Czy wiedziałeś? Mountain Dew zawiera składnik, który został zakazany w 100 krajach na całym świecie.
Co 100 krajów może wiedzieć, czego my nie wiemy?
W naszych dostawach żywności znajduje się obecnie 10 000 dodatków. Dla około 80 procent tych dodatków do żywności, FDA „brakowało istotnych informacji, w tym danych dotyczących toksyczności, o bezpiecznej ilości do jedzenia” według nowego raportu.
Innymi słowy, co kiedyś myśleliśmy może być „Generally Regarded As Safe” lub „GRAS”, może być rzeczywiście „Generally Regarded As Suspicious.”
Bromowany olej roślinny (znany również jako „BVO”) jest jednym ze składników używanych w lub dostaw żywności, które zostały zakwestionowane. Znajduje się on w napojach sportowych i napojów gazowanych o smaku cytrusowym . Jest to substancja chemiczna, która utrzymuje dwa płyny zmieszane razem. Działa jako środek wiążący, znany również jako emulgator, i zapobiega oddzielaniu się aromatów i innych składników znajdujących się w naszych napojach i wypływaniu ich na powierzchnię.
To ma sens na pewnym poziomie, ponieważ nie chcemy, aby nasze napoje wyglądały jak oddzielony sos sałatkowy ze składnikami wypływającymi na wierzch. Ale ten wygląd może mieć ukryty efekt uboczny. Według dietetyk Mira Calton i jej mąż Jayson Calton, Ph.D., „Ponieważ konkuruje z jodem dla miejsc receptorowych w organizmie, podwyższony poziom może prowadzić do problemów z tarczycą, takich jak niedoczynność tarczycy, choroby autoimmunologiczne i raka,” Calton mówi. Jakby to nie było wystarczająco przerażające, główny składnik BVO, brom, jest uważany za toksyczną substancję chemiczną. Został on powiązany z wszelkiego rodzaju problemami zdrowotnymi, w tym z uszkodzeniem układu narządów, wadami wrodzonymi, schizofrenią i utratą słuchu, co wyjaśnia, dlaczego został usunięty lub zakazany z żywności i napojów w ponad 100 krajach.
Te obawy o zdrowie i fakt, że tak wiele krajów usunęło BVO ze swoich napojów były tak niepokojące dla jednej nastolatki, że uruchomiła petycję online, która wzywała do usunięcia tego składnika z amerykańskich napojów, lądując w New York Times.
Jeśli chcesz zrezygnować z bromowanego oleju roślinnego tutaj w Stanach Zjednoczonych, po prostu pomiń napoje sportowe i wybierz wodę. A jeśli napełniasz swój kubek przy fontannie z napojami gazowanymi, zamiast napojów o smaku cytrynowym i cytrusowym, rozważ wypicie czegoś innego. Cola i Pepsi zareagowały na presję konsumentów i zobowiązały się do usunięcia tego składnika. Czym zostanie on zastąpiony? I czy ten zamiennik jest bezpieczny? Pozostań na bieżąco. Cokolwiek zrobisz, pamiętaj, że nikt z nas nie może zrobić wszystkiego, ale każdy z nas może zrobić coś. Skup się na postępie, nie na perfekcji. Rób to, co możesz, tam gdzie jesteś, z tym, co masz, pamiętając, aby „doskonałe” nie stało się wrogiem „dobrego”.”
I razem, wykorzystując nasze wspólne talenty i głosy, możemy usunąć te składniki z naszych dostaw żywności w sposób, w jaki konsumenci na całym świecie już to zrobili.
