dostać w swoje ręce, tj, nic organicznego nie ma w pobliżu, oznacza to po prostu więcej dla mnie!
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 16g – Węglowodany 9g – Białko 3g
Endangered Species 88%
Czekolada Endangered Species 88% jest gładka i kremowa z mocnym smakiem kakao, który przebija się na wylot. Nie wiem dlaczego, ale sprawia, że mam ochotę na dużą szklankę mleka czekoladowego. Naprawdę lubię tę czekoladę jako przekąskę. Ma wspaniałe nuty wanilii i jest dobrą tabliczką konwencjonalnej czekolady.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 13g – Węglowodany 11g – Białko 3g
Divine 85%
Divine 85% jest bardzo dobrą czekoladą. Jej konsystencja jest lekko woskowa, ale smak jest mocny i czysty. Jest to wspaniała czekolada na przekąskę i ma nieco inny smak niż powyższa czekolada marki Endangered Species. Tekstura nie jest tak gładka, ale naprawdę te produkty są tak blisko siebie pod względem jakości, że może to sprowadzać się do indywidualnych preferencji i ceny przy podejmowaniu decyzji. Kup na Amazon lub Thrive Market.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 14g – Węglowodany 11g – Białko 3g
Czekolada do pieczenia
Czekolada do pieczenia jest bardzo niskowęglowodanową czekoladą dla purystów. Nie ma ona absolutnie żadnego słodzika, więc ma mniej węglowodanów niż którakolwiek z powyższych tabliczek czekolady.
Dagoba 100%
Ta czekolada Dagoba jest w 100% z kakao, jak również organiczna i nie ma dodatku słodzika, co czyni ją idealną czekoladą keto. Używam jej do pieczenia. Jest idealna w moim przepisie na Paleo Brownies, ale jest tak ciemna, że nie uważam, aby jedzenie jej było smaczne. Jednak wielu z moich czytelników na diecie Keto uwielbia przekąski z 100% czekolady jako smakołyk.
1 uncja (28 gramów) – Tłuszcz 15g – Węglowodany 7g – Białko 4g
Jaka jest Twoja ulubiona czekolada low-carb?
.