Kiedy McDonald’s wprowadził całodzienne śniadanie w 2015r, miłośnicy Egg McMuffinów na całym świecie cieszyli się. Klienci, którzy preferowali resztę menu, zastanawiali się jednak, czy kiedykolwiek będą mogli jeść swoje ulubione posiłki o dowolnej porze. Obecnie w McDonald’s można kupić burgery, nuggetsy, frytki i inne nie-śniadaniowe kanapki dopiero po 10:30 rano. Rzeczniczka firmy powiedziała Wall Street Journal, że „popyt nie jest na tyle duży, aby uzasadnić uruchomienie grilla z burgerami w godzinach porannych”, pomimo tysięcy klientów tweetujących o porannych burgerach. Jednak prawdziwym powodem, dla którego nie można kupić Big Maca o 9 rano jest nieco bardziej skomplikowana. Według Richarda Widmana, byłego pracownika McDonald’s, który pracował w firmie przez 25 lat, klienci prosili o hamburgery rano od 1972 roku, kiedy to powstał Egg McMuffin. Jednak wraz z rozwojem menu śniadaniowego, dostęp do sprzętu kuchennego nie był możliwy. Tak więc pozycje śniadaniowe i „zwykłe” pozycje menu musiały być gotowane na tym samym sprzęcie, ale nie wszystkie mogły być gotowane w tej samej temperaturze. „Nie było sposobu, aby ugotować hamburgera w temperaturze stosowanej do jajek” – napisał Widman, ponieważ gotowanie jajek w wysokiej temperaturze sprawia, że stają się twarde, a gotowanie hamburgerów w niskiej temperaturze uniemożliwia ich usmażenie. Oto 17 innych rzeczy, o których pracownicy McDonald’s nie chcą ci powiedzieć. McDonald’s nie odpowiedział, gdy Reader’s Digest poprosił o komentarz do wyjaśnień Wildmana, ale firma wcześniej podawała praktyczne aspekty związane z urządzeniami jako powód. W odpowiedzi na pytanie konsumenta, który zapytał o poranne hamburgery w 2012 r., McDonald’s Canada napisał: „Powód, dla którego nie oferujemy hamburgerów rano, jest taki sam, jak powód, dla którego nie możemy serwować śniadaniowych pozycji menu przez cały dzień. Po prostu nie ma wystarczająco dużo miejsca na naszych powierzchniach grillowych, aby gotować jajka, bekon i nasze hamburgery jednocześnie.” Oczywiście, McDonald’s rozwiązał ten problem dla menu śniadaniowego, ale serwowanie pełnego menu przez cały dzień może również przynieść inne problemy. Klienci prawdopodobnie mieliby do czynienia z dłuższymi kolejkami i czasem oczekiwania (czego już zaczęli doświadczać od czasu debiutu całodziennego śniadania), a to mogłoby ich zniechęcić do pójścia do McDonald’s w ogóle. „Zawsze będziemy chcieli wprowadzać inicjatywy, które są atrakcyjne dla klientów, które odzwierciedlają to, gdzie klienci chcą, abyśmy poszli i ich zmieniające się gusta”, powiedział szef McDonald’s Steve Easterbrook, „ale jednocześnie, jak możemy utrzymać tę dyscyplinę, aby upewnić się, że bierzemy tyle, ile kiedykolwiek włożyliśmy do restauracji?”. Spójrzcie na te 11 pozycji menu McDonald’s, które całkowicie zawiodły. Ale cała nadzieja nie jest stracona. W kwietniu 2018 roku McDonald’s uruchomił menu „All Day Favourites” w wybranych regionach Australii, a następnie rozwinął je na resztę kraju. Oznacza to, że australijscy klienci mogą zamówić Big Maca, Quarter Poundera, cheeseburgera, Chicken McNuggets i frytki, kiedy tylko chcą. Jeśli McDonald’s uda się pomyślnie przeprowadzić tę inicjatywę bez utraty doświadczenia klienta, Amerykanie mogą jeść hamburgery i frytki na śniadanie w niezbyt odległej przyszłości. Następnie dowiedz się, jak wyglądało menu McDonald’s w roku, w którym się urodziłeś.